O chelneriță de cocktail este o femeie care servește băuturi, și uneori mâncare, clienților unui restaurant, bar, club de noapte sau cazinou. Dacă vrei să devii chelneriță de cocktail, vei avea nevoie de abilități de matematică de bază, precum și de capacitatea de a lucra pe picioare multe ore în timpul unei ture. Chelnerițele de cocktail trebuie să știe cum să facă mai multe sarcini, iar serviciul pentru clienți este esențial. Multe unități care angajează chelnerițe de cocktail necesită ca acești lucrători să aibă experiență ca server de mâncare, precum și cunoștințe solide despre diferite tipuri de băuturi alcoolice.
Industria alimentară și a băuturilor este unică în multe privințe, iar un loc de muncă în acest domeniu necesită abilități care sunt diferite de cele pe care le dobândești într-un birou sau alt mediu de lucru. Una dintre cele mai bune moduri de a deveni chelneriță de cocktail este să începi prin a câștiga experiență ca server de mâncare. Petrecerea unui timp în această calitate într-un restaurant sau într-un loc similar ar trebui să vă permită să învățați și să vă obișnuiți cu ritmul rapid care este necesar în orice restaurant, bar, club de noapte sau cazinou cu volum mare.
Serviciul pentru clienți este o parte foarte importantă în a fi o chelneriță de cocktail. Dacă doriți să faceți tranziția la acest loc de muncă fără să lucrați mai întâi ca server de mâncare, este posibil să doriți să obțineți ceva experiență într-o poziție care vă permite să învățați abilități excelente de serviciu pentru clienți. Lucrul într-un magazin de vânzare cu amănuntul sau ca reprezentant al unui centru de apel telefonic vă poate ajuta să vă dezvoltați setul de abilități necesare pentru a deveni o chelneriță de cocktail.
În timp ce o astfel de chelneriță poate fi responsabilă pentru servirea unor alimente clienților, cea mai mare parte a responsabilității muncii include servirea băuturilor care conțin de obicei băuturi alcoolice. Pentru a deveni chelneriță de cocktail, este deci importantă o cunoaștere cuprinzătoare a băuturilor alcoolice. Cineva care lucrează în acest job trebuie să cunoască cele mai comune tipuri de băuturi comandate, pentru a se asigura că fiecare client primește ceea ce își dorește. Cunoașterea cocktail-urilor și a ingredientelor pe care le conțin, vă poate ajuta, de asemenea, să vă vindeți clienții, ceea ce necesită majoritatea unităților, astfel încât aceștia să poată câștiga mai mulți bani.
Pentru a deveni cu succes o chelneriță de cocktail, asigurați-vă că aveți abilitățile de bază necesare pentru job. Nu sunt necesare abilități avansate de matematică, dar trebuie să puteți calcula rapid numere dacă un client are o întrebare despre prețul unei băuturi sau costul total al facturii. În această poziție, probabil că vi se va cere să fiți în picioare pentru perioade lungi de timp, așa că, dacă nu puteți lucra multe ore fără să stați jos, a fi chelneriță de cocktail poate să nu fie cea mai bună alegere.