Nu este necesară nicio educație formală pentru a deveni un administrator de galeră, deși o diplomă de liceu este în general preferată, iar o educație universitară vă poate crește și mai mult șansele de a fi angajat. Cea mai bună modalitate de a deveni un steward de bucătărie este să căutați locuri de muncă de la companiile de vase de croazieră, companiile de iahturi sau alte afaceri care conduc nave și să aflați ce calificări specifice sunt necesare. În cele mai multe cazuri, experiența de lucru într-o bucătărie, fie pe o navă, fie pe uscat, va fi foarte preferată, așa că poate doriți să luați în considerare lucrul într-un restaurant pentru a obține ceva experiență de muncă.
Unele companii vă vor cere să vorbiți mai mult de o limbă fluent dacă doriți să deveniți administrator de galeră, deoarece multe astfel de locuri de muncă sunt pe nave care vor călători în toată lumea. Îți poți crește șansele de a obține un loc de muncă studiind mai mult de o limbă în liceu sau urmând cursuri la facultate după liceu. Dacă ești bilingv și ai ceva experiență în bucătărie, șansele tale de a te angaja cresc exponențial. Asigurați-vă că cercetați cu atenție fiecare fișă a postului pentru a afla ce alte calificări veți avea nevoie pentru a deveni administrator de bucătărie. Dacă o companie necesită anumite calificări specifice pe care nu le dețineți, dar le puteți obține într-un timp rezonabil, încercați să faceți acest lucru.
Pregătește-te pentru viața pe o navă făcând plimbări frecvente cu barca. Mulți oameni descoperă că le este rău de mare atunci când sunt limitați în spații înguste de lucru pe o navă, așa că, dacă doriți să deveniți steward de galeră, va trebui să vă obișnuiți cu mișcarea obișnuită a unei bărci. Mările agitate nu înseamnă că trebuie să încetați să lucrați; va trebui să poți naviga într-o bucătărie chiar și atunci când barca se balansează și s-ar putea să ajungi să dormi în spații strâmte și cu alți angajați. Unele companii vor avea cerințe de fitness pentru a vă ajuta să faceți față vieții pe o barcă, așa că asigurați-vă că examinați astfel de cerințe dacă există.
Unele bărci călătoresc în apele internaționale, ceea ce înseamnă că poate fi necesar să obțineți un pașaport pentru a deveni administrator de galeră. O verificare a antecedentelor penale este, de asemenea, probabilă, deși dacă aveți antecedente penale, nu veți fi exclus de la luarea în considerare a unui loc de muncă. Unele companii au și restricții de vârstă; de foarte multe ori un candidat trebuie să aibă 18 ani sau mai mult pentru a se califica pentru un post.