Dacă ești pasionat de dulce, Halloween-ul poate fi una dintre sărbătorile tale preferate. Dar dacă ai 40 de ani sau mai mult, asigură-te că nu exagerezi cu lemn dulce negru. Chiar înainte de Halloween, în 2017, Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente a avertizat că consumul de două uncii de lemn dulce negru în fiecare zi, timp de cel puțin două săptămâni consecutive, poate provoca ritmuri neregulate ale inimii. Pericolul aritmiei vine de la un compus numit glicirizină, un compus îndulcitor găsit în rădăcina de lemn dulce.
Îți place lemnul dulce? Există o întorsătură:
Glicirizina poate determina scăderea nivelului de potasiu din organism. Pe lângă funcția anormală a inimii, poate provoca hipertensiune arterială, umflare, slăbiciune musculară și insuficiență cardiacă congestivă.
Lemnul dulce este un arbust cu creștere scăzută care se găsește mai ales în Grecia, Turcia și Asia. Rădăcina plantei are o istorie lungă de utilizare ca remediu popular.
Lemnul dulce a fost folosit ca tratament pentru arsuri la stomac, ulcere, bronșită, dureri în gât, tuse și unele infecții, dar nu există dovezi științifice care să confirme eficacitatea acestuia.