Ένα μπολ ψωμιού είναι ένα καρβέλι ψωμιού, ψημένο σε στρογγυλό σχήμα, το οποίο έχει τρυπηθεί για να φτιάξει ένα μπολ που μπορείτε να φάτε κι εσείς. Τα μπολ ψωμιού είναι ιδιαίτερα δημοφιλή για το σερβίρισμα αχιβάδας, ντιπ σπανακιού και τσίλι, αν και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πολλά άλλα πιάτα. Η χρήση ενός μπολ ψωμιού μπορεί να πάρει τη θέση ενός πραγματικού μπολ και τρώγεται στο τέλος, επιτρέποντας ένα πιο γρήγορο καθάρισμα.
Τα μπολ ψωμιού μπορούν να διατεθούν σε διάφορα μεγέθη. Ένα μεγάλο μπολ ψωμιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να σερβίρετε μια ποσότητα ντιπ σπανακιού ή αγκινάρας σε μέγεθος πάρτι, ενώ ένα μικρότερο μπολ ψωμιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μια ατομική μερίδα σούπας, τσίλι ή στιφάδο. Οι σούπες που δεν είναι τόσο κρεμώδεις όσο το σάουνα, ειδικά οι σούπες με αραιό ζωμό, μπορεί να μην σερβίρονται σε μπολ ψωμιού, καθώς μπορεί να κάνει το μπολ μουσκεμένο.
Πολλά διαφορετικά είδη ψωμιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μπολ ψωμιού. Μερικές φορές χρησιμοποιούνται μεγάλα ρολά, όπως ρολά ciabatta. Άλλες κοινές επιλογές για μπολ ψωμιού είναι το ψωμί σίτου, το ψωμί σίκαλης ή το ψωμί με προζύμι. Τα είδη ψωμιού που είναι πολύ μαλακά θα μουλιάσουν γρήγορα, επομένως βεβαιωθείτε ότι το ψωμί που θα επιλέξετε μπορεί να απορροφήσει λίγο από το στιφάδο, τη σούπα, το ντιπ ή το τσίλι.
Τα μπολ ψωμιού μπορούν να καταναλωθούν μαζί με τη γέμιση ή αφού τελειώσει η σούπα ή το στιφάδο. Η κορυφή του μπολ ψωμιού συνήθως κόβεται και σερβίρεται δίπλα στο πιάτο. Αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για βουτιά στη σούπα ή στο στιφάδο. Η βάση απορροφά τη γεύση, την οποία πολλοί άνθρωποι βρίσκουν νόστιμη. Όταν ένα ντιπ σερβίρεται σε ένα μπολ ψωμιού, πιθανότατα θα σερβίρεται με περισσότερο ψωμί για βούτηγμα.
Για να φτιάξετε ένα μπολ ψωμιού, κόψτε μια ή δύο ίντσες από το ψωμί. Στη συνέχεια κόψτε το εσωτερικό του ψωμιού, αφαιρώντας το μεγαλύτερο μέρος του εσωτερικού του ψωμιού. Αυτό μπορεί να αποθηκευτεί και να κοπεί για βύθιση ή σερβίρισμα δίπλα στο μπολ ψωμιού.