Ο καρπός bael καλλιεργείται στην Ινδία για περισσότερα από 4,000 χρόνια και εκτιμάται ιδιαίτερα για τις αντιληπτές φαρμακευτικές του ιδιότητες. Η γεύση του καρπού, δυστυχώς, αφήνει κάτι το επιθυμητό, όπως πολλά φυτά με θεραπευτικές ιδιότητες, αλλά όλα τα μέρη του δέντρου χρησιμοποιούνται σε ποικίλες εφαρμογές, όπως αρώματα, απορρυπαντικά και παραγωγή επίπλων. Ο καρπός bael είναι ένα σημαντικό μέρος της αγιουρβεδικής πρακτικής και χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πολλών πεπτικών παθήσεων.
Ο καρπός Bael είναι στρογγυλός και έχει περίπου το μέγεθος ενός μπέιζμπολ. Ο καρπός ξεκινάει γκριζοπράσινος και γίνεται ωχροκίτρινος όταν ωριμάζει. Όταν ανοίξει, ο καρπός θα αποκαλύψει ανοιχτό πορτοκαλί πολτό που χωρίζεται από παχιά, σκούρα πορτοκαλί τοιχώματα. Ο καρπός είναι επίσης γεμάτος με ρητινώδεις τριχωτούς σπόρους, κλεισμένους σε ένα φάκελο με βλέννα. Η μυρωδιά του φρούτου μπορεί να αποθαρρύνει κάποιους.
Το οπωροφόρα δέντρο Bael μεγαλώνει 40 έως 50 πόδια (12 έως 15 μέτρα) ψηλό και έχει σκούρα πράσινα φύλλα με ήπια οδοντωτές άκρες. Ο κορμός του οπωροφόρου δέντρου bael καλύπτεται από έναν χλωμό φολιδωτό φλοιό και απλώνεται σε κλαδιά που κλωστούν συχνά. Όταν τραυματίζεται, το δέντρο εκπέμπει έναν κολλώδη χυμό που τελικά στερεοποιείται. Τα λουλούδια είναι πράσινα εξωτερικά και κίτρινα εσωτερικά και έχουν ένα ευχάριστο άρωμα που χρησιμοποιείται συχνά στο άρωμα.
Ο καρπός bael μπορεί να καταναλωθεί ωμός ή μαγειρεμένος και χρησιμοποιείται συχνά σε άγουρο στάδιο. Όταν είναι άγουρο, ο καρπός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της διάρροιας, ενώ ο ώριμος καρπός είναι καθαρτικό. Όταν χρησιμοποιείται άγουρος, τα φρούτα πρέπει να βράζονται και να πολτοποιούνται. Μερικοί επαγγελματίες χρησιμοποιούν τους νεαρούς βλαστούς επίσης για τη θεραπεία του έλκους και των αναπνευστικών ενοχλήσεων.
Όταν ωριμάσει, ο πολτός του καρπού bael μπορεί να αφαιρεθεί και να καταναλωθεί σκέτος ή να ντυθεί με γάλα και ζάχαρη για να φτιάξετε ένα κρεμώδες ρόφημα. Τα φρούτα Bael μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μαρμελάδων και ζελέ, τα οποία χρησιμοποιούνται από όσους αναρρώνουν από εντερικές ενοχλήσεις. Γενικά, ο καρπός δεν τρώγεται τόσο για τη γεύση του όσο για τις ιατρικές και καθαρτικές του ιδιότητες.
Επιπλέον, άλλα προϊόντα του δέντρου χρησιμοποιούνται για την κατασκευή διακοσμητικών γλυπτών, θρησκευτικών αναθημάτων, απορρυπαντικών και κόλλας. Το δέντρο είναι επίσης πλούσιο σε λιμονέλαιο, το οποίο χρησιμοποιείται για να ντύνουν τα μαλλιά και να αρωματίζουν ξύλινα έπιπλα. Το οπωροφόρο δέντρο bael είναι εξαιρετικά ευέλικτο και χρήσιμο, αν και είναι απίθανο να γίνει δημοφιλές εκτός Ινδίας λόγω της δυσάρεστης γεύσης και μυρωδιάς του.