Το Canadian Spruce, ευρύτερα γνωστό ως White Spruce, πήρε το όνομά του από το γεγονός ότι είναι εγγενές στον Καναδά και σε μερικές μικρές περιοχές των βόρειων περιοχών της Αμερικής. Είναι ένα αειθαλές δέντρο που εκτιμάται για την εμπορική του χρήση καθώς και για τη σημασία του για την άγρια ζωή. Το δέντρο συνήθως μεγαλώνει έως και 82 πόδια (περίπου 25 μέτρα) σε σχήμα κώνου. Το Canadian Spruce μπορεί να αναπτυχθεί σε διάφορα περιβάλλοντα και συνήθως υβριδίζεται εύκολα με άλλα είδη ερυθρελάτης.
Το Canadian Spruce είναι ισχυρό, αλλά ελαφρύ και μαλακό, γεγονός που το καθιστά δημοφιλές είδος ξύλου για εμπορικά προϊόντα. Πιο συγκεκριμένα, βρίσκεται σε ξυλεία για στέγαση, επένδυση, έπιπλα, όργανα, κουπιά και κουτιά, μεταξύ άλλων. Οι μακριές και σκληρές ίνες του ξύλου το κάνουν επίσης δημοφιλές για τη δημιουργία πολτού, ο οποίος χρησιμοποιείται για την κατασκευή διαφόρων τύπων χαρτιού, μονωτικών πλακών και μοριοσανίδων. Σε ορισμένες περιοχές, αυτό το δέντρο πωλείται συνήθως ως χριστουγεννιάτικο δέντρο.
Αρκετοί τύποι άγριας ζωής εξαρτώνται επίσης από το Canadian Spruce για καταφύγιο καθώς και για διατροφή. Η πυκνότητα των κλαδιών παρέχει καταφύγιο από τη βροχή και τη χιονόπτωση. Η λευκή ερυθρελάτη είναι επίσης γνωστή για την υψηλή παραγωγή σπόρων της, οι οποίοι παρέχουν μια αξιόπιστη πηγή τροφής για πολλά ζώα του δάσους. Στην πραγματικότητα, το έλατο παράγει περιοδικά μια σημαντική υπεραφθονία σπόρων, ώστε να μπορεί να συντηρεί τα ζώα, αλλά και να εξασφαλίζει την επιτυχή αναπαραγωγή. Η αφθονία αυτού του δέντρου στον Καναδά ενισχύει μόνο τη σημασία του για την άγρια ζωή.
Συνήθως, το Canadian Spruce αυξάνεται σε 82 πόδια (περίπου 25 μέτρα) σε ύψος και 3 πόδια (περίπου 1 μέτρο) σε διάμετρο. Συνήθως έχει σχήμα κώνου και τα κάτω κλαδιά μπορεί να πέφτουν προς τα κάτω, μερικές φορές αγγίζοντας το έδαφος. Το έλατο έχει αειθαλείς βελόνες που κυμαίνονται από ένα κιτρινοπράσινο έως ένα μπλε-πράσινο χρώμα και μερικές φορές είναι επικαλυμμένο με λευκό κερί. Οι κώνοι είναι συνήθως λεπτοί και μοβ όταν είναι νέοι και στη συνέχεια αποκτούν καφέ χρώμα και ανοίγουν όταν ωριμάσουν. Το Canadian Spruce μπορεί περιστασιακά να αρχίσει να παράγει κώνους όταν είναι περίπου τεσσάρων ετών, αλλά συνήθως δεν παράγει αφθονία κώνων και σπόρων μέχρι να είναι τουλάχιστον 30 ετών.
Το White Spruce μπορεί να ευδοκιμήσει σε διάφορα περιβάλλοντα. Για βέλτιστη ανάπτυξη, προτιμώνται οι καλά αρδευόμενες περιοχές με άμεσο ηλιακό φως. Οι περισσότεροι τύποι εδάφους μπορεί να λειτουργούν, αλλά οι αμμώδεις περιοχές τείνουν να μην συγκομίζουν την καλύτερη ερυθρελάτη. Μια ποικιλία ισορροπιών pH είναι επίσης αποδεκτή. Η προσαρμοστικότητά του σημαίνει επίσης ότι υβριδίζεται και ενσωματώνεται καλά με άλλα είδη ερυθρελάτης.