Τι είναι ένα σάντουιτς Dagwood;

Το σάντουιτς Dagwood είναι ένα σάντουιτς γεμάτο με τόσα πολλά συστατικά που η κατανάλωση του δεν θα ήταν πρακτική για κανέναν εκτός από έναν χαρακτήρα κινουμένων σχεδίων. Εφευρέθηκε και πήρε το όνομά του από τον χαρακτήρα κινουμένων σχεδίων Dagwood Bumstead, πρωταγωνιστή του μακροχρόνιου κόμικ Blondie του Chic Young. Μερικοί θαρραλέοι θαυμαστές προσπάθησαν να φτιάξουν και να φάνε αληθινά σάντουιτς Dagwood, ένα κατόρθωμα συγκρίσιμο με το να φοράνε τα πατίνια του Wile E. Coyote που κινούνται με πυραύλους: αληθοφανές, αλλά γελοίο. Μια αλυσίδα εστιατορίων που ειδικεύεται στα σάντουιτς Dagwood άνοιξε το 2006.

Το 1930, ο Chic Young δημιούργησε το comic strip Blondie, για τις διασκεδαστικές ατυχίες του χαρακτήρα του τίτλου, ενός ανέμελου κοριτσιού που ήταν οικείο στους αναγνώστες της εποχής. Η εστίαση του strip σύντομα μετατοπίστηκε στον σύζυγο της Blondie, Dagwood. Ο Dagwood ξεχώριζε για τα φτερά του στο μοναδικό του χτένισμα, μια άχαρη δουλειά γραφείου και την τάση να φτιάχνει και να τρώει τιτάνια σάντουιτς παρά την κατασκευή του που μοιάζει με ράγα. Το strip άρχισε να δημοσιεύεται στις Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά απέκτησε παγκόσμια δημοτικότητα, εμπνέοντας μια σειρά ταινιών της δεκαετίας του 1940, και εξακολουθεί να κυκλοφορεί διεθνώς από το 2010.

Το σάντουιτς Dagwood εμφανίστηκε για πρώτη φορά στη λωρίδα το 1936. Γενικά περιλαμβάνει πολλά διαφορετικά κρέατα, τυριά και λαχανικά, πολλές φέτες ψωμί και διάφορα καρυκεύματα, και ολοκληρώνεται πάντα με μια ελιά σε μια οδοντογλυφίδα. Ο Dagwood έχει χρησιμοποιήσει διάφορες κωμικές μεθόδους για να καταβροχθίσει το γιγάντιο σνακ του, όπως το άνοιγμα του στόματος με γρύλο ελαστικών, η συμπίεση του σάντουιτς με μια μέγγενη ή η ασφάλιση των συστατικών χρησιμοποιώντας ένα χοτ ντογκ ως πείρο. Άλλοι χαρακτήρες κινουμένων σχεδίων γνωστοί για τις ορέξεις μαμούθ τους έχουν δημιουργήσει παρόμοια γεύματα όλα αυτά τα χρόνια, αλλά το πανύψηλο σάντουιτς είναι τόσο συνώνυμο με το Dagwood που η φράση “Dagwood sandwich” εμφανίζεται σε ορισμένα λεξικά.

Ο Chic Young πέθανε το 1973 και ο γιος του Dean Young ανέλαβε το στριπ. Το 2006, ο Ντιν ξεκίνησε μια αλυσίδα καταστημάτων σάντουιτς, αξιοποιώντας τη διάσημη μαγεία της κουζίνας του χαρακτήρα κινουμένων σχεδίων. Το σάντουιτς Dagwood της αλυσίδας περιελάμβανε 14 υλικά, με μια ελιά σε μια οδοντογλυφίδα. Οι μέγγενες, οι γρύλοι και οι πείροι της Φρανκφούρτης δεν συμπεριλήφθηκαν. το σάντουιτς δεν πλησίαζε τα δύσπεπτα ύψη των δημιουργιών κινουμένων σχεδίων του Dagwood.

Οι πολύ πεινασμένοι τολμηροί που επιθυμούν να δημιουργήσουν το δικό τους σάντουιτς Dagwood θα πρέπει να ξεκινήσουν με πολλές φέτες γερό ψωμί. Σύμφωνα με το comic strip, ένα σάντουιτς Dagwood περιέχει πάντα αλλαντικά, τυρί σε φέτες, μαρούλι, ντομάτες και τουρσιά, μαζί με μουστάρδα ή μαγιονέζα. Τα προαιρετικά συστατικά περιλαμβάνουν κρεμμύδια, τηγανητά ή αυγά, λουκάνικα, σαλάτα κοτόπουλου ή τόνου, σαρδέλες, ραπανάκια, πιπεριές και πεπερόνι. Τα επίπεδα των συστατικών πρέπει να είναι διάσπαρτα με φέτες ψωμιού. Αυτό μπορεί να διευκολύνει το σπάσιμο του σάντουιτς σε εύχρηστα κομμάτια για φαγητό. Μια μακριά οδοντογλυφίδα ή ένα σουβλάκι θα κρατήσει το σάντουιτς μαζί και — φυσικά — η ελιά από πάνω δεν πρέπει ποτέ να ξεχαστεί.