Η ανάλυση της βιομηχανίας οίνου είναι μια κριτική αξιολόγηση των διαφόρων παραγόντων που είναι εγγενείς στη βιομηχανία οίνου με ιδιαίτερη έμφαση στην εφαρμογή της σε έναν νεοεισερχόμενο ή μια καθιερωμένη εταιρεία που απλώς επιθυμεί να ενημερώσει τη στρατηγική της στην αγορά. Η αξιολόγηση οποιασδήποτε βιομηχανίας, συμπεριλαμβανομένης της βιομηχανίας οίνου, μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας τις πέντε δυνάμεις που έχουν εντοπιστεί από τον Michael Porter. Αυτές οι δυνάμεις περιλαμβάνουν μια αξιολόγηση της διαπραγματευτικής δύναμης τόσο των προμηθευτών όσο και των αγοραστών, την ευκολία εισόδου, τον ανταγωνισμό και την απειλή υποκατάστατων.
Η μελέτη της διαπραγματευτικής δύναμης των προμηθευτών σε σχέση με τη βιομηχανία οίνου είναι μέρος της ανάλυσης της βιομηχανίας οίνου που αξιολογεί το είδος της ισχύος που έχουν οι προμηθευτές πρώτων υλών και άλλες απαραίτητες εισροές στη βιομηχανία. Οι πρώτες ύλες που είναι απαραίτητες για την παραγωγή κρασιού περιλαμβάνουν είδη όπως τα σταφύλια, ενώ άλλες εισροές περιλαμβάνουν μπουκάλια και εργασία. Το συνολικό κόστος των πρώτων υλών και της εργασίας μπορεί να κάνει μια τεράστια διαφορά στο τελικό κέρδος που θα έχει η εταιρεία κρασιού. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να διαπιστωθεί εάν οι προμηθευτές των απαραίτητων εισροών είναι πολλοί ή εάν υπάρχει μονοπώλιο. Εάν υπάρχουν πολλοί προμηθευτές, αυτό μπορεί να αυξήσει τη διαπραγματευτική δύναμη της εταιρείας κρασιού και θα προσφέρει περισσότερες επιλογές.
Ένα άλλο συστατικό της ανάλυσης της βιομηχανίας οίνου είναι η διαπραγματευτική δύναμη των πελατών ή των αγοραστών σε σχέση με εκείνη των παραγωγών. Αυτοί οι πελάτες μπορεί να έχουν τη μορφή διανομέων ή αγοραστών χονδρικής, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να είναι οι μεγαλύτεροι αγοραστές του τελικού προϊόντος. Το γεγονός ότι είναι οι κύριοι πελάτες της εταιρείας κρασιού μπορεί να τους δώσει μεγαλύτερη επιρροή ή διαπραγματευτική δύναμη, γεγονός που μπορεί να επηρεάσει το περιθώριο κέρδους του παραγωγού κρασιού. Η ύπαρξη μερικών μεγάλων αγοραστών φέρνει συνήθως έναν οινοπαραγωγό σε μειονεκτική θέση μειώνοντας την ικανότητα της εταιρείας να διαπραγματεύεται αποτελεσματικά από φόβο μήπως χάσει τον πελάτη.
Η ευκολία εισόδου είναι ένα μέρος της ανάλυσης της βιομηχανίας οίνου που περιλαμβάνει τη μελέτη του πόσο εύκολο είναι για τους νεοεισερχόμενους να διεισδύσουν στη βιομηχανία οίνου. Όσο περισσότερος ανταγωνισμός σε έναν κλάδο, τόσο πιο δύσκολο θα είναι για κάθε εταιρεία να ξεχωρίσει. Αυτό είναι ιδιαίτερα χειρότερο εάν η αγορά είναι σημαντικά υπερπλήρης, επειδή κάθε εταιρεία πρέπει να εργαστεί σκληρά για να κατακτήσει ένα μερίδιο της αγοράς. Μερικές φορές τα κέρδη δεν είναι τόσο πολύ όσο αυτό που θα έπαιρνε μια εταιρεία εάν η αγορά είχε λιγότερο κόσμο. Η απειλή υποκατάστατων σημαίνει εκτίμηση άλλων προϊόντων που οι πελάτες θα μπουν στον πειρασμό να αγοράσουν.
SmartAsset.