Οι θέσεις εργασίας στη βιομηχανία κρασιού είναι διαθέσιμες σε κάθε βήμα της διαδικασίας οινοποίησης, από την καλλιέργεια σταφυλιών σε έναν αμπελώνα έως την αποθήκευση του κρασιού στα ράφια ενός καταστήματος ποτών. Πολλές από τις θέσεις θα απαιτούν κάποιο είδος εκπαίδευσης ή κατάρτισης, αν και ορισμένες μπορεί να μην απαιτούν τέτοια εκπαίδευση και είναι εξαιρετικοί τρόποι για να εισχωρήσει κάποιος στη βιομηχανία για να μάθει περισσότερα. Οι θέσεις οινοποιών είναι οι πιο εμπεριστατωμένες δουλειές της βιομηχανίας οίνου, καθώς αυτά τα άτομα είναι υπεύθυνα για τη διαδικασία της οινοποίησης από την αρχή μέχρι το τέλος. οι διαχειριστές αμπελώνων είναι υπεύθυνοι για την καλλιέργεια σταφυλιών και την πρόληψη ζημιών στα σταφύλια κατά την καλλιεργητική περίοδο.
Οι υπάλληλοι και οι βοηθοί του αμπελώνα θα συνεργαστούν με τον διαχειριστή του αμπελώνα για να τρέξουν όλες τις πτυχές της επιχείρησης του αμπελώνα. Αυτές οι θέσεις εργασίας στη βιομηχανία οίνου μπορεί να κυμαίνονται από συλλέκτες σταφυλιών έως χειριστές τρακτέρ ή ακόμη και συνεργάτες πωλήσεων. Μερικές από αυτές τις δουλειές της βιομηχανίας οίνου θα διδάξουν στους υπαλλήλους τις πιο λεπτές λεπτομέρειες της διαδικασίας οινοποίησης, προετοιμάζοντάς τους για καλύτερες θέσεις εργασίας στον κλάδο. Οι οινοποιοί μπορούν να προσλάβουν άπειρους υπαλλήλους για να λειτουργούν μηχανήματα όπως μηχανήματα εμφιάλωσης ή ακόμη και περονοφόρα ανυψωτικά που μεταφέρουν βαρέλια.
Οι οινοποιοί θα συνδυάσουν διαφορετικά σταφύλια για να καταλήξουν στη συγκεκριμένη γεύση του κρασιού. Θα είναι υπεύθυνοι για την παρακολούθηση και τη δοκιμή του κρασιού για να διασφαλιστεί ότι γερνάει σωστά και θα επιβλέπουν όλες τις άλλες πτυχές της διαδικασίας οινοποίησης. Ορισμένοι οινοποιοί συμμετέχουν ακόμη και στο τέλος της εμπορίας της επιχείρησης, δημιουργώντας σχέδια ετικετών και προωθώντας πωλήσεις σε πιθανούς πελάτες. Αυτές οι θέσεις εργασίας μπορούν να ανατεθούν σε εμπόρους ή διανομείς εάν ο οινοποιός δεν αισθάνεται άνετα να εκτελεί αυτές τις εργασίες.
Άλλες θέσεις εργασίας στη βιομηχανία οίνου μπορεί να περιλαμβάνουν παράδοση κρασιού, πωλήσεις, μάρκετινγκ, αναθεώρηση κ.ο.κ. Η παράδοση του κρασιού πρέπει να γίνεται προσεκτικά για να αποφευχθεί η καταστροφή των φιαλών και η έκθεση του κρασιού σε υψηλές θερμοκρασίες ή άμεσο ηλιακό φως, οπότε συχνά λαμβάνονται προφυλάξεις για την αποφυγή τέτοιων ζημιών. Οι πωλήσεις μπορούν να πραγματοποιηθούν σε καταστήματα ποτών, παντοπωλεία, καταστήματα κρασιών, εστιατόρια και διαδικτυακά. Το μάρκετινγκ μπορεί να γίνει από μια ομάδα μάρκετινγκ εντός της εταιρείας ή μπορεί να γίνει από μια εξωτερική εταιρεία μάρκετινγκ που έχει προσληφθεί για να δώσει στο εμπορικό σήμα ένα καλό όνομα και μεγάλη έκθεση. Οι αναθεωρητές κρασιού δημοσιεύουν συχνά εμπεριστατωμένες κριτικές για νέα και παλιά κρασιά για να δώσουν στους πελάτες μια καλύτερη ιδέα για το ποια κρασιά είναι υψηλής ποιότητας και ποια δεν είναι απαραιτήτως αναγκαία. Ωστόσο, η κριτική κρασιού τείνει να είναι μια εξαιρετικά υποκειμενική δουλειά, και υπάρχει μεγάλη διαφωνία σχετικά με την αξία των κριτικών.