Η γαστρεκτομή είναι μια ιατρική διαδικασία που περιλαμβάνει μερική ή ολική αφαίρεση του στομάχου. Αυτή η επεμβατική χειρουργική επέμβαση πραγματοποιείται υπό γενική αναισθησία και ορισμένες ειδικές ανησυχίες σχετίζονται με την ανάρρωση της γαστρεκτομής, επειδή ο ασθενής μπορεί να χρειαστεί να κάνει ουσιαστικές διατροφικές αλλαγές. Οι βαριατρικοί χειρουργοί και οι γενικοί χειρουργοί μπορούν και οι δύο να κάνουν γαστρεκτομές.
Αυτή η διαδικασία μπορεί να πραγματοποιηθεί επειδή ο ασθενής έχει καλοήθεις πολύποδες στομάχου, διατρήσεις στομάχου, καρκινικές αναπτύξεις ή σοβαρά έλκη στομάχου. Οι διαδικασίες γαστρεκτομής χρησιμοποιούνται επίσης σε ορισμένους τύπους βαριατρικής χειρουργικής που εκτελούνται με σκοπό την απώλεια βάρους. Σε όλες τις περιπτώσεις, το πεπτικό σύστημα αναδρομολογείται για να δέχεται ανατομικές αλλαγές και αυτό αλλάζει τον τρόπο με τον οποίο οι άνθρωποι μεταβολίζουν τα τρόφιμα.
Μετά τη γαστρεκτομή, ο ασθενής συχνά υποβάλλεται σε μια πολύ περιοριστική δίαιτα. Τις πρώτες μέρες παρέχεται διατροφή σε υγρή μορφή ώστε να μην καταπονείται ο οργανισμός του ασθενούς. Καθώς τα στερεά προστίθενται αργά, το θρεπτικό τους περιεχόμενο συνταγογραφείται προσεκτικά, έτσι ώστε ο ασθενής να λάβει επαρκή διατροφή. Μετά από μια γαστρεκτομή, οι ασθενείς μπορεί να μην επιτρέπεται να τρώνε ορισμένα είδη τροφών και συνήθως χρειάζεται να τρώνε πολύ λιγότερο σε κάθε γεύμα επειδή το εντερικό τους σύστημα μπορεί να αντιμετωπίσει μόνο μικρές ποσότητες φαγητού. Με την πάροδο του χρόνου, η δίαιτα μπορεί να ομαλοποιηθεί, αλλά ορισμένες αλλαγές θα είναι μόνιμες.
Πριν από τη γαστρεκτομή, ο ασθενής συνήθως χρειάζεται να ακολουθήσει μια δίαιτα που έχει σχεδιαστεί για να βοηθά στον καθαρισμό του εντέρου και μπορεί να συνταγογραφηθούν φάρμακα και κλύσματα αμέσως πριν από τη χειρουργική επέμβαση για την κένωση του εντέρου. Οι ασθενείς μπορεί επίσης να χρειαστεί να αποφύγουν ορισμένα φάρμακα για να αποφύγουν επιπλοκές. Κατά τη διάρκεια της χειρουργικής επέμβασης χρησιμοποιείται γενική αναισθησία και ο χειρουργός μπορεί να επιλέξει μια ανοιχτή ή λαπαροσκοπική επέμβαση, ανάλογα με την κατάσταση του ασθενούς και τον λόγο της επέμβασης.
Όπως όλες οι χειρουργικές επεμβάσεις, οι γαστρεκτομές ενέχουν κινδύνους, συμπεριλαμβανομένων των κινδύνων ανεπιθύμητων αντιδράσεων στην αναισθησία, μόλυνσης στο χειρουργικό σημείο ή ρήξης του εντερικού σωλήνα. Η συνεργασία με έναν έμπειρο χειρουργό μειώνει τους κινδύνους, όπως και ακολουθώντας κατά γράμμα οδηγίες φροντίδας.
Οι ασθενείς συχνά βιώνουν σημαντικό μετεγχειρητικό πόνο και είναι σημαντικό να διαχειρίζεται σωστά τον πόνο, ενώ παράλληλα ενθαρρύνει τον ασθενή να μετακινείται έτσι ώστε να μην αναπτύξει επιπλοκές όπως θρόμβους. Η μετεγχειρητική φροντίδα περιλαμβάνει επίσης διατροφική εκπαίδευση για να βοηθήσει τον ασθενή να μάθει για τη διατροφή της γαστρεκτομής και πώς να παραμείνει υγιής. Μπορεί να είναι απαραίτητο για τον ασθενή να παρακολουθήσει τα ραντεβού παρακολούθησης κατά τη διάρκεια εβδομάδων και μηνών, έτσι ώστε ο χειρουργός να μπορεί να παρακολουθεί την πρόοδο και να κάνει μικρές προσαρμογές στη διατροφή του ασθενούς για να διευκολύνει την ανάρρωση και τη μακροπρόθεσμη υγεία.