Η L-τυροσίνη είναι ένα αμινοξύ που χρησιμοποιεί το σώμα για να συνθέσει πρωτεΐνη. Το σώμα μπορεί να παράγει τυροσίνη από μόνο του, καθιστώντας το ένα μη απαραίτητο αμινοξύ. Η L-τυροσίνη είναι σημαντική όταν το σώμα είναι υπό στρες, κουρασμένο ή κρύο. Σε επαρκή επίπεδα σε περιόδους στρες, φαίνεται να μειώνει την απώλεια βάρους που προκαλείται από το στρες καθώς και τα επίπεδα των ορμονών του στρες. Υπό κανονικές συνθήκες, η τυροσίνη δεν φαίνεται να έχει καμία επίδραση στη λειτουργία του εγκεφάλου, την απόδοση ή τη διάθεση.
Το σώμα δημιουργεί l-τυροσίνη από φαινυλαλανίνη, η οποία είναι άφθονη σε πολλές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, όπως το τυρί cottage, τα φιστίκια, η γαλοπούλα, το κοτόπουλο και η σόγια. Υπάρχει μια πάθηση που ονομάζεται φαινυλκετονουρία ή PKU, κατά την οποία το σώμα στερείται επαρκών επιπέδων του ενζύμου που απαιτείται για να μεταβολίσει τη φαινυλαλανίνη σε L-τυροσίνη. Η φαινυλαλανίνη συσσωρεύεται στο σώμα και απεκκρίνεται στα ούρα.
Η PKU είναι μια σοβαρή κατάσταση υγείας που μπορεί να οδηγήσει σε επιληπτικές κρίσεις, εγκεφαλική βλάβη και προοδευτική νοητική υστέρηση. Δεν υπάρχει θεραπεία για την PKU, η οποία συνήθως διαγιγνώσκεται κατά τη διάρκεια προληπτικών εξετάσεων υγείας νεογνών. Η κατάσταση αντιμετωπίζεται με μείωση των επιπέδων φαινυλαλανίνης στο αίμα, με διατροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε φαινυλαλανίνη και συμπληρώματα πρωτεΐνης, συμπλήρωμα με τυροσίνη και παρακολούθηση της γνωστικής ανάπτυξης.
Δεν είναι απαραίτητο να συμπληρωθεί με l-τυροσίνη για την πλειοψηφία του πληθυσμού. Εάν κάποιος επιλέξει να συμπληρώσει, η συνιστώμενη δόση είναι μεταξύ 500 και 1500 χιλιοστόγραμμα. Τα υψηλά επίπεδα l-τυροσίνης μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα ντοπαμίνης στο σώμα. Η ντοπαμίνη είναι ένας νευροδιαβιβαστής απαραίτητος για τη φυσιολογική λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος.
Η λήψη υψηλών δόσεων l-τυροσίνης μπορεί επίσης να μειώσει την ικανότητα του σώματος να απορροφά άλλα αμινοξέα. Εκτός από τα άτομα με PKU, άλλες ομάδες που μπορεί να θέλουν να συμπληρώσουν με τυροσίνη περιλαμβάνουν άτομα που πάσχουν από κατάθλιψη και άτομα με νεφρική νόσο. Τα άτομα που πάσχουν από νεφρική νόσο συχνά εκκρίνουν μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης και μπορεί να αναπτύξουν ανεπάρκεια στην L-τυροσίνη καθώς και σε άλλα αμινοξέα.
Μια ομάδα ανθρώπων που θα πρέπει να απέχουν από τη λήψη συμπληρωμάτων με τυροσίνη είναι εκείνοι με παθήσεις του θυρεοειδούς, όπως η νόσος Graves ή υπερδραστήριος θυρεοειδής. Η τυροσίνη χρησιμοποιείται από τον οργανισμό για την παραγωγή της θυρεοειδικής ορμόνης θυροξίνη. Η συμπλήρωση τυροσίνης μπορεί να αυξήσει την ποσότητα θυροξίνης στο σώμα, επιδεινώνοντας τα συμπτώματα του θυρεοειδούς.
Υπάρχουν πολλές καταστάσεις υγείας που μπορεί να βοηθήσει η τυροσίνη, αν και τα ιατρικά στοιχεία είναι ανάμεικτα. Γενικά, η συμπλήρωση τυροσίνης θεωρείται ασφαλής, επομένως τα άτομα με διαταραχή ελλειμματικής προσοχής και υπερκινητικότητας, σύνδρομο χρόνιας κόπωσης, ναρκοληψία και άτομα που ελπίζουν να βελτιώσουν την εγρήγορση μετά από περιόδους απώλειας ύπνου μπορεί να βρουν κάποια ανακούφιση με τα συμπληρώματα τυροσίνης, αν και είναι σημαντικό να το συζητήσουμε πρώτα. με πάροχο υγειονομικής περίθαλψης. Οι ανεπιθύμητες ενέργειες από την τυροσίνη είναι ήπιες και σχετικά ασυνήθιστες. Περιλαμβάνουν πόνο στις αρθρώσεις, καούρα, ναυτία, πονοκέφαλο και κόπωση.