Η βιομηχανία ποτών είναι μια παγκόσμια ομάδα εκείνων που προμηθεύουν οποιοδήποτε και όλα τα είδη ποτών. Πρόκειται για μια σύνθετη ομάδα προμηθευτών, καθώς περιλαμβάνει τόσο μη αλκοολούχα όσο και αλκοολούχα ποτά υπό την ομπρέλα της βιομηχανίας ποτών. Αυτός ο κλάδος περιλαμβάνει τις νεοφυείς επιχειρήσεις μαμά και ποπ καθώς και τους διεθνείς ομίλους που παράγουν έσοδα τρισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ (USD) ετησίως.
Υπάρχουν δύο βασικά ζητήματα που αντιμετωπίζει η βιομηχανία ποτών που πιθανότατα θα επιμείνουν για τις επόμενες δεκαετίες. Το πρώτο πρόβλημα που αντιμετωπίζει ο κλάδος είναι η συνεχώς αυξανόμενη ζήτηση για το προϊόν ποτού, όποιο είδος κι αν είναι. Το δεύτερο ζήτημα που βαραίνει πολύ τη βιομηχανία ποτών είναι αυτό της ραγδαίας αύξησης των τιμών. Αυτό περιλαμβάνει όχι μόνο στο σημείο αγοράς, αλλά και τα απαραίτητα συστατικά για την παραγωγή του ποτού που θα πωληθεί στη συνέχεια. Λόγω αυτών των ζητημάτων, το κύριο μέλημα για όσους δραστηριοποιούνται στον κλάδο των ποτών είναι να μειώσουν το κόστος, ενώ θα συνεχίσουν να ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις.
Πέρα από την προσφορά και τη ζήτηση, η βιομηχανία ποτών αντιμετωπίζει επίσης μια συνεχή διακύμανση στη συσκευασία. Κερδίζουν δημοτικότητα τα μικρά πολλαπλά πακέτα. Η συσκευασία έχει φτάσει σε τέτοιο status που πλέον έχει γίνει fashion statement. Το ποτό που έχει ένα άτομο στο χέρι είναι ένα αξεσουάρ. Μαζί με το μέγεθος και το στυλ, υπάρχει και το πράσινο κίνημα που επηρεάζει τη βιομηχανία. Μερικοί από αυτούς που αγοράζουν ποτά θέλουν να αποφύγουν τα πλαστικά μπουκάλια που δεν μπορούν να απορριφθούν και αντ’ αυτού καταλήγουν σε χωματερές. Το κόστος παραγωγής τέτοιων φιαλών έχει επίσης γίνει παράγοντας, καθώς το κόστος τους συνεχίζει να αυξάνεται.
Ο κλάδος των χυμών της βιομηχανίας ποτών βλέπει το μέγεθος του δοχείου των προϊόντων του να συνεχίζει να αυξάνεται. Αυτοί οι παραγωγοί χυμών και ενεργειακών ποτών θα επωφεληθούν από τις επιλογές μεγάλου μεγέθους τους, επισημαίνοντας στον καταναλωτή το μεγαλύτερο όφελος από την επιλογή ενός πιο υγιεινού ροφήματος, ενώ ταυτόχρονα λαμβάνουν περισσότερα προϊόντα από τα εναλλακτικά ποτά που προσφέρουν. Για να μεταφέρεται αυτή η πιο υγιεινή εικόνα, τα σχέδια των φιαλών θα είναι απλά, ώστε να μεταφέρουν το μήνυμα ότι δεν υπάρχουν επιπλέον, περιττά πρόσθετα. Στην άλλη πλευρά του κλάδου, οι υπόλοιποι κατασκευαστές ποτών βλέπουν ότι οι τάσεις κατευθύνονται προς την αντίθετη κατεύθυνση, με τις επιλογές συσκευασίας να γίνονται μικρότερες, πιο συμπαγείς. Αυτά τα ποτά χειρός είναι πιο διακοσμημένα και εμφανή στη συσκευασία τους.
Στον κλάδο των ποτών υπάρχει έντονος ανταγωνισμός. Υπάρχει μια αδιάκοπη μάχη ανά πάσα στιγμή. Το κύριο συστατικό είναι ότι οι προτιμήσεις των καταναλωτών αλλάζουν συνεχώς. Οι τάσεις έρχονται και παρέρχονται και οι παίκτες του κλάδου πρέπει να είναι συνεχώς ένα βήμα μπροστά για να επιβιώσουν.