Η βιταμίνη Β15 είναι μια θρεπτική ουσία που απομονώθηκε από τους γιατρούς Ernest Krebs Sr. και Ernest Krebs Jr. από τους πυρήνες του φρούτου του βερίκοκου. Οι κατάλληλες ονομασίες για αυτό το θρεπτικό συστατικό είναι διμεθυλογλυκίνη και πανγαμικό οξύ. Εξακολουθεί να ονομάζεται συνήθως βιταμίνη Β15, αλλά αυτό τεχνικά είναι μια προηγούμενη ονομασία για την ουσία, η οποία δεν ταξινομείται πλέον ως βιταμίνη επειδή δεν ταιριάζει με τον αυστηρό ορισμό της λέξης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν ανήκει στην οικογένεια των βιταμινών του συμπλέγματος Β.
Είναι μια υδατοδιαλυτή θρεπτική ουσία που, αν και δεν θεωρείται ζωτικής σημασίας από ορισμένους ιατρικούς ερευνητές και παρόχους υγειονομικής περίθαλψης, έχει αποδειχθεί ότι βοηθά σε ζωτικές λειτουργίες που εμπλέκονται στη διατήρηση της καλής υγείας. Η βιταμίνη Β15 βοηθά το σώμα να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, να συνθέσει πρωτεΐνες και να προάγει τη φυσιολογική ανάπτυξη των ιστών. Αυξημένη τριχοφυΐα έχει παρατηρηθεί με την αύξηση της κατανάλωσης αυτής της θρεπτικής ουσίας. Η εγκεφαλική δραστηριότητα επηρεάζεται επίσης από τα επίπεδα αυτής της βιταμίνης στο σώμα. Μελέτες και παρατηρήσεις αποκαλύπτουν ότι η επίδραση που έχει στη δραστηριότητα του εγκεφάλου φαίνεται να είναι πολύ ευεργετική.
Η νόσος του Αλτσχάιμερ είναι μόνο ένα από τα προβλήματα υγείας που μπορεί να παρεμποδιστεί στην εξέλιξή της με την αυξημένη πρόσληψη βιταμίνης Β15. Άλλες ψυχικές διαταραχές που θα μπορούσαν κάποια μέρα να αντιμετωπιστούν με αυτό το θρεπτικό συστατικό περιλαμβάνουν τη γεροντότητα, την απώλεια μνήμης και την άνοια. Ορισμένοι ιατροί ερευνητές και υποστηρικτές της εναλλακτικής ιατρικής δηλώνουν μάλιστα ότι ο αυτισμός πρέπει να περιλαμβάνεται στη λίστα. Είναι ενδιαφέρον να μάθουμε ότι η λαχτάρα ενός ατόμου για ποτό μπορεί να ελαχιστοποιηθεί εάν ακολουθήσει μια δίαιτα που παρέχει υψηλότερες από το μέσο όρο ποσότητες βιταμίνης. Αυτό θα μπορούσε να αποδειχθεί πολύ ωφέλιμο για να βοηθήσει φυσικά μωρά που γεννήθηκαν εθισμένα στο αλκοόλ.
Μεταξύ των άλλων πλεονεκτημάτων για την υγεία της βιταμίνης Β15 είναι η ικανότητά της να βοηθά στην οξυγόνωση του αίματος και στη βελτίωση της κυκλοφορίας, η οποία με τη σειρά της προλαμβάνει και ανακουφίζει πολλές άλλες καταστάσεις υγείας που προκύπτουν λόγω της κακής κυκλοφορίας. Το θρεπτικό συστατικό συνδέεται με αυξημένη προστασία από την αστική ατμοσφαιρική ρύπανση λόγω των αντιοξειδωτικών του ιδιοτήτων και της ικανότητάς του να παρατείνει τη ζωή των κυττάρων. Η αύξηση της απόκρισης του ανοσοποιητικού συστήματος του οργανισμού φαίνεται να είναι ένα άλλο όφελος για την υγεία από την πρόσληψη τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε αυτή την ουσία.
Ο ασφαλέστερος και πιο αποτελεσματικός τρόπος για να αποκτήσετε βιταμίνη Β15 ή οποιοδήποτε άλλο θρεπτικό συστατικό είναι μέσω της διατροφής κάποιου. Τα τρόφιμα που προσφέρουν σημαντικές ποσότητες βιταμίνης περιλαμβάνουν το καστανό ρύζι. ακατέργαστους σπόρους βερίκοκου, οι οποίοι μπορούν να ληφθούν από το ξυλώδες κουκούτσι του ωμού φρούτου. σουσάμι; και οι σπόροι της κολοκύθας. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι επίσης καλές πηγές, αλλά θα πρέπει να είναι δημητριακά κειμήλια, όπως το ξόρκι και το καμούτ, επειδή τα υβριδισμένα ή γενετικά τροποποιημένα δημητριακά προσφέρουν πολύ μικρότερες ποσότητες θρεπτικών συστατικών από τα δημητριακά από την αρχαιότητα.