Η κομητεία αγελάδων είναι μια αγροτική κομητεία με τυπικά μικρό πληθυσμό και ιστορικό γαλακτοκομίας ή άλλων ειδών γεωργίας. Ο όρος χρησιμοποιείται συχνά απαξιωτικά, σαν το «hicktown», για να υποδηλώσει ότι οι κάτοικοι είναι τοπικοί και δεν είναι εξοικειωμένοι με τα μεγαλύτερα ζητήματα του έξω κόσμου. Ωστόσο, ορισμένοι κάτοικοι των κομητειών αγελάδων απολαμβάνουν πολύ τον αγροτικό τρόπο ζωής τους και μερικές φορές καταβάλλουν κάθε δυνατή προσπάθεια για να τον υπερασπιστούν, όπως ανακάλυψαν οι προγραμματιστές.
Μια τυπική κομητεία αγελάδων έχει μακρά ιστορία εκτροφής αγελάδων είτε για γαλακτοκομικά είτε για κρέας, πράγμα που σημαίνει ότι πολλές φάρμες είναι συχνά διάσπαρτες σε όλη την κομητεία. Οι κάτοικοι έχουν συνήθως αγροτικές συμπεριφορές και οι πόλεις σε μια κομητεία αγελάδων τείνουν να είναι μικρές, με πολύ βασικές ανέσεις. Σε ορισμένες περιοχές, οι κομητείες αγελάδων κατάφεραν επίσης να κερδίσουν μια ισχυρή θέση στην τοπική νομοθετική εξουσία, λόγω του τρόπου με τον οποίο οι περιφέρειες συντάσσονται. μια κομητεία με μικρό πληθυσμό έχει την ίδια εκπροσώπηση με μια κομητεία με μεγάλο πληθυσμό, και μερικές φορές οι κομητείες αγελάδων συγκεντρώνονται για να το εκμεταλλευτούν.
Λόγω της ραγδαίας διείσδυσης της ανάπτυξης και της εκβιομηχάνισης της γεωργίας, πολλές κομητείες αγελάδων έχουν βρει τον παραδοσιακό τρόπο ζωής τους υπό επίθεση. Η γη σε τέτοιες κομητείες συχνά διαλύεται και πωλείται ως κατασκευαστές, καθώς τα αγροκτήματα σιγά-σιγά παύουν να λειτουργούν επειδή δεν μπορούν να ανταγωνιστούν μεγαλύτερα, βαριά μηχανοποιημένα αγροκτήματα. Πολλές κομητείες αγελάδων αγωνίζονται επίσης με μια εισροή ανθρώπων της πόλης, οι οποίοι μετακομίζουν στις κομητείες αγελάδων για τον αγροτικό τρόπο ζωής τους και συχνά δεν λαμβάνουν υπόψη όλες τις επιπτώσεις της αγροτικής ζωής σε μια κομητεία αγελάδων.
Ορισμένες κομητείες αγελάδων έχουν αντεπιτεθεί. Οι αγρότες, για παράδειγμα, μπορούν να ενωθούν για να δημιουργήσουν έναν γαλακτοκομικό συνεταιρισμό για να διατηρήσουν βιώσιμες τις φάρμες τους και να διατηρήσουν τη γη στην οικογένεια. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι συνεταιρισμοί έχουν πράγματι αγοράσει γεωργική γη και έχουν θέσει περιορισμούς στη γη για να εξασφαλίσουν ότι θα συνεχίσει να χρησιμοποιείται για τη γεωργία, διατηρώντας τον αγροτικό χαρακτήρα του τοπίου τους. Οι συνεταιρισμοί μερικές φορές εστιάζουν επίσης σε παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας, έτσι ώστε αυτές οι τεχνικές να μην χαθούν.
Πολλές κομητείες αγελάδων έχουν πολύ συντηρητικές αξίες, κάτι που μπορεί να είναι δυσάρεστο για τους ανθρώπους από αστικές περιοχές, οι οποίοι τείνουν, κατά κανόνα, να είναι πιο φιλελεύθεροι πολιτικά. Αυτό μπορεί να δημιουργήσει συγκρούσεις αξιών καθώς νέοι κάτοικοι σε μια κομητεία αγελάδων έρχονται σε σύγκρουση με παλιούς χρονοδιακόπτες, συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων που κατοικούν στην περιοχή για γενιές. Τέτοιες συγκρούσεις συχνά απεικονίζουν ταξικές διαφορές πέρα από τις πολιτικές.