Μια τοστιέρα αναφέρεται σε οποιοδήποτε είδος ζαχαροπλαστικής ή τρόφιμο παρόμοιο με ένα ζαχαροπλαστείο, που έχει δημιουργηθεί για να χωράει εύκολα σε μια τοστιέρα για θέρμανση. Αυτό σημαίνει ότι τέτοια αρτοσκευάσματα είναι συχνά επίπεδα, αφού προορίζονται να μπουν σε μια τυπική τοστιέρα και όχι μόνο σε ένα φούρνο τοστιέρα. Τέτοια αρτοσκευάσματα συνήθως περιλαμβάνουν κάποιο είδος γέμισης, συχνά φρούτα παρόμοια με μαρμελάδα ή ζελέ, σοκολάτα ή γλάσο. Μια ζύμη τοστιέρας μπορεί επίσης να έχει γλάσο και στο εξωτερικό της, αν και αυτό το πάγωμα συνήθως γίνεται για να παραμείνει σταθερό κατά τη διάρκεια της θέρμανσης ή μπορεί να προστεθεί μετά το ψήσιμο.
Υπάρχουν πολλές εταιρείες που παράγουν αυτά τα αρτοσκευάσματα. Γενικά, μια τοστιέρα αναφέρεται σε οποιοδήποτε είδος ζύμης που προορίζεται να θερμανθεί σε μια τοστιέρα. Αυτά τα αρτοσκευάσματα πωλούνται συχνά κατεψυγμένα, αν και μπορούν επίσης να σφραγιστούν και να διατηρηθούν σε θερμοκρασία δωματίου. Τέτοια αρτοσκευάσματα έχουν συνήθως συντηρητικά που τα εμποδίζουν να χαλάσουν ή να μπαγιατίσουν κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση. Η ζύμη που χρησιμοποιείται για την παρασκευή μιας τοστιέρας μπορεί να ποικίλλει και ορισμένα αρτοσκευάσματα έχουν υφή και γεύση παρόμοια με ένα μπισκότο βουτύρου ή ζάχαρης, ενώ άλλα είναι νιφάδες και μοιάζουν με σφολιάτα.
Μια ζύμη τοστιέρας έχει συνήθως κάποιο είδος γέμισης μέσα της και η χρησιμοποιούμενη γέμιση μπορεί επίσης να διαφέρει πολύ. Οι γεμίσεις φρούτων είναι αρκετά συνηθισμένες και συνήθως μοιάζουν με ζελέ ή μαρμελάδες, αν και κάποια γέμιση μπορεί επίσης να είναι παρόμοια με την πάστα φρούτων που χρησιμοποιείται για τη γέμιση των ντόνατς. Ένα γλυκό τοστιέρας μπορεί επίσης να έχει γλάσο μέσα του, το οποίο μπορεί να μοιάζει με γλάσο ή γλάσο για κέικ. Άλλα αρτοσκευάσματα μπορεί να περιλαμβάνουν σοκολάτα, marshmallows ή ξηρούς καρπούς.
Πολλά αρτοσκευάσματα συνοδεύονται από κάποιο είδος παγώματος και για το εξωτερικό της τοστιέρας. Η ακριβής φύση αυτού του παγώματος ποικίλλει, συνήθως με βάση το εάν τα αρτοσκευάσματα καταψύχονται πριν από τη θέρμανση ή διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου. Τα περισσότερα γλυκά σε θερμοκρασία δωματίου χρησιμοποιούν ένα είδος παγώματος που είναι αρκετά σφιχτό, παρόμοιο με το royal icing, διασφαλίζοντας ότι το γλάσο δεν λιώνει κατά τη θέρμανση. Μια κατεψυγμένη ζύμη τοστιέρας έχει συχνά ξεχωριστά πακέτα παγώματος που συνοδεύουν τη ζύμη, τα οποία μπορούν να ζεσταθούν ελαφρώς και στη συνέχεια να απλωθεί το γλάσο πάνω στα αρτοσκευάσματα πριν καταναλωθεί.