Οι διανομείς ελαιολάδου είναι δοχεία που χρησιμοποιούνται για τη συγκράτηση και τη διανομή ελαιολάδου. Συχνά κατασκευασμένος με σώμα από διαφανές ή φιμέ γυαλί, ο διανομέας ελαιολάδου μπορεί να σχεδιαστεί για πρακτική χρήση στην κουζίνα ή ως διακοσμητικό εργαλείο στο τραπέζι του δείπνου. Μαζί με το γυαλί, ένας ψεκαστήρας ελαιολάδου μπορεί να κατασκευαστεί από υλικά όπως ανοξείδωτο ατσάλι, κεραμικό ή πορσελάνη.
Η λειτουργία του διανομέα ελαιολάδου είναι να επιτρέπει στον χρήστη να ελέγχει την ποσότητα του ελαιολάδου που προστίθεται σε μια δεδομένη συνταγή ή αφήνεται να λιώσει σε ένα πιάτο. Για το σκοπό αυτό, το δοχείο καλύπτεται συχνά με ένα στόμιο που καθιστά δυνατό τον εύκολο έλεγχο του ρυθμού του ψιλόβροχου. Η χρήση ψεκαστήρων ή διανομέων ελαιολάδου αντί να ρίχνετε απλώς το ελαιόλαδο από ένα μεγαλύτερο δοχείο, διευκολύνει τον έλεγχο τόσο της ποσότητας όσο και της κατανομής του ελαιολάδου στη συνταγή ή στο πιάτο σερβιρίσματος.
Πολλές εκδόσεις του διανομέα ελαιολάδου θα περιλαμβάνουν επίσης καπάκι καθώς και στόμιο. Σε ορισμένα σχέδια, το καπάκι θα εφαρμόζει άνετα πάνω από το στόμιο, δημιουργώντας μια αεροστεγή σφράγιση που θα εμποδίσει τη συνεχή έκθεση στον ανοιχτό αέρα να βλάψει το ελαιόλαδο. Άλλοι κατασκευαστές επιλέγουν να συμπεριλάβουν μια βίδα στο καπάκι που μπορεί να αφαιρεθεί και να αντικατασταθεί από ένα ή περισσότερα στόμια κατά τη χρήση. Σε κάθε περίπτωση, είναι σημαντικό να σφραγίζετε τη θήκη ελαιολάδου όταν δεν χρησιμοποιείται, καθώς αυτό θα συμβάλει στην παράταση της διάρκειας ζωής και της γεύσης του ελαιολάδου.
Ενώ τα σχέδια για το διανομέα ελαιολάδου της κουζίνας τείνουν να είναι αραιά και πρακτικά, τα σχέδια διακόσμησης χρησιμοποιούνται συχνά όταν ο διανομέας προορίζεται για χρήση στο τραπέζι. Ένας κομμένος γυάλινος διανομέας ελαιολάδου μπορεί να χρησιμοποιηθεί όταν τα συστατικά ενός ντρέσινγκ σαλάτας εισάγονται στη σαλάτα στο τραπέζι του δείπνου και πετιούνται απαλά. Καθώς περισσότεροι άνθρωποι απολαμβάνουν ένα πιάτο ελαιόλαδο με βότανα και χοντρές φέτες ή φέτες ψωμιού ως ορεκτικό ή ως συνοδευτικό στο πρώτο γεύμα, η παρουσία μιας διακοσμητικής θήκης ελαιολάδου στο τραπέζι είναι τόσο πρακτική όσο και ευχάριστη για τους μάτι.