Οι σοβάδες μουστάρδας είναι καταπλάσματα που γίνονται από τη σύνθλιψη των σπόρων μουστάρδας. Διαφορετικές συνταγές απαιτούν την προσθήκη άλλων μπαχαρικών και βοτάνων στο μείγμα, δημιουργώντας μια πάστα που τυλίγεται σε προστατευτικό επίδεσμο και εφαρμόζεται στην περιοχή του σώματος όπου υπάρχει δυσφορία. Παραδοσιακά, ο γύψος μουστάρδας χρησιμοποιείται για να βοηθήσει στην ανακούφιση της συμφόρησης στο στήθος κατά τη διάρκεια ενός κρυολογήματος ή γρίπης ή ως ένας τρόπος για να βοηθήσει τους δύσκαμπτους μύες να χαλαρώσουν.
Ένας από τους λόγους για τη δημοτικότητα του σοβά μουστάρδας είναι η θερμότητα που παράγει το κατάπλασμα. Όταν εφαρμόζεται αυτή η θερμότητα στο στήθος, μπορεί να βοηθήσει στη διάσπαση της συμφόρησης και να επιτρέψει στο άτομο να αναπνέει με λιγότερη δυσκολία. Ταυτόχρονα, η εφαρμογή ενός γύψου μουστάρδας σε μια πονεμένη πλάτη μπορεί να βοηθήσει στη χαλάρωση των πονεμένων μυών και στην ανακούφιση του πόνου σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα. Στην εποχή πριν από τις σύγχρονες αλοιφές και κρέμες, πολλά σπίτια κρατούσαν τα συστατικά για ένα σοβά με μουστάρδα, ειδικά τους χειμερινούς μήνες.
Μια βασική συνταγή γύψου με μουστάρδα θα κάνει χρήση σιναπόσπορου σε σκόνη. Η σκόνη μπορεί να αγοραστεί από καταστήματα υγιεινής διατροφής και καταστήματα μπαχαρικών ή να δημιουργηθεί με άλεση των σπόρων με το χέρι ή χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων για τη δημιουργία της σκόνης. Προστίθενται μικρές ποσότητες λευκού αλεύρου, νερού και ασπράδι αυγού, καθιστώντας δυνατή την επεξεργασία της σκόνης σε πάστα. Αυτή η πάστα εφαρμόζεται σε κάποιο είδος υφάσματος, συνήθως βαμβακερό ή φανελένιο, και διπλώνεται σε κατάπλασμα. Στη συνέχεια, ο έτοιμος γύψος εφαρμόζεται στην περιοχή του σώματος που αισθάνεται δυσφορία.
Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτής της βασικής συνταγής. Μερικοί ζητούν να παραλείψετε το νερό, αλλά να προσθέσετε επιπλέον ασπράδια αυγών. Η ιδέα πίσω από αυτή την προσέγγιση είναι ότι τα ασπράδια των αυγών υποτίθεται ότι βοηθούν στην ελαχιστοποίηση των πιθανοτήτων δημιουργίας φουσκάλων στο δέρμα. Άλλες συνταγές απαιτούν την προσθήκη λίγης σκόνης καγιέν στο μείγμα. Υποτίθεται ότι η πιπεριά στη σκόνη βοηθά στην αύξηση της θερμότητας του μείγματος, επιτρέποντας στο κατάπλασμα να προσφέρει περισσότερη θερμότητα σε μικρότερο χρονικό διάστημα.
Ενώ πολλοί άνθρωποι ορκίζονται για την αποτελεσματικότητα του γύψου μουστάρδας, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί που πρέπει να ληφθούν υπόψη. Το κατάπλασμα δεν πρέπει ποτέ να εφαρμόζεται σε ανοιχτό τραύμα ή σε μέρος του σώματος όπου υπάρχει ήδη κάποιο είδος ερεθισμού του δέρματος. Τα έμπλαστρα δεν πρέπει να αφήνονται για παρατεταμένες χρονικές περιόδους, διαφορετικά είναι πολύ πιθανό να εμφανιστούν φουσκάλες. Τέλος, μερικοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί στους σπόρους μουστάρδας, πράγμα που σημαίνει ότι το κατάπλασμα θα μπορούσε να δημιουργήσει περισσότερα προβλήματα υγείας από ό,τι βοηθά.