Τα Sarees είναι ένα είδος ρούχων που φοριέται σε όλη την Ινδία, το Πακιστάν και τη Σρι Λάνκα. Είναι επίσης γνωστά ως saris ή podavis, ανάλογα με την ορθογραφία και την περιοχή. Τα sarees είναι βασικά μακριά κομμάτια υφάσματος που φοριούνται ντυμένα με διάφορα στυλ γύρω από το σώμα. Τα saree συνήθως φοριούνται πάνω από μια μπλούζα και ένα μεσοφόρι, για να καλύπτουν το πάνω μέρος του σώματος και να μην κολλάει το saree στο δέρμα.
Το μήκος των Sarees κυμαίνεται από περίπου πέντε γιάρδες (4.5 μέτρα) έως εννέα γιάρδες (8 μέτρα), ανάλογα με το στυλ. Παραδοσιακά, τα μακρύτερα saree φορούσαν η κάστα των Βραχμάνων, ενώ τα πιο κοντά saree φορούσαν όλοι οι άλλοι. Τα sarees είναι φτιαγμένα από διάφορα διαφορετικά υφάσματα, από ακατέργαστο βαμβάκι στο φθηνότερο άκρο του φάσματος έως απίστευτα λεπτό μετάξι στο πιο ακριβό, με συνθετικά όπως νάιλον και πολυεστέρας να αποτελούν τη μέση λύση. Η λαογραφία υποστηρίζει ότι οι ωραιότερες μεταξωτές σαρί ήταν τόσο λεπτές που μπορούσαν να περάσουν από ένα μικρό δαχτυλίδι, του είδους που φοριόταν στο δάχτυλο μιας γυναίκας.
Τα πιο βασικά saree είναι ύφασμα μονής μήκους με τραχύ άκρο και διακοσμημένο άκρο. Η διακόσμηση του saree εξαρτάται από τον σκοπό του και τον χρόνο που χρειάζεται για τη δημιουργία του. Τα αγροτικά sarees για καθημερινή χρήση είναι συχνά διακοσμημένα πολύ απλά, με απλές γραμμές ή καρό μοτίβα. Τα ωραιότερα sarees χρησιμοποιούν μερικές φορές εκπληκτικά περίτεχνα διακοσμητικά έργα, με δέσιμο, ύφανση σε χρωματιστές κλωστές – μερικές φορές ακόμη και από χρυσό ή ασήμι, και κεντήματα.
Πολλά σύγχρονα, μαζικής παραγωγής saree χρησιμοποιούν συνθετικά υλικά που υφαίνονται σε σχέδια με μηχανή. Αυτά τα υλικά έχουν την ευκολία να μην χρειάζονται σιδέρωμα, αλλά γενικά είναι λιγότερο ωραία στη χειροτεχνία από τα χειροποίητα saree. Ενώ η ζήτηση για sarees που κατασκευάζονται στο χέρι έχει μειωθεί τα τελευταία χρόνια στην Ινδία, η αύξηση της παγκόσμιας ζήτησης δημιουργεί μια νέα εξειδικευμένη αγορά σε χειροποίητα υφαντά sarees για εξαγωγή.
Υπάρχουν πολλά διαφορετικά στυλ sarees και τρόποι να τα ντυθείτε, από το στυλ Kandyan της Σρι Λάνκα μέχρι το ευρέως δημοφιλές στυλ nivi της Ινδίας. Το βασικό draping συνεπάγεται το τύλιγμα του saree γύρω από τη μέση και το τύλιγμα του διακοσμημένου άκρου πάνω από τον ώμο. Τα διαφορετικά στυλ υπαγορεύουν πού τοποθετούνται μέρη του saree, σε ποιον ώμο είναι ντυμένο το saree και πού δένεται το saree. Η μπλούζα που φοριέται με ένα saree είναι συνήθως μια αρκετά απλή μπλούζα, με το χρώμα άλλοτε να ταιριάζει πολύ με αυτό του ίδιου του saree και άλλοτε να λειτουργεί ως αντίστιξη στο βασικό χρώμα του saree. Το μεσοφόρι που φοριέται με ένα saree είναι ένα ολόσωμο σλιπ με κορδόνι περίσφιξης γύρω από τη μέση. Λειτουργεί ως προστατευτικό στρώμα για να βεβαιωθείτε ότι το saree δεν κολλάει στο σώμα, και επίσης δίνει στον χρήστη κάπου να βάλει το saree μέσα.