Η έμεση, η οποία είναι επίσης γνωστή ως έμετος ή εμετός, είναι ένα φυσικό φαινόμενο που περιλαμβάνει το περιεχόμενο του στομάχου να περνάει από τον οισοφάγο και στη συνέχεια να βγαίνει από το στόμα. Το χρώμα εμετού μπορεί μερικές φορές να υποδεικνύει την παρουσία ορισμένων καταστάσεων, αν και είναι πάντα σημαντικό να ελέγχετε έναν γιατρό όταν εμφανίζεται ασυνήθιστος ή επίμονος έμετος. Εάν κάποιος κάνει εμετό λίγο μετά την κατανάλωση ενός γεύματος, τότε το χρώμα μπορεί απλώς να εξαρτάται από το φαγητό που καταναλώθηκε. Το έντονο κόκκινο, το σκούρο κόκκινο και ο εμετός που μοιάζει με κατακάθι καφέ μπορεί να υποδηλώνουν διαφορετικούς τύπους αιμορραγίας. Ένα κίτρινο ή πράσινο χρώμα εμετού μπορεί να υποδηλώνει την παρουσία χολής, ειδικά εάν είναι λεπτή και υδαρής.
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές αιτίες για τον έμετο, μερικές από τις οποίες απαιτούν άμεση ιατρική φροντίδα. Δεν απαιτούν όλες οι περιπτώσεις εμέτου επίσκεψη στον γιατρό, αν και εάν ο έμετος επιμένει ή είναι ιδιαίτερα εξουθενωτικός, τότε είναι απαραίτητο να επικοινωνήσετε αμέσως με έναν επαγγελματία ιατρό. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να αναζητήσετε ιατρική βοήθεια για παιδιά και βρέφη που κάνουν εμετό χολή ή αίμα. Θα πρέπει επίσης να λαμβάνεται ιατρική συμβουλή πριν από την έναρξη οποιουδήποτε είδους θεραπευτικού σχήματος εκτός από την ανάπαυση στο κρεβάτι και την ενυδάτωση.
Εάν κάποιος κάνει εμετό λόγω υπερφαγίας, υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ ή άλλων παρόμοιων αιτιών, τότε το χρώμα του εμετού του θα τείνει να καθορίζεται από οποιοδήποτε φαγητό έχει φάει πρόσφατα. Συνήθως δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας για αυτόν τον τύπο έμετου, ανεξάρτητα από το χρώμα του εμετού, εκτός εάν επιμένει ή είναι ριζικά ασυνεπής με το πιο πρόσφατο φαγητό που καταναλώθηκε. Η κατανάλωση ή η κατανάλωση κόκκινων τροφίμων ή υγρών μπορεί να οδηγήσει σε κόκκινο χρώμα εμετού και ούτω καθεξής για άλλους τύπους τροφίμων και ποτών. Εάν, ωστόσο, το χρώμα του εμετού δεν αντιστοιχεί στα είδη των τροφών που έχουν καταναλωθεί, τότε μπορεί να υπάρχει κάποιος λόγος ανησυχίας.
Ο έντονος κόκκινος εμετός συνήθως δείχνει ότι υπάρχει κάποιο είδος ενεργού αιμορραγίας στον οισοφάγο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το αίμα αρχίζει να σκουραίνει γρήγορα όταν εκτίθεται στο οξυγόνο. Τα πιο σκούρα κόκκινα χρώματα του εμέτου τείνουν να υποδηλώνουν γαστρεντερική αιμορραγία. Μικρή αιμορραγία στο στομάχι θα τείνει να προκαλέσει μαύρο εμετό με τη συνοχή του κατακάθια καφέ. Η πιο σοβαρή αιμορραγία συνήθως θα οδηγήσει σε μεγάλους θρόμβους σκούρου αίματος, που μπορεί να υποδηλώνουν διάτρητο έλκος στομάχου.
Ένα κίτρινο ή πράσινο χρώμα εμετού συνήθως υποδηλώνει την παρουσία χολής, η οποία είναι ένα σωματικό υγρό που παράγεται στο ήπαρ. Η χολή συνήθως περιορίζεται στο δωδεκαδάκτυλο, το οποίο είναι το τμήμα του λεπτού εντέρου που ενώνεται με το στομάχι. Ορισμένες καταστάσεις μπορεί να έχουν ως αποτέλεσμα η χολή να βγει από το δωδεκαδάκτυλο και να εισέλθει στο στομάχι, μετά από την οποία μπορεί να εκτοξευθεί. Η χολή έχει συνήθως είτε κίτρινο είτε πράσινο χρώμα, επομένως μπορεί να προκαλέσει εμετό να έχει και αυτόν τον τύπο εμφάνισης.