Τα χριστουγεννιάτικα κράκερ είναι μακριές σωλήνες, τυλιγμένες σε λαμπερό χαρτί που έχει στρίψει σε κάθε άκρο. Ένα άτομο τραβάει κάθε άκρη της κροτίδας και όταν σπάει η κροτίδα, μια μικρή χημική λωρίδα γίνεται «Ποπ!» και το περιεχόμενο πέφτει έξω. Περιέχουν παραδοσιακά ένα χάρτινο καπέλο για πάρτι, ένα μικρό δώρο, ένα μπαλόνι και ένα αστείο ή παλιό ρητό. Τα αστεία είναι γενικά παλιά και οι περισσότεροι Βρετανοί θα τα αναγνωρίσουν αμέσως, αφού τα ίδια αστεία χρησιμοποιούνται εδώ και πολλά χρόνια. Είναι μέρος της γοητείας.
Μόλις ανοίξει το κράκερ, εκείνοι που το ανοίγουν αποφασίζουν ποιος θα πάρει το καπέλο και το δώρο. Τα αστεία διαβάζονται δυνατά, όλοι γκρινιάζουν και το επόμενο κροτίδα ανοίγει. Οι περισσότεροι Βρετανοί θα έλεγαν ότι τα Χριστούγεννα δεν θα ήταν τα ίδια χωρίς μια ωραία ποικιλία από χριστουγεννιάτικα κράκερ που θα ανοίξουν μετά το τέλος του χριστουγεννιάτικου δείπνου.
Τα χριστουγεννιάτικα κράκερ είναι μια μοναδική βρετανική εφεύρεση. Έχουν την προέλευσή τους από τις γαλλικές μπομπονιέρες, αλλά ο ζαχαροπλάστης Τομ Σμιθ, εμπνευσμένος από τον ήχο που κάνει ένα κούτσουρο όταν πετάγεται στη φωτιά, πειραματίστηκε με τη βασική ιδέα και μέχρι το 1847 είχε τις πρώτες μορφές κράκερ έτοιμες προς πώληση.
Οι χριστουγεννιάτικες κροτίδες μεγεθύνθηκαν για να χωρέσουν καλύτερα δώρα και στις αρχές του 20ου αιώνα, οι γιοι του Τομ Σμιθ τις χρησιμοποιούσαν για να τιμήσουν σημαντικά γεγονότα όπως η Έκθεση του Παρισιού το 1900. Προσέλαβαν συγγραφείς για να συνθέσουν αστεία και ρητά κατάλληλα για κάθε περίσταση και διέθεσαν αυτά τα κροτίδες σε ένα κοινό που δεν φαινόταν να τα χορταίνει. Η παράδοση συνεχίστηκε και τα χριστουγεννιάτικα κράκερ, καθώς και άλλα είδη κράκερ, εξακολουθούν να πωλούνται ακαθάριστα στη Μεγάλη Βρετανία. Ορισμένες εταιρείες πωλούν άδεια κράκερ που οι αγοραστές μπορούν να γεμίσουν μόνοι τους, σύμφωνα με τα δικά τους γούστα.