Το Anacardium είναι ένα τροπικό γένος δέντρων και φυτών που προέρχονται από την Αμερική. Ο πιο διάσημος εκπρόσωπος αυτού του γένους είναι το A. occidentale, το δέντρο κάσιους, ένα φυτό που καλλιεργείται στο εμπόριο για τους σπόρους του. Τα κάσιους μπορούν επίσης να βρεθούν να αναπτύσσονται στην άγρια φύση γύρω από την πατρίδα τους τη Βραζιλία και μερικές φορές καλλιεργούνται από μεμονωμένους κηπουρούς που ενδιαφέρονται να διατηρήσουν ένα δέντρο ανακαρδιοειδών ή μια μικρή συστάδα από αυτά. Τα φυτώρια σε περιοχές με φιλόξενα κλίματα μπορούν να μεταφέρουν σπορόφυτα ή να τα παραγγείλουν εάν τα ζητήσουν οι πελάτες.
Αυτό το γένος τοποθετείται στην οικογένεια των ανακαρδίων ή σουμάκων, γνωστή ως Anacardiaceae. Τα είδη Anacardium ποικίλλουν ευρέως σε ύψος και εμφάνιση, ανάλογα με το είδος. Όλοι έχουν προσαρμοστεί να ζουν στο ζεστό, υγρό, υγρό περιβάλλον των τροπικών περιοχών. Τείνουν να προτιμούν πλούσιο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος επεξεργασμένο με άφθονο οργανικό υλικό για να μιμούνται τις συνθήκες που συναντώνται στα τροπικά δάση. Μερικοί προτιμούν τη μερική σκιά και το φιλτραρισμένο ηλιακό φως, ενώ άλλα είδη μπορεί να έχουν σχεδιαστεί για να ζουν στον ήλιο.
Όπως και με ορισμένα άλλα μέλη της οικογένειας των κάσιους, τα είδη Anacardium παράγουν πρωτεΐνες που είναι γνωστό ότι είναι ερεθιστικές και τοξίνες. Η επαφή με το χυμό μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του δέρματος και μερικοί άνθρωποι εμφανίζουν βίαιες αλλεργικές αντιδράσεις στο χυμό, καθώς και στον καρπό αυτών των δέντρων. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτές οι αλλεργίες μπορεί να είναι απειλητικές για τη ζωή. Τα άτομα με αλλεργίες στα κάσιους μπορεί να μην είναι απαραίτητα αλλεργικά σε άλλους ξηρούς καρπούς, καθώς οι πρωτεΐνες που εμπλέκονται είναι διαφορετικές.
Στην περίπτωση του δέντρου των ανακαρδιοειδών, το φυτό παράγει μεγάλα, κρεμαστά drupes. Κάθε drupe περιέχει έναν μόνο σπόρο που πρέπει να καβουρδιστεί ή να μαγειρευτεί στον ατμό πριν από τη χρήση για να εξουδετερωθούν οι επικίνδυνες πρωτεΐνες. Εκτός από τον σπόρο, το φυτό παράγει ένα μεγάλο, σαρκώδες προσάρτημα γνωστό ως μήλο κάσιους. Τα μήλα κάσιους τρώγονται σε ορισμένες περιοχές του κόσμου και θεωρούνται υποπροϊόν του εμπορίου των ανακαρδίων.
Οι άνθρωποι που ζουν στις ζώνες εννέα έως 11 του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA) μπορούν να καλλιεργήσουν δέντρα ανακαρδιοειδών. Θα χρειαστεί πλήρης ήλιος για ένα Anacardium και είναι επίσης απαραίτητο να φυτευτεί το δέντρο σε μια περιοχή με λίγο χώρο για να αναπτυχθεί, καθώς ο θόλος του δέντρου μπορεί να εξαπλωθεί αρκετά όσο το δέντρο ωριμάζει. Άτομα με ιστορικό αλλεργικών αντιδράσεων στο δηλητηριώδες σουμάκ μπορεί να θέλουν να παραλείψουν την καλλιέργεια αυτών των ανθοφόρων φυτών, καθώς τα ερεθιστικά που εμπλέκονται είναι τα ίδια. Είναι επίσης σημαντικό να κρατάτε τα παιδιά και τα κατοικίδια ζώα μακριά από τα πολύχρωμα, ελκυστικά και τοξικά Anacardium drupes.