Το υγρόμετρο είναι ένα όργανο που μετρά τη σχετική υγρασία. Ένα αναλογικό υγρόμετρο μετρά συνεχείς αλλαγές στη σχετική υγρασία, αλλά επειδή είναι αναλογικό, η ανάλυσή του περιορίζει την ακρίβειά του. Συγκριτικά, ένα ψηφιακό υγρόμετρο μετρά διακριτές αλλαγές στη σχετική υγρασία. Το ψυχόμετρο είναι ο πιο κοινός τύπος αναλογικού υγρόμετρου. Υπολογίζει τη σχετική υγρασία συγκρίνοντας τη διαφορά μεταξύ της υγρής και της ξηρής θερμοκρασίας.
Ένα ψυχόμετρο αποτελείται από δύο θερμόμετρα, ένα με υγρή λάμπα και ένα με ξηρό λαμπτήρα. Ένα ψυχόμετρο σφεντόνας έχει μια λαβή που επιτρέπει στον χειριστή να το περιστρέφει στον αέρα πριν κάνει τις μετρήσεις. Το νερό γύρω από τον υγρό λαμπτήρα εξατμίζεται όταν η θερμοκρασία είναι πάνω από το μηδέν, γεγονός που γενικά μειώνει την ένδειξη θερμοκρασίας αυτού του θερμομέτρου. Το νερό σχηματίζει ένα μονωτικό στρώμα πάγου όταν η θερμοκρασία είναι κάτω από το μηδέν, γεγονός που γενικά κάνει το θερμόμετρο υγρού λαμπτήρα σε ένα αναλογικό υδρόμετρο να έχει υψηλότερη ένδειξη θερμοκρασίας από το θερμόμετρο ξηρού λαμπτήρα.
Ένα αναλογικό υγρόμετρο απαιτεί ένα ψυχρομετρικό διάγραμμα για να παρέχει τη σχετική υγρασία. Αυτός ο τύπος γραφήματος αποτελείται γενικά από μια σειρά θερμοκρασιών ξηρού λαμπτήρα και μια στήλη θερμοκρασιών υγρού λαμπτήρα. Η σχετική υγρασία μπορεί να ληφθεί με διασταύρωση των θερμοκρασιών υγρού και ξηρού λαμπτήρα.
Το ψυχόμετρο Assmann είναι ένας από τους πιο ακριβείς τύπους αναλογικών υγρόμετρων. Ο Adolph Richard Assmann εφηύρε αυτή τη συσκευή στα τέλη του 19ου αιώνα. Κάθε θερμόμετρο σε ένα ψυχόμετρο Assmann αιωρείται μέσα σε ένα σωλήνα από γυαλισμένο μέταλλο, το οποίο αιωρείται μέσα σε έναν άλλο μεταλλικό σωλήνα. Αυτή η διάταξη μονώνει τα θερμόμετρα από την ακτινοβολούμενη θερμότητα. Ένας ανεμιστήρας τραβάει αέρα πάνω από τους λαμπτήρες του θερμομέτρου για να μεγιστοποιήσει την εξάτμιση του νερού από τους λαμπτήρες.
Η ακρίβεια ενός αναλογικού υγρόμετρου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την απομόνωση των θερμομέτρων από την ακτινοβολούμενη θερμότητα και την επαρκή ροή αέρα πάνω από τους λαμπτήρες του θερμομέτρου. Αυτοί οι παράγοντες είναι ιδιαίτερα κρίσιμοι σε συνθήκες χαμηλής υγρασίας, όταν η θερμοκρασία του υγρού λαμπτήρα είναι κοντά στη θερμοκρασία του ξηρού λαμπτήρα. Τα πιο ακριβή αναλογικά υγρόμετρα που χρησιμοποιούν θερμόμετρα υγρού λαμπτήρα μπορεί να έχουν ποσοστό σφάλματος έως και 5 τοις εκατό για χαμηλή υγρασία.
Ένα αναλογικό υγρόμετρο μπορεί να χρησιμοποιεί έναν ηλεκτρικό θερμαντήρα για να βελτιώσει την ακρίβειά του όταν η θερμοκρασία είναι κάτω από το μηδέν. Ο θερμαντήρας θερμαίνει τον αέρα πριν φτάσει στα θερμόμετρα χωρίς να επηρεάζει την περιεκτικότητα σε υγρασία. Αυτό το χαρακτηριστικό εξαλείφει την ανάγκη διατήρησης ενός υγρού λαμπτήρα σε συνθήκες κατάψυξης.