Τι είναι το Arisarum;

Μερικά φυτά έχουν εμφάνιση έξω από αυτόν τον κόσμο. Αυτό ισχύει για πολλά μέλη του φυτικού βασιλείου, αλλά ισχύει ιδιαίτερα για τα τρία φυτά του γένους Arisarum. Αυτά τα ανθοφόρα φυτά του κρύου καιρού είναι ενδημικά στην περιοχή της Μεσογείου, αλλά καλλιεργούνται παγκοσμίως για το ενδιαφέρον φύλλωμα και τα άνθη τους. Όλα έχουν μια κουκούλα με έντονο χρώμα πάνω από τα λουλούδια τους.

Τα φυτά Arisarum είναι μέλη της οικογένειας των araceae. Είναι στενά συνδεδεμένα με τα κρίνα, τα φυτά αυτιών ελέφαντα και το λάχανο skunk. Όλα αυτά τα φυτά έχουν κοινά χαρακτηριστικά, όπως ελλειπτικά ή ωοειδή φύλλα και επιδεικτικές ταξιανθίες. Τα φυτά αυτής της οικογένειας προτιμούν τα υγρά εδάφη και το μέτριο ηλιακό φως.

Το Arisarum simorrhinum, ή η κουκούλα του μοναχού, είναι ένα από τα φυτά αυτού του γένους. Αυτό το φυτό έχει ένα μωβ και καφέ σπάθι — ένα εξειδικευμένο φύλλο που καλύπτει το λουλούδι για να το προστατεύει από τα στοιχεία καθώς μεγαλώνει. Το φυτό παράγει ένα spadix – ένα λουλούδι στην άκρη ενός βλαστού ή μια ακίδα με μια σαρκώδη προεξοχή στο κέντρο. Το spadix αυτού του φυτού είναι τυπικά λευκό ή υπόλευκο. Αυτό το είδος είναι εγγενές στην Ισπανία, το Μαρόκο και την Πορτογαλία και προτιμά τα μέτρια ξηρά έως ξηρά κλίματα, σε αντίθεση με άλλα μέλη του γένους.

Το Arisarum proboscideum, το φυτό της ουράς του ποντικού, είναι ενδημικό στην Ιταλία και την Ισπανία. Το φυτό ευδοκιμεί καλύτερα σε σταθερά υγρά αλλά καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Αυτό το φυτό έχει ένα σκούρο μοβ έως καφέ σπάθι που καλύπτει ένα λευκό σπάντιξ. Η εμφάνιση του σπάθι και του σπάντιξ προσδίδει στο φυτό το κοινό του όνομα. Η ταξιανθία λέγεται ότι μοιάζει με ποντίκι λόγω της μακριάς ουράς που είναι προσαρτημένη στο σπάθι. Αυτό το είδος ευδοκιμεί στη σκιά.

Το τρίτο μέλος αυτού του γένους φυτών, το Arisarum vulgare, είναι κοινώς γνωστό ως arison ή, όπως συμβαίνει με το Arisarum simorrhinum, κουκούλα του μοναχού. Το φυτό έχει ένα σκούρο μωβ ή σχεδόν μαύρο σπάθι που καλύπτει ένα λευκό ή υπόλευκο spadix. Το φυτό αναπτύσσεται τόσο στη σκιά όσο και στον ήλιο, αλλά προτιμά σταθερά υγρό, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Είναι αυτοφυές σε όλη τη Μεσόγειο.

Το Arisarum simorrhinum και το Arisarum proboscideum ανθίζουν από τα τέλη του χειμώνα έως τις αρχές της άνοιξης σε εύκρατα κλίματα. Το Arisarum vulgare ανθίζει στις αρχές της άνοιξης, μέχρι το καλοκαίρι και παύει να ανθίζει στα μέσα του φθινοπώρου. Όλα τα φυτά θεωρούνται πολυετή, αν και μπορεί να αδρανούν κατά τους πιο ζεστούς και ξηρούς μήνες του έτους, οδηγώντας στην εσφαλμένη αντίληψη ότι είναι μονοετή.