Το καφέ thrasher είναι ένα μεγάλο, κοκκινωπό καφέ πουλί που βρίσκεται κυρίως στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά. Είναι το επίσημο κρατικό πουλί της Γεωργίας. Η επιστημονική του ονομασία είναι Toxostoma rufum και ανήκει στην οικογένεια των Mimidae, καθιστώντας την σχετική με τα κοροϊδευτικά και τα πτηνά του Νέου Κόσμου. Είναι ένα παμφάγο πουλί που τείνει να κρύβεται σε θάμνους και χαμηλά δέντρα, αναπαράγεται την άνοιξη και το καλοκαίρι. Το τραγούδι του μιμείται μερικές φορές άλλα πουλιά και τείνει να έχει αρκετή επανάληψη.
Το καφέ thrasher έχει ένα κοκκινωπό καφέ χρώμα στο μεγαλύτερο μέρος του σώματός του, με μερικές πιο ανοιχτές ρίγες στα φτερά του. Έχει ανοιχτόχρωμο κάτω μέρος με διάσπαρτες μαύρες ραβδώσεις. Έχει γκριζωπό πρόσωπο με κίτρινα μάτια και μακρύ, καμπύλο ράμφος. Η ουρά του έχει περίπου το ίδιο μήκος με το σώμα του, με μακριά, φτερωτά, κόκκινα καφέ φτερά. Τα ενήλικα πτηνά συνήθως φτάνουν σε μέσο μήκος περίπου 11 έως 12 ίντσες (28 έως 30.5 εκατοστά) με άνοιγμα φτερών που μετρά περίπου 13 ίντσες (33 εκατοστά).
Η μητρική περιοχή του καφέ thrasher βρίσκεται στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά, κυρίως ανατολικά των Βραχωδών Ορέων. Αυτά τα πουλιά είναι μεταναστευτικά, περνούν καλοκαίρια στις βόρειες πολιτείες και βρίσκονται όλο το χρόνο στις νότιες πολιτείες. Τείνουν να προτιμούν χαμηλά δέντρα, θάμνους και βούρτσισμα σε πιο ανοιχτές περιοχές, αλλά θα φωλιάζουν εύκολα κοντά στον πολιτισμό σε αγροτικές και προαστιακές περιοχές.
Η διατροφή του καφέ thrasher είναι παμφάγη, που σημαίνει ότι τρώει τόσο φυτά όσο και ζώα. Τα προτιμώμενα τρόφιμα περιλαμβάνουν σκαθάρια και άλλα έντομα, μικρά ασπόνδυλα όπως σκουλήκια, φρούτα, ξηρούς καρπούς, μούρα και σπόρους. Το καφέ θρυμματιστής κυνηγά για φαγητό αναζητώντας τροφή κατά τη διάρκεια της ημέρας, χρησιμοποιώντας το μακρύ ράμφος του για να κοσκινίσει τα συντρίμμια και τα φύλλα στο έδαφος.
Ως συγγενής του κοροϊδευτικού πουλιού, το τραγούδι του καφέ thrasher τείνει να περιλαμβάνει αρκετή μίμηση. Συνήθως θα επαναλάβει έναν ήχο δύο έως τρεις φορές στη σειρά, θα κάνει παύση και στη συνέχεια θα κάνει νέο ήχο, επαναλαμβάνοντάς τον επίσης. Τραγουδούν συχνά και συνήθως ακούγονται πριν τα δουν αφού κρύβονται συχνά σε χαμηλά δέντρα και θάμνους.
Κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής, τόσο το αρσενικό όσο και το θηλυκό καφέ thrasher συνεργάζονται για να χτίσουν τη φωλιά σε έναν θάμνο ή χαμηλό δέντρο με πολλά καταφύγια από τα αρπακτικά ζώα. Συνήθως έχει σχήμα κυπέλλου, φτιαγμένο από κλαδιά και ξυλάκια και επενδεδυμένο με γρασίδι. Το θηλυκό γεννά δύο έως έξι ωχρά μπλε αυγά με καφετί στίγματα και τα δύο πουλιά επωάζουν τα αυγά για περίπου 11 έως 14 ημέρες. Όταν εκκολαφθούν οι νεοσσοί είναι μικροσκοπικοί και ανήμποροι, οπότε και οι δύο γονείς τους φροντίζουν μέχρι να είναι έτοιμοι να αφήσουν τη φωλιά και να πετάξουν, συνήθως σε λιγότερο από δύο εβδομάδες.