Το καζούρι είναι το τρίτο μεγαλύτερο πουλί στον κόσμο και κατοικεί στην ηπειρωτική Αυστραλία και στη Νέα Γουινέα. Δύο υποείδη ζουν στη Νέα Γουινέα, το Βόρειο Καζουάρι και το Νάνος Καζουάρι. Το τρίτο είδος, το Double-Wattled ή Southern Cassowary, ζει τόσο στη Βόρεια Αυστραλία όσο και στη Νέα Γουινέα. Από αυτά τα είδη, τα νότια και τα βόρεια θεωρούνται αμφότερα απειλούμενα και η αυστραλιανή κυβέρνηση έχει αφιερώσει πολύ χρόνο και προσπάθεια στην προστασία των οικοτόπων τους. Υπάρχουν πολύ λίγοι αιχμάλωτοι καζούροι στην Αυστραλία, μόνο περίπου 40 συνολικά.
Η καζούρα έχει εντυπωσιακή εμφάνιση. Τα φτερά του σώματος είναι βαθύ μαύρα και ο λαιμός είναι συνήθως έντονος μπλε. Το πουλί έχει ένα στεφανωμένο οστέινο κεφάλι που ονομάζεται casque, το οποίο είναι χρήσιμο για τον καθαρισμό του βούρτσου καθώς περπατάει σε χαμηλά κλαδιά. Η εμφάνισή τους είναι συγκρίσιμη με τους δεινόσαυρους από τους οποίους μπορεί να προέρχονται. Συγκεκριμένα, τα αιχμηρά νύχια τους με τρία δάχτυλα μοιάζουν με ωοειδείς και βελοκινητήρες.
Οι καζούρες είναι αρκετά ψηλές, το μεγαλύτερο στέκεται 6 πόδια (1.82 μέτρα) και μπορεί να ζυγίζει έως και 130 κιλά (περίπου 59 κιλά). Τα πτηνά είναι επίσης γρήγοροι δρομείς και έχουν χρονομετρηθεί με ταχύτητα πάνω από 30 μίλια / ώρα (48.27 kpm) σε μικρές αποστάσεις. Μπορούν επίσης να πηδήξουν 5 πόδια (1.52 μέτρα) στον αέρα. Η ποικιλία νάνων έχει περίπου το μισό μέγεθος από τους νότιους και βόρειους τύπους και είναι λιγότερο επιθετική.
Αυτά τα πουλιά είναι μοναχικά, κάτι που είναι εξίσου καλό για τους ανθρώπους. Υπήρξαν πρόσφατα πλάνα από επίθεση καζούρα αρκετών ανθρώπων που οδήγησαν στο θάνατο ενός ζωοφύλακα. Σε γενικές γραμμές, μια καζούρα συνήθως επιτίθεται αν προκληθεί, αλλά δεδομένου ότι είναι τόσο απρόβλεπτες και δυνητικά θανατηφόρες, υπάρχουν πλέον περιοχές άγριας ζωής που απαγορεύουν την είσοδο στον άνθρωπο. Οι περισσότερες από τις καταγεγραμμένες επιθέσεις, ωστόσο, είναι προκλημένες επιθέσεις σε σκύλους.
Με περαιτέρω καταπάτηση των οικοτόπων, φαίνεται ότι η καζούρα μπορεί επίσης να χάνει το φόβο της για τους ανθρώπους. Υπήρξε μια έξαρση στον αριθμό των αλληλεπιδράσεων καζούρα/ανθρώπου. Όλο και περισσότεροι καζούροι φαίνεται να περιφέρονται σε κατοικημένες περιοχές, δημιουργώντας πιθανό πρόβλημα.
Όταν αφεθεί εντελώς μόνο στη φύση, η καζούρα μπορεί να ζήσει έως και 50 χρόνια. Οι απρόσκοπτες περιοχές της Βόρειας Αυστραλίας και της Νέας Γουινέας παρέχουν μια εξαιρετική διατροφική ποικιλία για τα παμφάγα πτηνά. Θα φάνε φρούτα, έντομα, σαύρες, φίδια και μικρά τρωκτικά, και θεωρούνται εξαιρετικοί κυνηγοί.
Σε αντίθεση με το emu, το οποίο μπορεί να είναι πολύ υπάκουο, κανείς δεν έχει άγχος να καλλιεργήσει ή να εκτρέψει καζούρα, αν και ο πιθανός κίνδυνος τους έχει ξεκινήσει μια τουριστική βιομηχανία για να δει τα πουλιά από προστατευμένα περιβάλλοντα. Η ιδιοσυγκρασία της καζούρας έχει αποθαρρύνει τους επιχειρηματίες να προσπαθήσουν να εμπορευτούν τα πολύ μεγάλα πράσινα-μπλε αυγά τους, τα οποία έχουν μήκος 3-5 ίντσες (7-12 cm).
Όπως και με πολλά πουλιά, το θηλυκό καζούρα δεν μεγαλώνει τα μικρά της. Αντ ‘αυτού, το αρσενικό πουλί επωάζει τα αυγά για περίπου δύο μήνες και φροντίζει τα μωρά για περίπου εννέα μήνες, στη συνέχεια. Η καζούρα θεωρείται ότι έχει αναπτυχθεί πλήρως σε ηλικία περίπου τριών ετών και το ζευγάρωμα ξεκινά μόλις φτάσει στην ωριμότητα. Η καζούρα είναι επίσης μονογαμική, οπότε ένα ζευγάρι μπορεί να απολαύσει έναν «γάμο» 40 ετών, όταν οι άνθρωποι δεν παρεμβαίνουν.