Ένα μείγμα από πολλά βότανα και μπαχαρικά συνθέτουν το μείγμα σε σκόνη που είναι γνωστό ως churna. Ανάλογα με την πρόθεσή του για ιατρική, ομορφιά ή μαγειρική χρήση, η συνταγή του ποικίλλει. Τα κοινά συστατικά churna περιλαμβάνουν κανέλα, μάραθο, αποξηραμένο τριμμένο τζίντζερ, κόλιανδρο και κουρκουμά.
Στη διατροφή της Αγιουρβέδα, τα συμπληρώματα churna βασίζονται σε πολλές διατροφικές και διατροφικές χρήσεις. Το μείγμα βοτάνων θεωρείται ότι καθαρίζει το αίμα και βελτιώνει την πέψη όταν χρησιμοποιείται τακτικά. Πολλοί επαγγελματίες της Αγιουρβέδα χρησιμοποιούν επίσης το μείγμα για να βοηθήσουν στην πρόληψη ή τη θεραπεία της φλεγμονής. Το ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να βελτιωθεί με την πρόσληψη αυτών των βοτάνων επίσης.
Αρκετές αγιουρβεδικές συνταγές απαιτούν τη θεραπεία. Διάφορα εκχυλίσματα βοτάνων και φρούτων συνδυάζονται μερικές φορές με το μείγμα βοτάνων και τη ζάχαρη για να δημιουργήσουν ελιξίρια σιροπιού βήχα γνωστά ως sitopaladi churna. Τέτοιες λύσεις είναι επίσης γνωστό ότι είναι χρήσιμες στη θεραπεία καταστάσεων όπως η δυσπεψία, η αδυναμία του σώματος και η συμφόρηση στο στήθος. Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν το φάρμακο και για αλλεργίες.
Τα σχήματα αποτοξίνωσης του ήπατος απαιτούν μερικές φορές αυτό το αγιουρβεδικό μείγμα. Διατίθεται σε μορφή τσαγιού, κάψουλας, δισκίου, υγρού ή σκόνης και χρησιμοποιείται επίσης συνήθως ως καθαρτικό. Πολλοί επαγγελματίες χαιρετίζουν επίσης το μείγμα μπαχαρικών ως τονωτικό μακροζωίας, χρησιμοποιώντας το για τη γενική υγεία του εγκεφάλου και της καρδιάς. Είναι γνωστό ότι βοηθά στη θεραπεία της υψηλής αρτηριακής πίεσης.
Το Triphala churna είναι ένα μείγμα τριών ινδικών φρούτων. Αυτά περιλαμβάνουν τα amla, baheda και harada. Έχει χρησιμοποιηθεί για να βοηθήσει τους ανθρώπους να ελέγξουν τον διαβήτη τους. Τα υπερβολικά αέρια, οι οφθαλμικές παθήσεις και η δυσκοιλιότητα έχουν επίσης αντιμετωπιστεί με αυτά τα συμπληρώματα διατροφής. Σε αυτή την περίπτωση χρησιμοποιείται συνήθως μορφή σκόνης. Μερικοί άνθρωποι με άσθμα έχουν βρει ανακούφιση μέσα στη θεραπεία.
Το Churna είναι επίσης ένα ιδιαίτερο φαγητό της Αγιουρβέδα στην Ινδία. Παρασκευάζεται από σκόνη κάρδαμου, τριμμένη καρύδα και αποξηραμένο χυμό ζαχαροκάλαμου ή γκουρ. Σερβίρεται συνήθως με πιάτα με ρύζι, όπως το Neer Dosa, ή σε μαγειρευτά και σούπες. Εκτός από τα υγιεινά οφέλη της σκόνης, είναι επίσης γεμάτη αντιοξειδωτικά και θεωρείται πολύ αρωματική και γευστική.
Ως βοήθημα ομορφιάς, το churna χρησιμοποιείται ευρέως. Το συμπλήρωμα μπορεί να ληφθεί εσωτερικά για να βοηθήσει στην ενίσχυση του καθαρού, καθαρού δέρματος και μιας γενικής υγιούς επιδερμίδας. Μερικοί άνθρωποι παίρνουν το προϊόν για να βοηθήσουν στην πρόληψη της τριχόπτωσης.
Οι γυναίκες που είναι έγκυες, μπορεί να μείνουν έγκυες ή θηλάζουν δεν πρέπει να χρησιμοποιούν αυτό το φυτικό μείγμα χωρίς να συμβουλευτούν γιατρό. Η υπερβολική χρήση του προϊόντος μπορεί να προκαλέσει πεπτικές διαταραχές, όπως διάρροια. Άτομα με καρδιακά προβλήματα ή άλλες χρόνιες παθήσεις θα πρέπει να αναζητήσουν ιατρική συμβουλή πριν λάβουν αυτό το συμπλήρωμα.