Το Cornish Rex είναι μια οικιακή φυλή γάτας που φημίζεται για το εξαιρετικά ασυνήθιστο παλτό της. Οι γάτες Cornish Rex εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους ιδιοκτήτες τους για τη νοημοσύνη και τη στοργική τους στάση και εκτρέφονται ευρέως σε όλη την Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Πολλές εκθέσεις γάτας διαθέτουν ένα τμήμα Cornish Rex, για άτομα που ενδιαφέρονται να δουν γάτες που αντιπροσωπεύουν τα καλύτερα από τα πρότυπα της φυλής.
Το καθοριστικό χαρακτηριστικό του Cornish Rex είναι το παλτό του. Σε αντίθεση με άλλες γάτες, τα Cornish Rexes έχουν μόνο το κάτω στρώμα των παλτών τους και ως αποτέλεσμα καλύπτονται με εξαιρετικά απαλά, σγουρά μαλλιά χωρίς καμία από τις άκαμπτες και πιο χονδροειδείς τρίχες προστασίας που καλλιεργούνται από τις περισσότερες φυλές γάτας. Στα καθαρόαιμα Cornish Rexes, οι τρίχες φύλαξης σχηματίζουν συνήθως κύματα που τρέχουν στο σώμα της γάτας, μοιάζοντας μάλλον με ένα υπερβολικό μόνιμο κύμα, και οι γάτες έρχονται σε όλα τα χρώματα, από λευκό έως χελωνάκι.
Αυτή η φυλή γάτας είναι το αποτέλεσμα μιας μόνο μετάλλαξης σε μια γέννα αχυρώνα που βρέθηκαν στην Κορνουάλη της Αγγλίας το 1950. Αναγνωρίζοντας ότι ένα αρσενικό γατάκι με το όνομα Kallibunker ήταν μοναδικό, οι κτηνοτρόφοι προσπάθησαν να βελτιώσουν τη φυλή και να δημιουργήσουν ένα πρότυπο φυλής για το Cornish Rex Το Εκτός από το σγουρό παλτό του, το Cornish Rex διακρίνεται επίσης από το ότι έχει εξαιρετικά μεγάλα αυτιά σε ένα μικρό κεφάλι με πολύ ψηλά ζυγωματικά και ένα μακρύ, κομψό σώμα που οδήγησε ορισμένους ανθρώπους να αναφέρονται στο Cornish Rex ως το «λαγωνικό του γάτες ».
Επειδή το Cornish Rex δεν έχει ένα πλήρες τρίχωμα, αυτές οι γάτες είναι πολύ ευαίσθητες στο κρύο. Στο σπίτι, πολλές γάτες Rex προτιμούν τα θερμότερα δυνατά σημεία και αν επιτρέπονται σε εξωτερικούς χώρους με κρύο καιρό, μπορεί να αναπτύξουν υποθερμία. Για το λόγο αυτό, πολλοί κτηνοτρόφοι συνιστούν στους ανθρώπους να βλέπουν τα Cornish Rexes τους ως εσωτερικές μόνο γάτες.
Πολλοί άνθρωποι βρίσκουν τα χαρακτηριστικά της προσωπικότητας του Cornish Rex αρκετά γοητευτικά. Αυτές οι γάτες είναι γνωστές ως εξαιρετικά έξυπνες και πολύ περίεργες και είναι εξαιρετικές λύσεις προβλημάτων. Είναι επίσης πολύ παιχνιδιάρικα. Οι Cornish Rexes δεν φαίνεται ποτέ να ξεπερνούν πλήρως τη σκηνή της γατούλας τους και οι γάτες λατρεύουν να παίζουν τόσο με ανθρώπους όσο και με άλλα ζώα. Το Rex είναι επίσης γνωστό για το ότι είναι εξαιρετικά εξωστρεφές και στοργικό.
Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, το Cornish Rex δεν είναι υποαλλεργική γάτα. Τα Rexes πέφτουν, αν και σε πολύ χαμηλότερο όγκο από άλλες φυλές γάτας, και, το πιο σημαντικό, εκκρίνουν τις ίδιες πρωτεΐνες στο σάλιο τους όπως κάνουν οι άλλες φυλές γάτας. Δεδομένου ότι αυτές οι πρωτεΐνες είναι υπεύθυνες για τις περισσότερες αλλεργίες σε γάτες, τα άτομα που είναι αλλεργικά στις γάτες θα εμφανίσουν συμπτώματα αλλεργίας γύρω από τις γάτες Cornish Rex.