Παρόμοια με έναν καρυοθραύστη σε σχήμα και σκοπό, μια κροτίδα καβουριών χρησιμοποιείται για να σπάσει τα σκληρά κελύφη των καβουριών, των αστακών και οποιωνδήποτε άλλων βρώσιμων καρκινοειδών. Τα κράκερ καβουριών αναφέρονται επίσης ως κράκερ αστακού. Αυτά τα σκεύη θαλασσινών έχουν λαβή εύκολης λαβής και πλατύ άνοιγμα, έτσι ώστε όταν οι σιαγόνες του σκεύους σπάσουν και ανοίξουν το κέλυφος, το τρυφερό κρέας που βρίσκεται μέσα να μην καταστραφεί.
Η κροτίδα καβουριών είναι ένα άτεχνα σχεδιασμένο εργαλείο με δύο κατοπτρικά κομμάτια που συνδέονται με έναν μεντεσέ. Τα δύο κομμάτια με καθρέφτη έχουν μια λαβή στο ένα άκρο και μια λαβή με ραβδώσεις στο άλλο άκρο για να συγκρατεί το κέλυφος στη θέση του ενώ το σπάει. Ο μεντεσές ενώνει τα δύο κομμάτια περίπου στο μέσο του σημείου.
Ενώ η κροτίδα καβουριών αποδεικνύεται μια ιδιαίτερα καινοτόμος σχεδιαστική ιδέα, είναι μια εύχρηστη συσκευή. Αν και χρησιμοποιείται κυρίως για τη διευκόλυνση της ευκολότερης ανάκτησης κρέατος από το κέλυφος ενός καρκινοειδούς, σώζει επίσης τα χέρια του ατόμου που το χρησιμοποιεί. Τα κελύφη των βρώσιμων θαλασσινών μπορεί συχνά να αφήσουν τα χέρια ενός ατόμου κομμένα και να αιμορραγούν. Η χρήση ενός εργαλείου όπως η κροτίδα καβουριών μπορεί να σώσει πολύ πόνο και δυσφορία.
Κατασκευασμένα από αλουμίνιο ή ανοξείδωτο χάλυβα, συχνά αυτά τα σκεύη είναι εμαγιέ ή επικαλυμμένα, καθιστώντας τα επιβραδυντικά στη σκουριά. Υπάρχουν επίσης και αυτά από ανθεκτικό πλαστικό βαρέως τύπου. Τόσο αυτά από μέταλλο όσο και αυτά τα κροτίδες καβουριών από πλαστικό έχουν συχνά μια ειδικά κατασκευασμένη, εύκολη λαβή που διευκολύνει μια αντιολισθητική επιφάνεια, έτσι ώστε τα βρεγμένα χέρια να μην χαλαρώνουν τη λαβή τους. Το κράκερ έχει συχνά δόντια στο εσωτερικό του σκεύους για να βοηθήσει να πιάσει το νύχι ή τα πόδια του καρκινοειδούς.
Μαζί με τα κράκερ καβουριών, τα σκεύη κατανάλωσης θαλασσινών περιλαμβάνουν πιρούνια αστακού ή καβουριού, τα οποία είναι μικρά πιρούνια δύο οδών που χρησιμοποιούνται για την απαλή εξαγωγή του κρέατος από το κέλυφος. Καβούρι ή αστακό, μικρά σκεύη που μοιάζουν με δόρατα, χρησιμοποιούνται για να σουβλίσουν το τρυφερό κρέας και να το σηκώσουν από το κέλυφος. Για την κοπή των λεπτότερων τμημάτων του κελύφους χρησιμοποιούνται ψαλίδι θαλάσσης ή ψαλίδι αστακού. Αντί να ραγίσουν το κέλυφος, τα ψαλίδια επιτρέπουν μια πιο ίσια, ομοιόμορφη κοπή.
Αν και η κροτίδα καβουριών έχει μια βασική και απλοϊκή προϋπόθεση σχεδιασμού, πολλοί προμηθευτές του σκεύους επιλέγουν να κάνουν το εργαλείο λίγο πιο ενδιαφέρον οπτικά. Ορισμένοι προμηθευτές χρησιμοποιούν ένα σχέδιο παρόμοιο με τα νύχια του αστακού ως λαβές. Πολλά κράκερ καβουριών κατασκευάζονται με το παραδοσιακό κόκκινο που συνήθως συνδέεται με τους αστακούς και το φαγητό με θαλασσινά.