Τα φρούτα Dragon eyes, που ονομάζονται επίσης longans, είναι τροπικά φρούτα που προέρχονται από την Κίνα. Το όνομα longan, που σημαίνει μάτια δράκου στα κινέζικα, είναι κατάλληλο γιατί η εμφάνιση του φρούτου μοιάζει με αυτή ενός μεγάλου ματιού όταν κόβεται στη μέση. Ο καρπός Longan αναπτύσσεται σε δέντρα που ταιριάζουν καλύτερα σε ζεστά κλίματα, αλλά μπορούν να αντέξουν μερικές πιο χαμηλές θερμοκρασίες. Αυτό το φρούτο χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ασιατική ιατρική και οι άνθρωποι το τρώνε με διάφορους τρόπους, όπως φρέσκο, κονσερβοποιημένο και αποξηραμένο. Χρησιμοποιούνται επίσης συχνά σε γεύματα και επιδόρπια.
Η μοναδική εμφάνιση του φρούτου dragon eyes είναι υπεύθυνη για το όνομά του. Είναι μικρά, στρογγυλά και καλύπτονται με καφέ δέρμα. Η φλούδα καλύπτει ένα λευκό, ελαφρώς διαφανές φρούτο που έχει χαρακτηριστικά παρόμοια με αυτά ενός ξεφλουδισμένου σταφυλιού. Το φρούτο Dragon eyes μοιάζει με το μάτι ενός δράκου λόγω του μεγάλου μαύρου σπόρου στη μέση της σάρκας του. Όταν τεμαχιστεί στη μέση, μοιάζει με μεγάλο μάτι, με τον μαύρο σπόρο ως κόρη και τον λευκό καρπό σαν το άσπρο του ματιού.
Τα φρούτα Dragon eyes αναπτύσσονται σε συστάδες σε ψηλά δέντρα που ανθίζουν με μεγαλύτερη επιτυχία σε θερμά κλίματα, αλλά μπορούν επίσης να επιβιώσουν σε ψυχρότερες θερμοκρασίες, εφόσον οι παγετοί δεν είναι βαρείς. Μπορεί να είναι ευεργετικό για το δέντρο να έχει κρύους χειμώνες, καθώς η ξεκούραση που παρέχει αυτός ο καιρός του επιτρέπει να παράγει περισσότερους καρπούς την άνοιξη. Αυτά τα δέντρα, ωστόσο, δεν παράγουν καρπούς κάθε χρόνο. Αν και είναι εγγενείς στην Κίνα, καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο σε μέρη όπως η Χαβάη και διάφορες χώρες της Ασίας.
Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν συχνά αυτό το φρούτο φρέσκο, αποξηραμένο ή ως συστατικό σε γεύματα και επιδόρπια. Στην Κίνα, χρησιμοποιούνται επίσης στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική. Στην πραγματικότητα, το φρούτο με τα μάτια του δράκου χρησιμοποιείται πιο συχνά στην παραδοσιακή ιατρική στην Κίνα παρά για φαγητό. Οι άνθρωποι σε άλλα μέρη της Ασίας το χρησιμοποιούν και ως φάρμακο.
Όταν χρησιμοποιείται στην ιατρική, το φρούτο με τα μάτια του δράκου έχει πολλές χρήσεις, συμπεριλαμβανομένης της ανακούφισης του πόνου στην περιοχή του στομάχου και ορισμένων τύπων οιδήματος. Το λευκό μέρος του φρούτου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία ορισμένων τύπων δηλητηρίασης, ενώ η σάρκα μπορεί να είναι χρήσιμη για άτομα που παλεύουν με την αϋπνία. Σε μέρη της Ασίας, πολλοί πιστεύουν ότι ο σπόρος αυτού του φρούτου μπορεί να αφαιρέσει το δηλητήριο του φιδιού από το σώμα.
Διατροφικά, αυτά τα φρούτα είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία παρέχουν προστασία από ασθένειες, βοηθούν το σώμα να αποθηκεύει σίδηρο και προάγει την επούλωση των πληγών. Τα κύρια αντιοξειδωτικά σε αυτό το φρούτο είναι η βιταμίνη C και οι πολυφαινόλες. Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, διατηρούν τα κύτταρα υγιή και προλαμβάνουν τον καρκίνο. Εκτός από αντιοξειδωτικά, αυτό το φρούτο είναι επίσης χαμηλό σε θερμίδες, λιπαρά, νάτριο και χοληστερόλη.