Επειδή η νομική διαδικασία μπορεί να περιλαμβάνει οποιαδήποτε μορφή επιστήμης, κάθε είδους επιστήμη μπορεί να εφαρμοστεί σε ιατροδικαστικό περιβάλλον. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες επιστήμες που εφαρμόζονται πιο τακτικά στην προετοιμασία για δικαστικές υποθέσεις από άλλες. Πολλά από αυτά απαιτούν εργαστηριακή διερεύνηση κατά την εφαρμογή τους και αποτελούν το κύριο έργο του εργαστηρίου εγκληματολογικής επιστήμης.
Ένας τόπος εγκλήματος, ο τόπος που δημιουργεί πολλά ιατροδικαστικά στοιχεία, μπορεί να βρει στοιχεία που περιλαμβάνουν σωματικά υγρά, μαλλιά, ίνες, χώμα, καθώς και δακτυλικά αποτυπώματα, πατημασιές, υπολογιστές κ.λπ. Ως αποτέλεσμα, υπάρχουν πολλά είδη αποδεικτικών στοιχείων και κλάδους που αντιμετωπίζονται συνήθως σε ένα εργαστήριο εγκληματολογικής επιστήμης. Ένας τρόπος για να τα χωρίσουμε είναι σε τέσσερις τομείς πειθαρχίας: Βιοεπιστήμες—βιολογία και βιοχημεία. Χημεία-χημική ανάλυση και ιχνοστοιχεία. Φαρμακευτική και τοξικολογική ανάλυση. και αποδείξεις προτύπων.
Ένα εργαστήριο εγκληματολογίας, ωστόσο, μπορεί να έχει περισσότερα τμήματα. Στο τμήμα Εγκληματολογικής Επιστήμης της Πολιτείας της Νέας Υόρκης, για παράδειγμα, υπάρχουν δέκα εργαστηριακά τμήματα με διαφορετικές επιστημονικές εστίες. Αυτές οι ενότητες είναι βιοεπιστήμες, τεστ αναπνοής, ανάλυση εγγράφων. χημεία φαρμάκων, πυροβόλα όπλα, ιατροδικαστική αναγνώριση, συμπεριλαμβανομένων των δακτυλικών αποτυπωμάτων, της εγκληματολογικής απεικόνισης, της φωτογραφίας, της τοξικολογίας και των ιχνοστοιχείων. Άλλα τμήματα χειρίζονται τη λήψη αποδεικτικών στοιχείων και την επανεξέταση υποθέσεων. Στην περίπτωση της Πολιτείας της Νέας Υόρκης, το ιατροδικαστικό εργαστήριο παρέχει επίσης πολλές άλλες υπηρεσίες εκτός από την ανάλυση των δεδομένων του τόπου του εγκλήματος.
Το τμήμα βιοεπιστήμης χειρίζεται την τεχνολογία εγκληματολογικής αναγνώρισης DNA, την ανάλυση ιστού και σωματικού υγρού και εισάγει δεδομένα σχετικά με τη διαμόρφωση του DNA στο εθνικό σύστημα συνδυασμένου δείκτη DNA, γνωστό και ως CODIS. Η μονάδα δοκιμών αναπνοής προετοιμάζει όλα τα διαλύματα που χρησιμοποιούνται από την αστυνομία της Νέας Υόρκης σε όργανα ελέγχου αναπνοής και διατηρεί το Alcotest που χρησιμοποιεί τόσο υπέρυθρη όσο και ηλεκτροχημική ανάλυση σε κάθε δείγμα αναπνοής.
Η μονάδα εγγράφων αναλύει διάφορα στοιχεία εγγράφων, συμπεριλαμβανομένου του χειρόγραφου, του χαρτιού, του μελανιού και της τεχνολογίας παραγωγής εγγράφων, όπως γραφομηχανές, φωτοαντιγραφικά, κ.λπ. Παρέχουν επίσης ποιοτικό έλεγχο για την λοταρία της Πολιτείας της Νέας Υόρκης. Η μονάδα χημείας φαρμάκων χρησιμοποιεί χρωματογραφία, φασματοφωτομετρία και φασματοσκοπία μάζας για να προσδιορίσει εάν τα στοιχεία είναι ή περιέχουν ουσίες που είναι παράνομες ή ελεγχόμενες.
Η μονάδα αναγνώρισης πυροβόλων όπλων, που ονομάζεται επίσης μονάδα βαλλιστικής, αναλύει βλήματα, θήκες, υπολείμματα πυροβόλων όπλων και δοκιμάζει πυροβόλα όπλα και άλλα όπλα. Επίσης επαναφέρουν τους σειριακούς αριθμούς. Η μονάδα εγκληματολογικής αναγνώρισης εξετάζει τα δακτυλικά αποτυπώματα και διατηρεί ενημερωμένο το Πανελλαδικό Αυτοματοποιημένο Σύστημα Αναγνώρισης Δακτυλικών Αποτυπωμάτων, που ονομάζεται επίσης SAFIS. Αναπτύσσουν λανθάνουσες εκτυπώσεις χρησιμοποιώντας πούδρα, χημικά, διαφορετικές πηγές φωτός και ψηφιακή βελτίωση.
Η μονάδα εγκληματολογικής απεικόνισης προχωρά στην ηλικία, κάνει σχέδια από συνεντεύξεις, κάνει ανακατασκευή κρανίου, αποσαφηνίζει ασαφείς φωτογραφίες και προετοιμάζει μοντέλα σκηνής εγκλήματος. Η μονάδα φωτογραφίας εξειδικεύεται σε φιλμ, συμπεριλαμβανομένης της βελτίωσης λεπτομερειών, της προετοιμασίας παρουσιάσεων στο δικαστήριο και της λήψης αεροφωτογραφιών.
Η μονάδα τοξικολογίας αναλύει βιολογικά δείγματα με αέρια χρωματογραφία, φασματομετρία μάζας, πόλωση, ανοσοδοκιμασία και άλλες μεθόδους για τον προσδιορισμό της παρουσίας ή απουσίας φαρμάκων, συμπεριλαμβανομένου του αλκοόλ. Η μονάδα αποδείξεων ιχνών βοηθά σε περιπτώσεις όπου υπάρχουν υπολείμματα γυαλιού, υπολείμματα μετά από πυρκαγιά και περιπτώσεις ατυχημάτων.