Τι είναι το Fairchild Tangerine;

Το μανταρίνι Fairchild είναι μια ποικιλία μανταρινιών που ωριμάζει νωρίτερα την εποχή από πολλά άλλα εσπεριδοειδή, καθιστώντας το μια δημοφιλή προσφορά μόλις φτάσει στην αγορά. Τα μανταρίνια Fairchild είναι ιδιαίτερα συνηθισμένα κατά την περίοδο των γιορτών, όταν πολλοί άνθρωποι τα χρησιμοποιούν ως γεμιστές κάλτσες και διακοσμητικά τραπεζιών. Πολλά παντοπωλεία πωλούν μανταρίνια Fairchild όταν είναι στην εποχή τους από τον Οκτώβριο έως τον Ιανουάριο, και μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν στο σπίτι σε ζεστές περιοχές, αρκεί να φυτεύονται μακριά από τον άνεμο και να προστατεύονται από την πιθανότητα παγετού.

Το μανταρίνι εκτράφηκε με διασταύρωση μανταρινιών Clementine με Orlando tangelos, συνδυάζοντας χαρακτηριστικά και των δύο καρπών. Σε σχήμα, ένα μανταρίνι Fairchild είναι περίπου πλάγιο, με ένα βαθύ πορτοκαλί δέρμα που είναι συχνά χωρίς κουκούτσι και βότσαλο. Τα μανταρίνια τείνουν να έχουν σχετικά λεπτή φλούδα και μπορεί να είναι κάπως δύσκολο να ξεφλουδιστούν, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες μανταρίνι που φαίνεται σχεδόν να ξεφλουδίζονται. Επιπλέον, το μανταρίνι Fairchild είναι μια ποικιλία με σπόρους, επομένως οι άνθρωποι πρέπει να είναι προσεκτικοί όταν τρώνε τα γλυκά, ζουμερά φρούτα.

Συχνά, ένα μανταρίνι Fairchild πωλείται με το στέλεχος και τα φύλλα να είναι ακόμα προσκολλημένα. Οι Κινέζοι καταναλωτές πιστεύουν ότι το στέλεχος και τα φύλλα είναι τυχερά και θα φέρουν καλή τύχη και ευημερία. Σε ορισμένες περιοχές, οι Κινέζοι αποκαλούν τους καρπούς «βλαστός και φύλλα» από το πράσινο φύλλωμα που βρίσκεται προσκολλημένο σε αυτά. Δεν είναι ασυνήθιστο να βλέπουμε σακούλες με μανταρίνια Fairchild προς πώληση στις ασιατικές αγορές κατά τους χειμερινούς μήνες, συχνά σε πολύ χαμηλή τιμή.

Ειδικά στις Ηνωμένες Πολιτείες, τα μανταρίνια Fairchild είναι πολύ δημοφιλή. Τα δέντρα φυτεύονται σε μεγάλο βαθμό στην Καλιφόρνια και τη Φλόριντα, δύο μεγάλους παραγωγούς εσπεριδοειδών, και τα φρούτα είναι συνήθως εύκολα διαθέσιμα κατά τη διάρκεια της σεζόν. Σε ορισμένες περιοχές, τα μανταρίνια Fairchild είναι επίσης κονσερβοποιημένα ή ζαχαρωμένα, έτσι ώστε η γεύση του φρούτου να είναι διαθέσιμη όλο το χρόνο. Η χαρακτηριστική βοτσαλωτή φλούδα του μανταρινιού Fairchild εμφανίζεται συχνά σε εκθέσεις διακοπών σε νοικοκυριά και επιχειρήσεις όλων των θρησκευτικών και πολιτιστικών πεποιθήσεων.

Τα άτομα που ενδιαφέρονται να καλλιεργήσουν μανταρίνια Fairchild μπορούν να φυτέψουν τα δέντρα απευθείας στο έδαφος ή να τα καλλιεργήσουν ως φυτά δοχείων. Το δέντρο μανταρίνι Fairchild τα πάει καλύτερα στις ζώνες εννέα έως 11 του USDA και σε ελαφρώς ψυχρότερες περιοχές, θα πρέπει να καλλιεργηθεί ως φυτό κοντέινερ, έτσι ώστε να μπορεί να μετακινηθεί μέσα σε τροχούς κατά τη διάρκεια κακοκαιρίας. Πολλά καταστήματα ειδών κήπου διαθέτουν δέντρα μανταρίνι Fairchild ή μπορούν να παραγγείλουν ειδικά δέντρα για πελάτες που τα θέλουν.