Τα κουμ κουάτ, που ονομάζονται «κουμ κουάτς» στην Αγγλία, είναι ένα είδος μικρών εσπεριδοειδών, συνήθως μήκους μόνο μιας ίντσας ή δύο, που καλλιεργούνται σε πολλά μέρη του κόσμου. Αυτά τα μοναδικά φρούτα μπορούν να εκτρέφονται στο σπίτι καθώς και σε εμπορικούς οπωρώνες, αρκεί το κλίμα να είναι αρκετά ήπιο. Το φεστιβάλ κουμ κουάτ είναι μια γιορτή που κάνουν ορισμένοι καλλιεργητές στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου για να γιορτάσουν μια πλούσια σοδειά. Τέτοια φεστιβάλ χρησιμεύουν επίσης ως τρόπος ευαισθητοποίησης των κουμ κουάτ, αυξάνοντας τελικά τη δημοτικότητα και τις πωλήσεις τους.
Αυτό το φρούτο έχει τη διάκριση ότι είναι το μόνο εσπεριδοειδές στο οποίο τρώγεται η φλούδα. Είναι καλύτερα εάν τα φρούτα συνθλίβονται ελαφρά και τυλίγονται ανάμεσα στα δάχτυλα για να απελευθερωθεί το λάδι στο δέρμα πριν καταναλωθεί. Το δέρμα είναι συνήθως αρκετά γλυκό, αλλά η εσωτερική σάρκα μπορεί να είναι ξινή, γεγονός που κάνει το δάγκωμα σε ένα κουμ κουάτ ένα ενδιαφέρον μείγμα γεύσεων.
Το Dade City της Φλόριντα αυτοαποκαλείται η Παγκόσμια Πρωτεύουσα του Kumquat και κάθε χρόνο η πόλη φιλοξενεί το Dade City Kumquat Festival, το πιο γνωστό φεστιβάλ κουμ κουάτ στις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι γιορτές διαρκούν μόνο μία μέρα, αλλά η εκδήλωση έχει προσελκύσει έως και 40,000 επισκέπτες για να αγοράσουν τα φρούτα και να δοκιμάσουν τα πολλά διαφορετικά είδη φαγητών που πωλούνται εκεί. Τοπικά σχολεία και επιχειρήσεις χρησιμοποιούν επίσης το φεστιβάλ κουμ κουάτ ως ευκαιρία να το δουν, αλλά τελικά, οι εκδηλώσεις του φεστιβάλ επικεντρώνονται σε αυτό το μικροσκοπικό χρυσό φρούτο. Αυτό το φεστιβάλ κουμ κουάτ καταλαμβάνει την πόλη για όλη την ημέρα και περιλαμβάνει αγώνες, ζωγραφική προσώπου και εκθέσεις αυτοκινήτων αντίκες. Καλλιτέχνες και τεχνίτες από όλη την περιοχή στήνουν περίπτερα για να εκθέσουν τα προϊόντα που έφτιαξαν όλο το χρόνο, και τα πλήθη των τουριστών συχνά αγοράζουν τα όμορφα και ασυνήθιστα αντικείμενα που βρίσκουν.
Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό ενός φεστιβάλ κουμ κουάτ είναι ένας διαγωνισμός συνταγών. Οι συμμετέχοντες δημιουργούν νέα πιάτα ή μαγειρεύουν τα παλιά τους αγαπημένα και οτιδήποτε επιτρέπεται γενικά, εφόσον περιέχει κουμ κουάτ. Μαρμελάδες, ζελέ, πίτες και μπισκότα είναι μερικές μόνο από τις δημοφιλείς επιλογές φαγητού που γίνονται με την ελπίδα να κερδίσουν μια μπλε κορδέλα. Πωλητές που πουλούν πολλά είδη λιχουδιών κουμ κουάτ γεμίζουν επίσης τους δρόμους.
Οι λάτρεις του κουμκουάτ που δεν μπορούν να φτάσουν σε ένα φεστιβάλ μπορούν να αγοράσουν τα αγαπημένα τους φρούτα διαδικτυακά, επιλέγοντας μεταξύ των ποικιλιών Nagami και Meiwa. Το Nagami είναι πολύ διαδεδομένο στις Ηνωμένες Πολιτείες και είναι άμεσα διαθέσιμο την εποχή του χρόνου, αλλά το Meiwa, αν και πολύ διαδεδομένο στην Κίνα, σπάνια εμφανίζεται στο εμπόριο στις ΗΠΑ Τα τελευταία χρόνια και οι δύο τύποι έχουν γίνει πιο διαθέσιμοι και το Meiwa μπορεί να παραγγελθεί κατά παραγγελία από ορισμένους καλλιεργητές.