Τι είναι το Intercropping;

Η διακαλλιέργεια είναι μια γεωργική πρακτική κατά την οποία δύο ή περισσότερες καλλιέργειες καλλιεργούνται μαζί στο ίδιο χωράφι. Αυτή η πρακτική είναι αρχαία, όπως δείχνουν πολυάριθμες καταγραφές από ανθρώπινες κοινωνίες σε όλο τον κόσμο. Η ενδοκαλλιέργεια παρέμεινε στις αγροτικές κοινωνίες μετά την απόρριψη από τον δυτικό κόσμο με την εμφάνιση της άκρως μηχανοποιημένης γεωργίας. Στα τέλη του 20ού αιώνα, οι δυτικοί αγρότες άρχισαν να αναγνωρίζουν την αξία της διακαλλιέργειας και η πρακτική γνώρισε μια αναζωπύρωση σε ορισμένες περιοχές, ειδικά σε περιοχές όπου οι αγρότες ασκούσαν βιώσιμη γεωργία.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για τους ανθρώπους να χρησιμοποιήσουν την ενδοκαλλιέργεια. Σε μία μορφή, οι καλλιέργειες φυτεύονται σε εναλλασσόμενες σειρές ή λωρίδες, με τις καλλιέργειες να διατηρούνται χωριστές, αλλά να αλληλεπιδρούν ακόμα ως αποτέλεσμα της εγγύτητας. Σε μια άλλη, μια ενδοκαλλιέργεια ή διακαλλιέργειες φυτεύονται μεταξύ των σειρών αφού μια κύρια καλλιέργεια έχει αρχίσει να ωριμάζει. Οι διακαλλιέργειες που αναπτύσσονται γρήγορα μπορούν επίσης να αναπτυχθούν σε αρκετούς κύκλους ενώ μια πρωτογενής καλλιέργεια ωριμάζει. Η ενδοκαλλιέργεια μπορεί επίσης να γίνει με καλλιέργειες που είναι εντελώς αναμεμειγμένες, αντί να χωρίζονται.

Ένα από τα πιο διάσημα παραδείγματα αυτής της πρακτικής προέρχεται από την Αμερική, όπου οι ντόπιοι λαοί καλλιεργούσαν καλαμπόκι, φασόλια και σκουός μαζί. Αυτό το παράδειγμα ενδοκαλλιέργειας απεικονίζει επίσης πολλά από τα πλεονεκτήματα αυτής της πρακτικής. Ένα πλεονέκτημα είναι ότι αυξάνει τις αποδόσεις. μπορούν να καλλιεργηθούν περισσότερα σε ένα μόνο αγροτεμάχιο με ενδοκαλλιέργεια. Εκμεταλλεύεται επίσης τις αλληλεξαρτώμενες σχέσεις μεταξύ των φυτών, με τις διακαλλιέργειες να παρέχουν κάλυψη, σκιά, θρεπτικά συστατικά, πέργκολα για να αναπτυχθεί και άλλα οφέλη. Ορισμένες καλλιέργειες μπορεί ακόμη και να έχουν εντομοκτόνα αποτελέσματα που κρατούν τα παράσιτα από πιο ευάλωτες καλλιέργειες.

Μια μεγάλη ποικιλία από καλλιέργειες μπορεί να αναμειχθεί με την ενδοκαλλιέργεια. Παρόμοιες ποικιλίες μπορούν να αναπτυχθούν μαζί ή ριζικά διαφορετικά φυτά μπορούν να αναπτυχθούν μαζί, όπως φαίνεται σε ορισμένες οινοπαραγωγικές περιοχές όπου η μουστάρδα καλλιεργείται μεταξύ των αμπελιών. Αυτή η τεχνική καλλιέργειας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία του εδάφους, με την καλλιέργεια αζωτούχων όπως τα φασόλια, για τη διατήρηση των ζιζανίων, όπως φαίνεται όταν φυτεύονται ταχέως αναπτυσσόμενες καλλιέργειες όπως τα ραπανάκια ανάμεσα σε αργά αναπτυσσόμενους κόκκους και για να προσφέρει πολλά άλλα οφέλη.

Η αλληλοκαλλιέργεια ενθαρρύνεται στη βιώσιμη αγροτική κοινότητα, με τους δυτικούς αγρότες να υιοθετούν μια τεχνική την οποία οι αγρότες σε περιοχές όπως η Ασία και η Αφρική δεν σταμάτησαν ποτέ να χρησιμοποιούν. Οι κηπουροί μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν αυτήν την πρακτική για να αυξήσουν τις αποδόσεις και να προωθήσουν υγιείς καλλιέργειες. Τα οφέλη της φύτευσης συντροφιάς δεν περιορίζονται ούτε στις εδώδιμες καλλιέργειες. Η ενδοκαλλιέργεια μπορεί να γίνει και με λουλούδια, καθώς πολλά είδη λουλουδιών, όπως οι κατιφέδες, έχουν εντομοαπωθητικές ιδιότητες που μπορούν να τους καταστήσουν χρήσιμους για τον φυσικό έλεγχο των παρασίτων.