Το κάστρο του Γιορκ είναι μια ιστορική τοποθεσία που βρίσκεται στα βορειοδυτικά της Αγγλίας που χρονολογείται από τον 11ο αιώνα. Αρχικά χτισμένο ως φρούριο κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Νορμανδού βασιλιά Γουλιέλμου του Κατακτητή, το κάστρο είναι πλέον ένας δημοφιλής τουριστικός προορισμός. Ενώ τα βρετανικά κάστρα είναι συνήθως μεμονωμένα κτίρια, το κάστρο του Γιορκ αποτελείται από ένα σύμπλεγμα διαφορετικών κατασκευών που χτίστηκαν και αναπτύχθηκαν σε διάφορα σημεία κατά τη διάρκεια της χιλιετούς ιστορίας του.
Η πόλη του Γιορκ ιδρύθηκε για πρώτη φορά ως σημαντικός οικισμός κατά τη διάρκεια των ρωμαϊκών χρόνων, αλλά παρέμεινε χωρίς κάστρο έως ότου οι Νορμανδοί εισβολείς ανέτρεψαν τους άρχοντες των Βίκινγκς της Αγγλίας. Το 1068, ο βασιλιάς Γουλιέλμος διέταξε την κατασκευή μιας σειράς φρουρίων στη βόρεια Αγγλία και αυτές οι κατασκευές σχεδιάστηκαν για να εδραιώσουν τη λαβή του Γάλλου Βασιλιά στο έθνος. Όπως πολλά κτίρια εκείνη την εποχή, το κάστρο του Γιορκ αρχικά χτίστηκε από ξύλο και μέσα σε ένα χρόνο ξεκίνησαν οι εργασίες για μια δεύτερη και μεγαλύτερη κατασκευή στο συγκρότημα του κάστρου. Και τα δύο κτίρια υπέστησαν ζημιές από πυρκαγιά κατά τη διάρκεια μιας εξέγερσης και αυτές οι κατασκευές αντικαταστάθηκαν με νέα κτίρια που επίσης κατασκευάστηκαν σε μεγάλο βαθμό από ξύλο. Οι ξύλινες κατασκευές καταστράφηκαν από φωτιά για άλλη μια φορά προς τα τέλη του 12ου αιώνα, όταν ένας όχλος ντόπιων αγροτών έκαψε το κάστρο σε μια προσπάθεια να σκοτώσει μια κοινότητα ή Εβραίους αποίκους που είχαν καταφύγει εκεί.
Κατά τον 13ο αιώνα, ο βασιλιάς Γουλιέλμος Β’ διέταξε τους κατοίκους της πόλης να ξαναχτίσουν το κάστρο του Γιορκ με πέτρα. Ο Πύργος του Κλίφορντ, που στέκεται ακόμα και σήμερα, είναι μέρος του συγκροτήματος που χτίστηκε κατά τη βασιλεία του Γουλιέλμου Β’. Πήρε το όνομά του από έναν Νορμανδό προδότη ονόματι Ρότζερ ντε Κλίφορντ, ο οποίος κρεμάστηκε στους χώρους του κατά τη διάρκεια του 1322. Κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Βασιλιά Ερρίκου Η’, το σώμα ενός άλλου διαβόητου προδότη, ονόματι Ρόμπερτ Άσκε, παρουσιάστηκε στον Πύργο του Κλίφορντ ως προειδοποίηση σε άλλους που μπορεί να είχαν σχεδίαζε να εξεγερθεί ενάντια στο στέμμα. Στη συνέχεια, τα κτίρια εξορύσσονταν για αρκετά χρόνια προτού παρέμβουν οι τοπικοί ηγέτες των πολιτών και ξεκινήσουν οι εργασίες ανοικοδόμησης που συνεχίστηκαν κατά τη διάρκεια των επόμενων 400 ετών.
Κατά τον 18ο αιώνα, το κάστρο του Γιορκ χρησιμοποιήθηκε ως φυλακή και έναν αιώνα αργότερα, μετατράπηκε σε στρατιωτικό στρατώνα προτού επαναπροσδιοριστεί για χρήση ως στρατιωτική φυλακή. Το 1935, η φυλακή έκλεισε και πολλές από τις κατασκευές στο χώρο κατεδαφίστηκαν. Τρία χρόνια αργότερα, ένα μουσείο άνοιξε στον χώρο και οι επισκέπτες μπορούν πλέον να περιηγηθούν στα απομεινάρια του πέτρινου κάστρου και στα κτίρια της φυλακής.