Το κορεατικό τσάι ginseng παρασκευάζεται από τη ρίζα του φυτού Panax ginseng. Η ρίζα είναι επίσης γνωστή ως κινέζικο ginseng ή reu shen. Το τζίνσενγκ χρησιμοποιείται για πάνω από 5,000 χρόνια ως θαυματουργό φάρμακο και θεωρείται ότι είναι τόσο προληπτικό όσο και θεραπευτικό. Η επιστήμη έχει δείξει ότι η ρίζα περιέχει στεροειδή συστατικά που μπορεί να είναι χρήσιμα για σεξουαλικές και ορμονικές διαταραχές. Το τσάι μπορεί επίσης να είναι αποτελεσματικό στην καταπολέμηση της κόπωσης, στην όξυνση της πνευματικής οξύτητας και στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος.
Για να φτιάξετε κορεάτικο τσάι ginseng, ξυρισμένα κομμάτια της ρίζας συνδυάζονται με ζεστό νερό. Η ρίζα αφήνεται να μουλιάσει στο νερό για 10 λεπτά και στη συνέχεια στραγγίζεται. Στη συνέχεια το υγρό είναι έτοιμο για κατανάλωση. Το τζίνσενγκ συνδυάζεται συχνά με πράσινο τσάι, σε φακελάκια τσαγιού, αλλά είναι δυνατό να αγοράσετε 100% φακελάκια τζίνσενγκ ή ως χαλαρό τσάι σε τενεκέδες.
Η ρίζα περιέχει στεροειδείς γλυκοσίδες που είναι λιποδιαλυτές ενώσεις σακχάρων. Το πιο σημαντικό συστατικό αυτών των γλυκοσιδών, και είναι μοναδικά για το Panax ginseng, είναι οι ginsenosides. Οι ginsenosides πιστεύεται ότι είναι υπεύθυνες για πολλά από τα οφέλη που μπορεί να προσφέρει το ginseng ως συμπλήρωμα διατροφής.
Το κορεάτικο τσάι ginseng, όταν καταναλώνεται σε καθημερινή βάση, θεωρείται ότι βοηθά στην πέψη και καταπολεμά το στρες. Όσον αφορά τα πεπτικά προβλήματα, το τσάι λέγεται ότι βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της νόσου του Crohn και του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου (IBS). Είναι επίσης πολύ χρήσιμο για την καταπολέμηση του σωματικού και συναισθηματικού στρες, καθώς και τα δύο μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα στο ανοσοποιητικό και στο πεπτικό σύστημα.
Με την κατάποση κορεάτικου τσαγιού ginseng, οι ασθενείς μπορεί να είναι σε θέση να βελτιώσουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα, καθώς και την αντοχή τους στο στρες. Ενώ βοηθά στην ανακούφιση των επιπτώσεων του στρες, το τσάι μπορεί επίσης να ενισχύσει την πνευματική οξύτητα και τη συγκέντρωση. Πολλοί γονείς με παιδιά που πάσχουν από διαταραχή ελλειμματικής προσοχής (ΔΕΠΥ) έχουν διαπιστώσει ότι το τσάι μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της εστίασης του παιδιού.
Το τζίνσενγκ πιστεύεται επίσης ότι είναι αφροδισιακό. Έχει προταθεί ότι μπορεί να βελτιώσει τη λίμπιντο ενός άνδρα λόγω των ορμονικών ιδιοτήτων ορισμένων από τα συστατικά του. Οι άνδρες που πάσχουν από στυτική δυσλειτουργία μπορεί επίσης να ωφεληθούν από την καθημερινή κατανάλωση του τσαγιού. Οι ερευνητές εξέτασαν το σπέρμα ανδρών που ακολουθούν μια ημερήσια δόση κορεατικού τσαγιού ginseng και ανακάλυψαν ότι ο αριθμός των σπερματοζωαρίων τους είναι υψηλότερος από εκείνους παρόμοιων ανδρών που δεν έπιναν το τσάι.
Το συμπλήρωμα είναι σχετικά ασφαλές και δεν έχουν αναφερθεί αρνητικές παρενέργειες. Τα άτομα που πάσχουν από υπέρταση και οι γυναίκες που είναι έγκυες θα πρέπει να αποφεύγουν τις υψηλές δόσεις και θα πρέπει να συμβουλεύονται έναν γιατρό πριν λάβουν οποιοδήποτε φυτικό συμπλήρωμα. Όταν παίρνετε κορεατικό τσάι τζίνσενγκ, είναι καλή ιδέα να αποφεύγετε άλλα διεγερτικά όπως ο καφές, το τσάι και η κόλα, επειδή ο συνδυασμός μπορεί να προκαλέσει αϋπνία. Το τσάι δεν πρέπει να καταναλώνεται πριν πάτε για ύπνο για τον ίδιο λόγο.