Ένα λιπόγραμμα είναι ένα συγκεκριμένο είδος κατασκευής στη λογοτεχνία ή άλλη γραφή που περιλαμβάνει κείμενο που σκόπιμα αποκλείει ένα ή περισσότερα γράμματα σε ένα αλφάβητο. Αυτός είναι ένας ευρύς τύπος ετικέτας για μια ευρύτερη κατηγορία επικοινωνιών ή γραπτών έργων και η τεχνική της εξαίρεσης των γραμμάτων μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Αν και η πρακτική της δημιουργίας λιπογραμμάτων μπορεί να χρονολογείται περισσότερο από έναν αιώνα, πολλές περιπτώσεις αυτής της τεχνικής προέρχονται από τον εικοστό αιώνα, όπου οι συγγραφείς άρχισαν να πειραματίζονται με το πώς οι αποκλεισμοί γραμμάτων επηρεάζουν τελικά τη γραφή.
Σε γενικές γραμμές, οι συγγραφείς που χρησιμοποιούν την τεχνική της γραφής λιπογραμμάτων πρέπει να αναζητούν πιο σκληρά λέξεις που ταιριάζουν με καθορισμένες έννοιες χωρίς να διακυβεύονται η στρατηγική παράλειψης γραμμάτων. Για παράδειγμα, ένας συγγραφέας που προσπαθεί να αναπαραγάγει το έργο ενός άλλου συγγραφέα μπορεί να χρειαστεί να πάρει μια λέξη όπως “απόπειρα” σε ένα κείμενο και να την αλλάξει σε μια άλλη λέξη που, ενώ έχει παρόμοια σημασία, δεν περιλαμβάνει το γράμμα “e”. Ο συγγραφέας θα χρησιμοποιήσει συνήθως μια λέξη με μια κάπως γενική χρησιμότητα, όπως, σε αυτήν την περίπτωση, “δοκιμάστε”. Πολλαπλασιάζοντας αυτό το απλό έργο πολλές χιλιάδες φορές, είναι δυνατό για κάποιον που δεν έχει γράψει ποτέ ένα λιπόγραμμα μήκους βιβλίου να φανταστεί πώς θα ήταν να αντιμετωπίσει αυτό το προκλητικό έργο λογοτεχνικής δημιουργίας.
Πολλά από τα πιο γνωστά και δημοφιλή παραδείγματα λιπογραμμάτων έχουν τη μορφή αγγλόφωνων μυθιστορημάτων. Μερικά από τα πιο σημαντικά παραδείγματα αυτών των μυθιστορημάτων παραλείπουν ένα ενσωματωμένο φωνήεν στην αγγλική γλώσσα, συχνά το γράμμα “e” – ως κύριο παράδειγμα. Ένα μυθιστόρημα με τίτλο «A Void», το οποίο ήταν από μόνο του μετάφραση ενός γαλλικού έργου, έγινε εξέχουσα θέση ως χειρόγραφο σε μήκος βιβλίου που δεν περιελάμβανε το γράμμα «e».
Εκτός από τα πρωτότυπα έργα και τα μεταφρασμένα έργα, ορισμένα κλασικά έργα στην αγγλική γλώσσα έχουν ξαναγραφτεί για να εξαιρεθούν ορισμένα φωνήεντα. Αυτά περιλαμβάνουν μερικά από τα έργα του William Shakespeare. Για παράδειγμα, το διάσημο έργο του Σαίξπηρ «Άμλετ» ξαναγράφτηκε χωρίς το γράμμα «l», ως μια περαιτέρω άσκηση για το πώς ο περιορισμός των αλφαβητικών επιλογών επηρεάζει ένα κείμενο.
Ορισμένα συγκεκριμένα είδη λιπογραμμάτων σημειώνονται επίσης ιδιαίτερα από γλωσσολόγους και άλλους ακαδημαϊκούς. Αυτό περιλαμβάνει αυτό που ονομάζεται πανγραμματικό λιπόγραμμα. Ένα πανγραμματικό λιπόγραμμα περιλαμβάνει σκόπιμα όλα τα γράμματα της γλώσσας, χωρίς το μόνο γράμμα που έχει παραλειφθεί.