Δέρμα μουλάρι ή μουλάρι είναι κάποιος που ειδικεύεται στο χειρισμό μουλάρων. Τα μουλάρια φημίζονται για το υψηλό επίπεδο νοημοσύνης και πεισματικότητάς τους και μπορεί να είναι δύσκολο να χειριστούν ως αποτέλεσμα αυτών των χαρακτηριστικών. Οι μουριέρες είναι πολύ έμπειροι με μουλάρια και ξέρουν πώς να συνεργαστούν μαζί τους για να πετύχουν έναν στόχο.
Τα μουλάρια είναι σταυροί μεταξύ αλόγων και γαϊδούρων, με πατέρα γάιδαρο και μητέρα άλογο. Ως επί το πλείστον, τα μουλάρια είναι στείρα, αν και έχουν καταγραφεί μερικά παραδείγματα θηλυκών μουλαριών που φέρουν ζωντανά μικρά. Το μουλάρι λέγεται ότι συνδυάζει τα καλύτερα χαρακτηριστικά των αλόγων και των γαϊδούρων, αν και αναπόφευκτα κάποια από τα λιγότερο επιθυμητά χαρακτηριστικά που σχετίζονται με αυτά τα ζώα είναι επίσης κληρονομικά.
Διάσημα σίγουροι, τα μουλάρια είναι επίσης πολύ δυνατά, με υψηλό επίπεδο αντοχής. Όπως οι πατέρες τους γαϊδούρια, τείνουν να είναι πεισματάρηδες, αλλά είναι επίσης πολύ έμπειροι λύτες προβλημάτων. Ενώ αυτά τα χαρακτηριστικά μπορεί να φαίνονται μειονεκτήματα σε ορισμένες περιπτώσεις, στην περίπτωση ενός καλά εκπαιδευμένου μουλάρι, μπορούν να συμβάλουν στην έξυπνη άρνηση, στην οποία το ζώο θα αρνηθεί να κάνει κάτι που είναι δυνητικά επικίνδυνο. Ένας καθαριστής μουλάρι που είναι εξοικειωμένος με τα ζώα της μπορεί να πει πότε ένα μουλάρι είναι αντίθετο και πότε ένα μουλάρι αναγνωρίζει έναν πραγματικό κίνδυνο ασφάλειας που πρέπει να αντιμετωπιστεί πριν προχωρήσουμε.
Τα μουλάρια έχουν χρησιμοποιηθεί ιστορικά ως ζώα πακέτων επειδή μπορούν να μεταφέρουν βαριά φορτία σε μεγάλες αποστάσεις. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως ζώα ιππασίας, ειδικά σε περιοχές όπου το έδαφος είναι τραχύ ή οι συνθήκες είναι σκληρές, καθώς τα άλογα δεν τα πάνε καλά σε σκληρές συνθήκες. Οι μουροτρίδες μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν τα ζώα τους για όργωμα και άλλες γεωργικές εργασίες.
Η προσέγγιση ενός δέρματος μουλάρι σε μια ομάδα από μουλάρια μπορεί να ποικίλει. Ιστορικά, ο έλεγχος ασκούνταν συχνά με τη χρήση μαστιγίων και άλλων φυσικών τεχνικών. Τα μουλάρια γρήγορα «σπάστηκαν» με βάναυσες τεχνικές που τους έμαθαν να φοβούνται τους χειριστές ανθρώπων και έτσι να τους υπακούουν για να αποφύγουν την τιμωρία. Σήμερα, μερικοί μουλάρηδες μπορεί να έχουν την τάση να προσεγγίζουν τα ζώα τους με καλοσύνη, καλλιεργώντας μια συνεργασία που δεν βασίζεται στο φόβο της βίας ή του πόνου.
Ενώ τα ζώα που εργάζονται είναι σε λιγότερο συνηθισμένη χρήση από ό, τι ήταν κάποτε, εξακολουθούν να υπάρχουν ορισμένες ρυθμίσεις όπου ένα δέρμα μουλάρι μπορεί να βρει δουλειά. Σε ορισμένες περιοχές, τα μουλάρια εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται ως ζώα εργασίας, στην οποία περίπτωση χρειάζονται χειριστές, και σε άλλες, τα μουλάρια μπορεί να χρησιμοποιηθούν ως μια καινοτόμος μέθοδος μεταφοράς, στην οποία περίπτωση ένα εκχύλισμα μουλιών μπορεί να χρειαστεί να χειριστεί νευρικά και έμπειρους αναβάτες καθώς και ανυπότακτα μουλάρια. Οι μουριές που εκτρέφονται μπορούν επίσης να ανταγωνιστούν τα ζώα τους σε εκδηλώσεις που δοκιμάζουν την αντοχή, την εκπαίδευση και τις δεξιότητες.