Οι οπωρώνες και οι οπωρώνες ξηρών καρπών απαιτούν πολλή δουλειά και προγραμματισμό. Από την αγορά της γης και τη φύτευση των οπωροφόρων δέντρων, μέχρι την περιποίηση της καλλιέργειας και στη συνέχεια τη συγκομιδή και την πώληση του προϊόντος, υπάρχουν πολλές λεπτομέρειες που πρέπει να προσέξουμε. Η διαχείριση του οπωρώνα περιλαμβάνει όλα τα βήματα που οδηγούν στη μετατροπή ενός οικοπέδου σε μια επιτυχημένη και κερδοφόρα καλλιέργεια.
Η διαχείριση του οπωρώνα ξεκινά πριν φυτευτούν τα δέντρα. Οι ιδιοκτήτες οπωρώνων πρέπει να καθορίσουν ποιοι θα είναι οι στόχοι τους για τον οπωρώνα. Προτεραιότητες, σχέδια εργασίας και μέθοδοι αξιολόγησης θα τεθούν επίσης σε εφαρμογή αυτή τη στιγμή. Το έδαφος πρέπει να ελέγχεται για θρεπτικά συστατικά και πρέπει να υπάρχει συγκεκριμένο σχέδιο για το τι θα φυτευτεί πού. Αυτό περιλαμβάνει τη γνώση του τι αναπτύσσεται καλά στην περιοχή και για ποια φρούτα και ξηρούς καρπούς υπάρχει ζήτηση. Στη συνέχεια, τα δενδρύλλια φυτεύονται σύμφωνα με το σχέδιο, με τρόπο που θα ενθαρρύνει την επικονίαση και τη μέγιστη ανάπτυξη.
Η δεύτερη φάση της διαχείρισης του οπωρώνα είναι η φροντίδα των δέντρων. Αυτό περιλαμβάνει τη λίπανση και την επεξεργασία της καλλιέργειας με εντομοκτόνα. Περιλαμβάνει επίσης να γνωρίζεις πώς να χειρίζεσαι ένα άρρωστο δέντρο και να έχεις ένα σχέδιο για καταστροφές, όπως πυρκαγιές, χαλάζι ή παγετούς. Ο έλεγχος κάθε δέντρου για προβλήματα, όπως σήψη, ωίδιο ή ζωύφια, μπορεί να είναι χρονοβόρος, αλλά είναι ένα απαραίτητο βήμα. Όσο πιο γρήγορα ανακαλυφθούν πιθανά προβλήματα, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα να μπορέσετε να διασώσετε και να επισκευάσετε το δέντρο.
Αφού μεγαλώσει ο καρπός, ήρθε η ώρα να τον μαζέψουμε και να τον πουλήσουμε. Η πρόσληψη μιας ομάδας εργαζομένων για να βοηθήσει στη συγκομιδή, η παρακολούθηση της ποσότητας των φρούτων που συγκεντρώθηκαν και στη συνέχεια η εύρεση αγορών για τα φρούτα αποτελούν επίσης μέρος της διαχείρισης του οπωρώνα. Υπάρχουν πολλές λεπτομέρειες για καταγραφή και παρακολούθηση. Το μέσο μέγεθος του καρπού, η ηλικία των δέντρων και ο αριθμός των καρπών που παράγει κάθε είδος δέντρου θα πρέπει να καταγραφεί, επιτρέποντας στον ιδιοκτήτη να χρησιμοποιήσει αυτές τις πληροφορίες για να βελτιώσει την απόδοση των επόμενων ετών.
Υπάρχουν πολλά που πηγαίνουν στην επιτυχημένη διαχείριση οπωρώνων. Πολλοί ιδιοκτήτες οπωρώνων κάνουν αυτές τις εργασίες μόνοι τους ή ακόμη και προσλαμβάνουν ένα άτομο ή μια ομάδα ανθρώπων για να βοηθήσουν σε αυτές τις εργασίες. Υπάρχουν επίσης εταιρείες διαχείρισης οπωρώνων που μπορούν να βοηθήσουν τους ιδιοκτήτες να επιτύχουν τους στόχους τους μέσω επιτυχημένων πρακτικών διαχείρισης. Η ύπαρξη ενός σχεδίου διαχείρισης μπορεί να κάνει τεράστια διαφορά στην επιτυχία ενός οπωρώνα.