Το ασφαλές πλαστικό για μικροκύματα είναι πλαστικό που έχει σχεδιαστεί για χρήση σε φούρνους μικροκυμάτων. Όλα αυτά τα πλαστικά υποβάλλονται σε δοκιμή από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) για να διασφαλιστεί ότι το πλαστικό θα διατηρήσει το σχήμα του σε υψηλές θερμοκρασίες και θα έχει τη μικρότερη δυνατή έκπλυση. Η έκπλυση θεωρείται ασφαλής υπό τον όρο ότι η ποσότητα της έκπλυσης είναι εντός ορισμένων παραμέτρων για τον τύπο του πλαστικού που χρησιμοποιείται.
Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι πλαστικού κατάλληλου για φούρνο μικροκυμάτων. Τα δοχεία μιας χρήσης πρέπει να πετιούνται αφού έχουν ζεσταθεί μία φορά. Έχουν σχεδιαστεί και εγκριθεί για μία μόνο χρήση και η περαιτέρω χρήση μπορεί να προκαλέσει μη ασφαλή έκπλυση στα τρόφιμα. Τα δοχεία μιας χρήσης θεωρούνται γενικά ασφαλή εάν ακολουθήσετε τις οδηγίες θέρμανσης που αναγράφονται στη συσκευασία.
Η πλαστική μεμβράνη που έχει σχεδιαστεί για φούρνο μικροκυμάτων θα πρέπει να τοποθετείται χαλαρά πάνω από τα τρόφιμα. Βεβαιωθείτε ότι ακολουθείτε τις οδηγίες του κατασκευαστή, καθώς ορισμένοι κατασκευαστές συνιστούν τουλάχιστον μια ίντσα μεταξύ του φαγητού και της πλαστικής μεμβράνης. Υπάρχει κάποια διαμάχη σχετικά με την ασφάλεια αυτού του τύπου πλαστικού περιτυλίγματος. Ο FDA υποδεικνύει ότι όσο ακολουθείτε τις οδηγίες του κατασκευαστή θα είστε ασφαλείς. Ο FDA αναγνωρίζει επίσης ότι δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε πλαστική μεμβράνη για να ζεστάνετε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, καθώς αυτό θα προκαλέσει μεγαλύτερη ποσότητα δι(αιθυεξυλ)αδεπικού (DEHA) να διαρρεύσει στα τρόφιμα.
Το DEHA είναι μια γνωστή χημική ουσία που προκαλεί καρκίνο και χρησιμοποιείται σε πλαστικό περιτύλιγμα ασφαλές για φούρνο μικροκυμάτων. Η DEHA έχει επίσης συνδεθεί με καρκίνο του μαστού στις γυναίκες και χαμηλό αριθμό σπερματοζωαρίων στους άνδρες. Ο FDA δεν έχει ακόμη δημιουργήσει κανονισμούς για αυτό το χημικό. Ωστόσο, συνιστούν όχι περισσότερα από 0.05 μέρη ανά δισεκατομμύριο. Όταν χρησιμοποιείτε πλαστική μεμβράνη για τη θέρμανση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, έως και 500 μέρη ανά δισεκατομμύριο DEHA μπορούν να μεταναστεύσουν στα τρόφιμα, σύμφωνα με ιδιωτικές δοκιμές.
Μην χρησιμοποιείτε ποτέ πλαστικά δοχεία που δεν υποδεικνύουν ότι είναι ασφαλή για τον φούρνο μικροκυμάτων. Υπάρχει διεθνής σφραγίδα για πλαστικά ασφαλή για μικροκύματα. Είναι τετράγωνο με ένα μικρό πιάτο στο κάτω μέρος και 5 σειρές κυμάτων, πάνω από το πιάτο, που εκτείνονται σε όλο το τετράγωνο. Εάν το πλαστικό σας δοχείο δεν έχει αυτή τη σφράγιση ή έχει οδηγίες για τη χρήση του φούρνου μικροκυμάτων, θα πρέπει να θεωρήσετε το πλαστικό μη ασφαλές για τον φούρνο μικροκυμάτων. Όχι μόνο αυτά τα δοχεία δεν είναι ασφαλή για μικροκύματα και έχουν τη δυνατότητα να διοχετεύσουν πλαστικά στο φαγητό σας, αλλά μπορεί να λιώσουν ή να παραμορφωθούν προκαλώντας διαρροές ή εγκαύματα.
Για να διασφαλίσετε ότι τα πλαστικά σας είναι ασφαλή στο φούρνο μικροκυμάτων, λάβετε υπόψη αυτές τις συμβουλές. Όταν επιλέγετε ένα πλαστικό, για χρήση στο φούρνο μικροκυμάτων, φροντίστε να διαβάσετε προσεκτικά τις οδηγίες του κατασκευαστή. Εάν το πλαστικό που είναι κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων παρουσιάζει φθορά, σκεφτείτε να το αντικαταστήσετε. Πετάξτε έξω όλα τα δοχεία μιας χρήσης αφού τα χρησιμοποιήσετε.