Τα μαγειρικά σκεύη μικροκυμάτων σάς επιτρέπουν να φτιάχνετε γρήγορα διάφορα γεύματα, σνακ και επιδόρπια στον φούρνο μικροκυμάτων σας, αλλά δυστυχώς, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ασφάλεια όλα τα πιάτα μαγειρέματος και σερβιρίσματος σε φούρνο μικροκυμάτων. Τα καλύτερα μαγειρικά σκεύη μικροκυμάτων πρέπει να είναι απολύτως ασφαλή στη χρήση και να έχουν μεγέθη με τα οποία μαγειρεύετε συνήθως. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα για ορισμένους τύπους γυάλινων σκευών μικροκυμάτων είναι ότι μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε φούρνο ή σε εστίες μαγειρέματος. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε απλά μαγειρικά σκεύη και μια σειρά από εξειδικευμένα κομμάτια που έχουν σχεδιαστεί για έναν μόνο σκοπό.
Η ασφάλεια των τροφίμων είναι σημαντική, επομένως ελέγξτε πρώτα τα μαγειρικά σκεύη για να βεβαιωθείτε ότι είναι ασφαλή για φούρνο μικροκυμάτων. Τα μεταλλικά τηγάνια, για παράδειγμα, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε φούρνο μικροκυμάτων επειδή τα κύματα αναπηδούν αντί να διεισδύσουν στις επιφάνειές τους. Το γυαλί και το πλαστικό είναι τα πιο κοινά υλικά που χρησιμοποιούνται στα μαγειρικά σκεύη του φούρνου μικροκυμάτων. Ωστόσο, δεν είναι όλα τα γυάλινα και πλαστικά πιάτα ασφαλή. Ενώ τα περισσότερα γυαλιά είναι κατάλληλα, πολλά πλαστικά μπορεί να είναι επικίνδυνα για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων.
Δεν πρέπει ποτέ να επαναχρησιμοποιείτε πλαστικά δοχεία μιας χρήσης, όπως αυτά που αγοράζετε γεμάτα με βούτυρο ή σαντιγί. Πλαστικά για φούρνο μικροκυμάτων, όπως αυτά που βρίσκονται σε κατεψυγμένα δείπνα και άλλα προϊόντα, δεν πρέπει επίσης να επαναχρησιμοποιούνται. Στην πραγματικότητα, οποιαδήποτε πλαστικά μπολ ή δοχεία που δεν φέρουν ειδική ετικέτα ως ασφαλή για φούρνο μικροκυμάτων δεν θα πρέπει να χρησιμοποιούνται, καθώς μπορεί να λιώσουν σε διάφορους βαθμούς, επιτρέποντας σε δυνητικά επικίνδυνες χημικές ουσίες από το πλαστικό να διαρρεύσουν στο φαγητό.
Τα περισσότερα γυάλινα μαγειρικά σκεύη θα πρέπει να είναι ασφαλή και μπορούν γενικά να χρησιμοποιηθούν σε κανονικό φούρνο ή και στην επιφάνεια της εστίας. Οι περισσότερες συσκευασίες αναφέρουν ότι το ποτήρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο μικροκυμάτων και υποδεικνύουν εάν είναι κατάλληλο ή όχι για χρήση σε φούρνο και εστία. Ορισμένα γυάλινα μαγειρικά σκεύη δεν αναφέρουν τους φούρνους μικροκυμάτων με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, αλλά συνήθως μπορείτε να δοκιμάσετε οποιοδήποτε πιάτο που έχετε ήδη ψήνοντάς το άδειο σε μικροκύματα για περίπου ένα λεπτό. Προσθέστε ένα μικρό δοχείο με νερό κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων δίπλα στο πιάτο για να προστατέψετε τον φούρνο. Τα γυάλινα μαγειρικά σκεύη που είναι ασφαλή στη χρήση θα πρέπει να εξακολουθούν να αισθάνονται εντελώς δροσερά στο άγγιγμα αφού σταματήσει ο φούρνος, αλλά αν έχετε αμφιβολίες, είναι πιθανώς ασφαλέστερο να μην τα χρησιμοποιήσετε για μαγείρεμα.
Αφού προσδιορίσετε ποια κομμάτια μαγειρικών σκευών μικροκυμάτων είναι ασφαλή, μπορείτε να επιλέξετε τα μεγέθη και τα σχέδια που θέλετε, λαμβάνοντας υπόψη το μέγεθος του φούρνου σας. Δεν έχουν όλα τα μικροκύματα το ίδιο μέγεθος, επομένως ένα μεγάλο ή μακρύ πιάτο μπορεί να μην ταιριάζει σωστά και είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα μαγειρικά σκεύη δεν πρέπει να αγγίζουν τα τοιχώματα του φούρνου μικροκυμάτων. Εκτός από τα βασικά τηγάνια μαγειρέματος, μπορείτε να επιλέξετε από μια ποικιλία πολύχρωμων σχεδίων που ταιριάζουν με την κουζίνα σας. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε διάφορα κομμάτια από εξειδικευμένα μαγειρικά σκεύη μικροκυμάτων, όπως μαγειρικές εστίες μπέικον, ποπ κορν, λαθροθήρες αυγών, βραστήρες νερού και άλλα αντικείμενα. Μερικά από αυτά μπορεί να αξίζει να τα προσθέσετε στη συλλογή μαγειρικών σας σκευών, εάν σκοπεύετε να τα χρησιμοποιείτε τακτικά.