Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι πλέξης που γίνονται συνήθως: πλέξιμο στημόνι και πλέξιμο υφάσματος. Διαφέρουν μεταξύ τους γιατί στο πλέξιμο του νήματος το νήμα ακολουθεί ένα σχέδιο ζιγκ -ζαγκ στο μήκος του υφάσματος, με παρακείμενες στήλες που ονομάζονται “wales”. Αντίθετα, το πλέξιμο υφάσματος χρησιμοποιεί μια σειρά που ονομάζεται “πορεία” σε όλο το πλάτος του υφάσματος. Το πλέξιμο στημονιού γίνεται σε όλο το μήκος ενός υφάσματος, ενώ το πλέξιμο υφάσματος γίνεται κατά μήκος του πλάτους του υφάσματος.
Μια άλλη διαφορά είναι ότι το πλέξιμο στημονιού γίνεται συχνά με μηχανή και όχι με το χέρι. Μπορεί να είναι λίγο δύσκολο και χρονοβόρο να το κάνετε με το χέρι γιατί το πλεκτό πρέπει πάντα να διασφαλίζει ότι τα «άκρα», που αναφέρονται στον αριθμό των μεμονωμένων κλώνων νήματος, πρέπει να είναι ακριβώς ίσα με το πλήθος των βελονιών σε μια σειρά. Το πλέξιμο στημόνι με τη χρήση μηχανών είναι στην πραγματικότητα μια σύγχρονη καινοτομία που προήλθε από πολύ παλαιότερες τεχνικές πλεξίματος χεριών ή υφασμάτων. Τα πλεκτά υφάσματα που κατασκευάζονται μέσω πλεκτού τύπου στημόνι περιλαμβάνουν πλεκτά Raschel, tricot και πλεκτά Milanese. Αυτά είναι δημοφιλή επειδή είναι μαλακά, αλλά εξαιρετικά ανθεκτικά σε τρεξίματα, και επίσης δεν είναι καθόλου δύσκολο να ράβονται χρησιμοποιώντας πλεκτομηχανή στημόνι.
Από τα τρία πλεκτά υφάσματα, το tricot είναι το πιο λεπτό και χρησιμοποιείται συχνά σε εσώρουχα. Το Tricot προέρχεται από τη γαλλική λέξη tricoter που σημαίνει «πλέκω». Τα πλεκτά Μιλάνο είναι πιο σταθερά και δυνατά, αλλά και πιο ακριβά. Χρησιμοποιούνταν για να φτιάχνουν γυναικεία εσώρουχα, ιδιαίτερα τους πιο πολυτελείς και ακριβούς τύπους, αλλά τώρα δεν χρησιμοποιούνται πλέον τόσο. Τα πλεκτά Raschel, εν τω μεταξύ, εξακολουθούν να είναι πολύ δημοφιλή μορφή πλέξιμο στημόνι. Είναι ογκώδη και δεν είναι πολύ ελαστικά, αλλά ισχυρά και ανθεκτικά. Χρησιμοποιούνται συχνά σε μπουφάν, παλτό, φούστες και φορέματα.
Οι πλεκτοβιομηχανίες και οι άνθρωποι που δουλεύουν με υφάσματα, προτιμούν το νάιλον tricot επειδή είναι μαλακό αλλά δεν τρέχει ούτε κολλάει εύκολα. Είναι πολύ άνετο να φορεθεί επειδή δεν προσκολλάται στο σώμα και δεν δημιουργείται στατικό. Λόγω της πλεκτής κατασκευής του, έχει επίσης μια ενδιαφέρουσα υφή. η μία πλευρά έχει κάθετους κόκκους και η άλλη πλευρά οριζόντιο κόκκο.
Το πλέξιμο παράγει υφάσματα που είναι πιο ελαστικά και εύκαμπτα από τα υφάσματα που παράγονται από την ύφανση. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τόσο οι τεχνικές πλέξης στημόνι όσο και τα υφάσματα χρησιμοποιούν βρόχους αλληλοσύνδεσης. Το νήμα που χρησιμοποιείται στο πλέξιμο συμβάλλει επίσης στην ελαστικότητα και την απαλότητα του πλεκτού προϊόντος.