Το απόλυτο τριαντάφυλλο είναι το αιθέριο έλαιο που εξάγεται από τα πέταλα του Rosa damascene και μερικές φορές Rosa centifolia, γνωστό και ως τριαντάφυλλο δαμασκηνού και τριαντάφυλλο Προβηγκίας, αντίστοιχα. Διαφέρει από τα έλαια που προέρχονται από οποιοδήποτε από περισσότερα από 200 άλλα είδη τριαντάφυλλων στο ότι λαμβάνεται με εκχύλιση με διαλύτη σε αντίθεση με την απόσταξη με ατμό. Αυτά τα άλλα έλαια, που συνήθως αναφέρονται ως rose otto ή attar of rose, χρησιμοποιούνται για θεραπευτικούς σκοπούς. Τα Absolutes, από την άλλη πλευρά, χρησιμοποιούνται κυρίως στην κατασκευή καλλυντικών και αρωμάτων.
Το μεγαλύτερο απόλυτο τριαντάφυλλο λαμβάνεται από το τριαντάφυλλο δαμασκηνού, το οποίο καλλιεργείται ευρέως στη Βουλγαρία, την Τουρκία, το Ιράν, την Ινδία, τη Ρωσία και πρόσφατα στην Κίνα. Από αυτές τις χώρες, η Βουλγαρία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός και εξαγωγέας. Ενώ το απόλυτο μερικές φορές λαμβάνεται από το τριαντάφυλλο της επαρχίας, το οποίο καλλιεργείται ως επί το πλείστον στην Αίγυπτο, το Μαρόκο και τη Γαλλία, το λάδι που εξάγεται από το τριαντάφυλλο δαμασκηνού θεωρείται το βραβείο. Και τα δύο λάδια έχουν μια όμορφη τιμή αγοράς. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η διαδικασία εκχύλισης απαιτεί έως και πολλές χιλιάδες λίβρες ροδοπέταλα για να ληφθεί μία μόνο ουγγιά ελαίου.
Εκτός από τον τεράστιο όγκο της πρώτης ύλης που απαιτείται για την παραγωγή, υπάρχουν και άλλοι παράγοντες που καθορίζουν την τιμή αυτού του πετρελαίου. Πρώτον, η συγκομιδή των ροδοπέταλων από μόνη της είναι έντασης εργασίας, απαιτώντας μεγάλο αριθμό εργαζομένων για να ολοκληρωθεί η δουλειά. Τα ροδοπέταλα όχι μόνο μαζεύονται με το χέρι, αλλά συλλέγονται επίσης πριν ο ήλιος έχει την ευκαιρία να στεγνώσει την πρωινή δροσιά. Τέλος, αφού συλλεχθούν, τα πέταλα πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία μέσα σε λίγες ώρες.
Η διαδικασία εκχύλισης περιλαμβάνει τη χρήση ενός διαλύτη για την απομόνωση των διαλυτών παραγόντων στο υλικό, ο οποίος περιλαμβάνει αρωματικές ενώσεις καθώς και χρωστικές και κερί. Αυτοί οι παράγοντες στη συνέχεια υποβάλλονται σε διαδικασία κενού προκειμένου να διαχωριστούν από τον αρχικό διαλύτη. Αυτό παράγει ένα υλικό που μοιάζει με κερί που αναφέρεται ως «σκυρόδεμα», το οποίο στη συνέχεια αναμιγνύεται με οινόπνευμα. Χρησιμοποιώντας εξάτμιση χαμηλής πίεσης, η αλκοόλη αφαιρείται από το μείγμα για να δώσει το απόλυτο τριαντάφυλλο.
Αν και το rose absolute δεν συνιστάται για θεραπευτικούς σκοπούς όσον αφορά την εσωτερική χρήση, διαθέτει αρκετά χημικά συστατικά που σχετίζονται με ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία. Για παράδειγμα, αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι οι αντιμικροβιακές ουσίες φαρνεσόλη και γερανιόλη μπορεί να αναστείλουν την ανάπτυξη όγκου σε διάφορες μορφές καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του μαστού, του πνεύμονα και του παγκρέατος. Ωστόσο, αυτές οι φαρμακευτικές ιδιότητες συνήθως παρέχονται μέσω νεφελοποίησης αντί να μορφοποιούνται σε αναλώσιμα φυτικά φάρμακα. Άλλες ιδιότητες που αποδίδονται στο λάδι περιλαμβάνουν αντιικές, αντιβακτηριακές, στυπτικές, ηρεμιστικές και αντικαταθλιπτικές ιδιότητες.