Το Sassafras είναι ένα μεσαίο έως μεγάλο δέντρο που είναι εγγενές στη Βόρεια Αμερική και αναπτύσσεται άφθονα στο ανατολικό μισό της ηπείρου. Κάθε δέντρο έχει συνήθως τρεις τύπους διαφορετικών σχημάτων φύλλων: ένα φύλλο που μοιάζει με δάχτυλο με τρεις λοβούς, ένα φύλλο σε σχήμα γαντιού και ένα μόνο φύλλο σε σχήμα οβάλ. Όταν τα φύλλα ή ο φλοιός συνθλίβονται, αναδίδουν ένα ευχάριστο αρωματικό που θυμίζει μπύρα ρίζας. Στην πραγματικότητα, η μπύρα ρίζας παρασκευάστηκε για πρώτη φορά χρησιμοποιώντας τις ρίζες των sassafras, αν και αυτό δεν είναι πλέον συστατικό.
Το δέντρο έχει πράσινα ή κίτρινα άνθη που ανθίζουν τον Απρίλιο και τον Μάιο. Τον Αύγουστο και τον Οκτώβριο, το δέντρο φέρει σαρκώδεις γαλάζιους καρπούς που απολαμβάνουν τα ωδικά πτηνά, οι άγριες γαλοπούλες και οι μαύρες αρκούδες. Τα κλαδιά του δέντρου sassafras αποτελούν επίσης μέρος της διατροφής των κουνελιών ελών και των ελαφιών λευκής ουράς.
Τα ανθρώπινα όντα έχουν επίσης βρει πολλές χρήσεις για τα sassafras. Η ξυλεία που προέρχεται από το δέντρο είναι στιβαρή, χοντρή και χονδροειδής και χρησιμοποιείται συνήθως για την κατασκευή ρουστίκ βαρελιών, κουβάδων, μικρών σκαφών, κανό και επίπλων. Από το φλοιό μπορεί να γίνει και κίτρινη ή πορτοκαλί βαφή. Το Sassafras είναι επίσης καλή πηγή καυσόξυλων, γιατί αργεί να καεί και απελευθερώνει ένα ευχάριστο άρωμα.
Το Sassafras έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Για αιώνες, οι άνθρωποι χρησιμοποιούν αυτό το φυτό ως αντιβακτηριακό και αντιικό παράγοντα. Χρησιμοποιείται επίσης για την αραίωση του αίματος και την αύξηση της ηπατικής λειτουργίας βοηθώντας στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα. Ορισμένες άλλες χρήσεις περιλαμβάνουν θεραπεία για ρευματισμούς, διακοπή της συνήθειας του καπνίσματος, θεραπεία δερματικών εξανθημάτων και χρήση ως διεγερτικό. Πριν από αιώνες, στην Ευρώπη, χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία της σύφιλης.
Το τσάι παρασκευάζεται από τα φύλλα και τις ρίζες του δέντρου και είναι ένας κοινός τρόπος για να καρπωθούν οι άνθρωποι τα φαρμακευτικά οφέλη του φυτού. Πολλοί άνθρωποι απλώς απολαμβάνουν τη γεύση. Ωστόσο, στις Ηνωμένες Πολιτείες, η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων έχει απαγορεύσει τη χρήση της σασάφρας σε τρόφιμα και ποτά επειδή περιέχει σαφρόλη, ένα λάδι που πιστεύεται ότι είναι καρκινογόνο.
Το Sassafras χρησιμοποιείται επίσης ως αιθέριο έλαιο. Αυτό το λάδι χρησιμοποιείται από βοτανολόγους για αρωματοθεραπεία και ιατρικούς σκοπούς, όπως αναφέρθηκε παραπάνω. Χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή πικάντικων-γλυκών αρωμάτων, κεριών και σαπουνιών.