Το A Shamrock Shake είναι ένα γλυκό πράσινο milkshake με γεύση μέντας που είναι προϊόν των εστιατορίων McDonald’s. Ο χρωματισμός αυτού του επιδόρπιου ροφήματος είναι ανοιχτό πράσινο, καθώς το Shamrock Shakes έχει σκοπό να αναγνωρίσει την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου στις 17 Μαρτίου κάθε έτους. Η Ημέρα του Αγίου Πατρικίου είναι μια ιρλανδική καθολική γιορτή που τιμά τον ομώνυμο προστάτη άγιο. Η Ημέρα του Αγίου Πατρικίου είναι εθνική εορτή στη Δημοκρατία της Ιρλανδίας και γιορτάζεται τρώγοντας, πίνοντας και φορώντας το πράσινο χρώμα. Το πράσινο είναι το ανεπίσημο, συνηθισμένο χρώμα της Ιρλανδίας και το τριφύλλι, ένα είδος τριφυλλιού με τρία φύλλα, είναι το ανεπίσημο, συνηθισμένο σύμβολο της Ιρλανδίας.
Το McDonald’s Shamrock Shake είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο στην Ιρλανδία, αλλά όχι αλλού. Πωλήθηκε όλο το χρόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά μέχρι τις αρχές της δεκαετίας του 1990. Η McDonald’s παρουσίασε για πρώτη φορά το Shamrock Shake το 1970. Ορισμένα καναδικά και αμερικανικά εστιατόρια McDonald’s περιλαμβάνουν το shake στα μενού τους για περιορισμένο χρονικό διάστημα γύρω από την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου. Σε αυτά τα εστιατόρια, το σέικ προσφέρεται στα μέσα ή στα τέλη Φεβρουαρίου.
Το Shamrock Triple Thick Shake είναι το πλήρες όνομα του ροφήματος McDonald’s. Το μικρό μέγεθος έχει 12 ουγγιές υγρών (360 ml) και περιέχει 420 θερμίδες και 0.353 ουγγιές (10 g) λίπους. Τα κύρια συστατικά είναι παγωτό βανίλια με μειωμένα λιπαρά και σιρόπι Shamrock Shake. Το παγωτό που χρησιμοποιείται για το Shamrock Shakes περιέχει γάλα, ζάχαρη, κρέμα γάλακτος, στερεά γάλακτος χωρίς λιπαρά και στερεά σιροπιού καλαμποκιού συν αρωματικά, πρόσθετα και συντηρητικά. Το Shamrock Shake Syrup περιέχει σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, σιρόπι καλαμποκιού, νερό και ζάχαρη καθώς και φυσική γεύση, συντηρητικά και χρώμα τροφίμων.
Δεδομένου ότι δεν προσφέρουν όλα τα McDonald’s στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά Shamrock Shakes κάθε Μάρτιο, αυτό οδήγησε σε διαδικτυακές αναφορές και αιτήματα προς την McDonald’s Corporation να επαναφέρει το shake. Ο διαχειριστής κάθε McDonald’s επιτρέπεται να αποφασίζει εάν το κατάστημά του/της θα πουλά το Shamrock Shake κάθε χρόνο. Στον Καναδά, το Shamrock Shake ήταν διαθέσιμο τον Μάρτιο του 2008 αφού δεν ήταν διαθέσιμο για πέντε χρόνια. Λόγω της σπανιότητας του προϊόντος, οι άνθρωποι άρχισαν να δημιουργούν τις δικές τους συνταγές για να προσπαθήσουν να φτιάξουν το McDonald’s Shamrock Shake στο σπίτι. Αυτές οι σπιτικές συνταγές ποικίλλουν πολύ, αλλά οι περισσότερες χρησιμοποιούν παγωτό βανίλια και εκχύλισμα μέντας ως βάση.