Σαν να μην αρκεί ένα μπιφτέκι με ίσα μέρη μοσχάρι και χοιρινό για να καταπραΰνει τους γευστικούς κάλυκες, το ολλανδικό slavink τυλίγεται σε ένα μπουφάν μπέικον πριν κάνει ένα γρήγορο μπάνιο με λιωμένο βούτυρο. Το κρέας αρωματίζεται με μια σειρά από καρυκεύματα, από σάλτσα μουστάρδας και Worcestershire μέχρι σάλτσα σόγιας και μοσχοκάρυδο. Διατηρεί το σχήμα του μέσα στο μπέικον με λίγη βοήθεια από έναν κρόκο αυγού και την τριμμένη φρυγανιά.
Παρόμοια με το κρέας, το καλύτερο slavink περιέχει ένα λεπτοαλεσμένο μείγμα χοίρου και αγελάδας. Ωστόσο, τα κρέατα όπως το αρνί ή ο κιμάς γαλοπούλας είναι κοινές υποκαταστάσεις. Μια παραλλαγή ονομάζεται blind vink, η οποία περιλαμβάνει το τύλιγμα του κιμά μοσχαρίσιου κρέατος σε μια τσέπη για κοτολέτα μοσχαριού.
Το Slavink ξεκινά με καρύκευμα του κρέατος. Αφού συνδυάσετε ίσα μέρη μοσχαρίσιου κιμά και χοιρινού σε ένα μεγάλο μπολ, ζυμώνεται στην πρωτεΐνη ένα μείγμα σάλτσας σόγιας, σάλτσας Worcestershire, μουστάρδας, μοσχοκάρυδου, αλάτι και πιπέρι. Για λόγους συνέπειας, ένας κρόκος αυγού και λίγη τριμμένη φρυγανιά ζυμώνονται επίσης στο κρέας.
Οι μετρήσεις είναι σημαντικές για τη σωστή γεύση του slavink. Για κάθε 1 λίβρα (περίπου 0.45 κιλά) κρέατος, πολλοί σεφ θα προσθέσουν έναν κρόκο, 0.5 φλιτζάνι (περίπου 118 ml) τριμμένη φρυγανιά, 1 κουταλάκι του γλυκού (περίπου 5 ml) μουστάρδα Dijon και 1.5 κουταλάκι του γλυκού (περίπου 7.4 ml) το καθένα Worcestershire και σόγια. Μόνο μια δόση μοσχοκάρυδου, αλάτι και πιπέρι θα ολοκληρώσει την εξισορροπητική δράση. Στη συνέχεια, το κρέας τυλίγεται σε καρβέλια που μοιάζουν με σφαίρα όχι πιο φαρδιά από το χέρι.
Οι οδοντογλυφίδες ή τα σουβλάκια δεν χρησιμοποιούνται πάντα για να συγκρατούν το μπέικον στη θέση τους, όπως συμβαίνει με άλλα πιάτα με τυλιγμένο μπέικον. Στην περίπτωση του slavink, οι σεφ χρησιμοποιούν συχνά μια χημική ένωση που ονομάζεται τρανσγλουταμινάση για να δέσουν το μπέικον στα μίνι λουκάνικα. Κοινό σε πολλές μαγειρικές εφαρμογές το 2011, αυτές οι ενώσεις μπορούν να βρεθούν σε εξειδικευμένα καταστήματα τροφίμων ή στο διαδίκτυο. Οι Ολλανδοί δεν χρησιμοποιούν καπνιστό μπέικον, προτιμώντας αντί αυτού μια ολλανδική ποικιλία σε λεπτές φέτες που ονομάζεται ontbijtspek, η οποία είναι ελαφρώς γλυκιά με μαρμάρινο λίπος και πολύ λίγη φλούδα. Όσο πιο αραιό είναι το μπέικον, τόσο πιο τραγανό θα κάνει το τελικό τηγανισμένο κέλυφος.
Αφού το μπέικον είναι στη θέση του, τεντώνεται ώστε να τυλίξει όλο το μήκος κάθε slavink, το βούτυρο ή η μαργαρίνη λιώνουν σε ένα ζεστό τηγάνι και τα λουκάνικα που έχουν τυλιχθεί με μπέικον ροδίζουν εντελώς από όλες τις πλευρές. Μόλις το μπέικον είναι σχεδόν πλήρως ψημένο και τραγανό, πολλοί σεφ θα προσθέσουν λίγο νερό ή ζωμό βοείου κρέατος στο τηγάνι και θα σιγοβράσουν τα λουκάνικα σε χαμηλότερη φωτιά μέχρι να μαγειρευτούν. Διαφορετικά, μπορεί να καούν πριν ψηθούν εντελώς.