Τι είναι το τριχωτό καβούρι;

Το τριχωτό καβούρι, ή Pilumnus hirtellus, είναι ένα μικροσκοπικό καβούρι που προέρχεται από τα παράκτια νερά της δυτικής και κεντρικής Ευρώπης. Ζει σε βραχώδη περιβάλλοντα ή λασπωμένη άμμο κατά μήκος των ωκεάνιων ακτών. Μεγάλο μέρος του σώματος και των ποδιών του είναι καλυμμένο με τρίχες που συσσωρεύουν ιζήματα και βοηθούν τα καβούρια να κρυφτούν από τα αρπακτικά τους αναμειγνύοντας με το φόντο.

Όλοι οι τύποι καβουριών έχουν σκληρό εξωσκελετό ή εξωτερικό σκελετό, που καλύπτει τουλάχιστον ορισμένα μέρη του σώματός τους. Το carapace είναι ένα κομμάτι του εξωσκελετού που καλύπτει το κεφάλι και το κεντρικό τμήμα πολλών καβουριών. Το τριχωτό καβούρι έχει ένα σκελετό σε σχήμα ανεμιστήρα που είναι ελαφρώς πιο φαρδύ από το μακρύ. Αυτό το κάλυμμα τυπικά έχει περίπου 0.8-1.2 ίντσες (2-3 εκατοστά) κατά μήκος του πλάτους και του μήκους του και φαίνεται κόκκινο-καφέ ή ελαφρώς μοβ στο χρώμα.

Τα τριχωτά καβούρια είναι δεκάποδα, που σημαίνει ότι έχουν δέκα πόδια. Πέντε πόδια εκτείνονται προς τα έξω από κάθε πλευρά του σκελετού. Τα τέσσερα πίσω πόδια και από τις δύο πλευρές είναι πόδια που βοηθούν το καβούρι να τραβιέται. Τα δύο μπροστινά πόδια, ένα σε κάθε πλευρά, ονομάζονται χελιδόψαρα, και καθένα από αυτά φέρει ένα μεγάλο νύχι που μοιάζει με τσέλα ή τσιμπίδα. Το δεξί νύχι είναι σχεδόν πάντα αισθητά μεγαλύτερο από το αριστερό νύχι στα τριχωτά καβούρια.

Το κέλυφος και τα πόδια του τριχωτού καβουριού καλύπτονται με τρίχες. Στην πραγματικότητα, τα τριχωτά καβούρια καλούνται καμιά φορά. Αυτές οι τρίχες μπορούν να συσσωρεύουν λάσπη, ιζήματα και λασπωμένη άμμο από τον βυθό ή την ακτή του ωκεανού και αυτό το καμουφλάζ βοηθά τα καβούρια να αναμειχθούν με το φόντο και να κρυφτούν από τα αρπακτικά τους.

Το είδος έχει βρεθεί σε θάλασσες σε όλη την Ευρώπη, από τα Βρετανικά Νησιά έως τη βόρεια Αφρική, και στη Μεσόγειο Θάλασσα και στη Μαύρη Θάλασσα. Όπως τα περισσότερα είδη καβουριών με βάση τον ωκεανό, το τριχωτό καβούρι ζει ανάμεσα σε βράχους, πέτρες ή φύκια στο βυθό του ωκεανού ή κατά μήκος της ακτογραμμής ή σε αμμώδεις τρύπες στην παραλία. Αν και μπορεί να επιβιώσει σε θαλασσινό νερό εκατοντάδες πόδια (δεκάδες μέτρα) βάθος, προτιμά κυρίως τα πιο ρηχά νερά. Τρώει τόσο βλάστηση όσο και κρέας, συμπεριλαμβανομένων των φυκιών, των φυκιών, των σκουληκιών και των πτωμάτων των νεκρών θαλάσσιων πλασμάτων.

Η οικογένεια Pilumnidae, της οποίας είναι μέλος ο Pilumnus hirtellus, περιλαμβάνει δεκάδες άλλα είδη. Πολλά από αυτά ονομάζονται επίσης ανεπίσημα τριχωτά καβούρια. Επιπλέον, τα κινέζικα καβούρια γάντια, τα οποία είναι μέλη της οικογένειας Varunidae, είναι γνωστά ως τριχωτά καβούρια της Σαγκάης, ή τριχωτά καβούρια, για συντομία. Αυτό το είδος είναι ιδιαίτερα διάσημο, επειδή τα καβούρια θεωρούνται λιχουδιά στην ασιατική κουζίνα.