Το φυτό τυριού είναι ένα ανθοφόρο φυτό της οικογένειας του αρούμ, εγγενές στην Κεντρική Αμερική και σε μέρη της Νότιας Αμερικής. Γνωστό επίσημα ως Monstera deliciosa, αυτό το φυτό έχει μια σειρά από εναλλακτικές ονομασίες, όπως φυτό ελβετικού τυριού, Monstera, windowleaf και μεξικάνικο φρούτο. Καλλιεργείται ως φυτό εσωτερικού χώρου σε πολλές περιοχές του κόσμου και μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπια και κήπους. Οι κηπουροί θα πρέπει να σημειώσουν ότι αυτό το φυτό περιέχει υψηλά επίπεδα οξαλικού οξέος και μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αντιδράσεις σε άτομα και κατοικίδια που προσπαθούν να καταναλώσουν φύλλα, λουλούδια ή ανώριμα φρούτα.
Στη φύση, τα φυτά τυριού είναι επιφυτικά, αναπτύσσονται πάνω από το έδαφος με μια υφέρπουσα συνήθεια ανάπτυξης. Τα σπορόφυτα αναζητούν φυσικά κορμούς δέντρων και τους σκαρφαλώνουν για να φτάσουν στα ανώτερα επίπεδα του θόλου του δάσους. Ένα υγιές φυτό θα πρέπει να ανθίσει σε περίπου τρία χρόνια, παράγοντας μεγάλα λευκά άνθη παρόμοια με εκείνα του κρίνου κάλλας ή του κρίνου της ειρήνης. Τα άνθη εξελίσσονται σε μεγάλους καρπούς σε σχήμα κώνου που μπορεί να χρειαστούν ένα χρόνο ή περισσότερο για να ωριμάσουν πλήρως. Μόλις ωριμάσει, ο καρπός είναι βρώσιμος και έχει μια έντονη μυρωδιά που θυμίζει τυρί, εξηγώντας την κοινή ονομασία.
Σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού, τα μεγάλα, γυαλιστερά, σε σχήμα καρδιάς φύλλα του φυτού τυριού θα παραμείνουν ολόκληρα. Καθώς το φυτό βρίσκει περισσότερο φως, τα φύλλα θα αναπτύξουν λοβούς και τρύπες. Αυτό δημιουργεί μια χαρακτηριστική οπτική εμφάνιση και είναι ένας από τους λόγους που οι άνθρωποι απολαμβάνουν να καλλιεργούν φυτά τυριού ως καλλωπιστικά. Σε εσωτερικούς χώρους, τα φυτά σπάνια ανθίζουν, καθώς οι συνθήκες συνήθως δεν είναι βέλτιστες για την ανθοφορία και την καρποφορία.
Εγγενές στις τροπικές περιοχές, το φυτό τυριού απαιτεί φιλτραρισμένο φως, ζεστές θερμοκρασίες και υψηλή υγρασία. Αν και αυτά τα φυτά τείνουν να είναι πιο ανεκτικά σε ακραίες θερμοκρασίες από ορισμένα τροπικά είδη, είναι ευαίσθητα στον παγετό και δεν μπορούν να επιβιώσουν σε ψυχρές συνθήκες. Είναι σημαντικό να κρατάτε τις ρίζες μακριά από υγρές συνθήκες, καθώς είναι προσαρμοσμένες σε περιβάλλοντα όπου είναι υγρά, αλλά όχι υγρά και όπου αερίζονται πολύ. Τα μέσα ανάπτυξης που έχουν σχεδιαστεί για επιφυτικά φυτά συνιστώνται συνήθως σε άτομα που καλλιεργούν φυτά τυριού σε εσωτερικούς χώρους.
Αυτά τα φυτά μπορούν να μεγαλώσουν αρκετά εάν απολαμβάνουν τις συνθήκες ανάπτυξης. Συνιστάται να τους παρέχετε ένα γερό πάσσαλο για να αναπτυχθούν. Στους υπαίθριους κήπους, οι άνθρωποι μπορεί να προτιμούν να τα καλλιεργούν σε δέντρα ή σε μεγάλους στύλους για να τους επιτρέψουν να αναπτυχθούν. Ο πολλαπλασιασμός επιτυγχάνεται πιο εύκολα μέσω μοσχευμάτων στελέχους. Οι άνθρωποι μπορούν να ζητήσουν μοσχεύματα βλαστών από κηπουρούς με εγκατεστημένα φυτά ή να αγοράσουν σπορόφυτα φυτών τυριού σε φυτώριο.