Η μεθυλ ισοβουτυλ κετόνη είναι μια χημική ουσία διαλύτη. Βρίσκεται κυρίως σε κόμμεα, ρητίνες και επιστρώσεις όπως το χρώμα. Άλλες χρήσεις περιλαμβάνουν την παρασκευή μεθυλαμυλικής αλκοόλης και σε φαρμακευτικές βιομηχανικές διεργασίες εκχύλισης. Η ουσία μπορεί να προκαλέσει δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία σε υψηλές συγκεντρώσεις ή για μεγάλο χρονικό διάστημα, αν και υπάρχει φυσικά σε ορισμένα τρόφιμα.
Ο χημικός τύπος για τη μεθυλ ισοβουτυλοκετόνη είναι C6H12O, που σημαίνει ότι κάθε μόριο της ουσίας περιέχει έξι άτομα άνθρακα, 12 άτομα υδρογόνου και ένα άτομο οξυγόνου. Είναι επίσης γνωστό με πολλά άλλα ονόματα, όπως ισοπροπυλ-ακετόνη, εξόνη και το ακρωνύμιο MIBK. Σε ατμοσφαιρική πίεση, το χημικό είναι ένα άχρωμο υγρό που μυρίζει γλυκά και αχνά σαν ναφθαλίνη.
Σύμφωνα με το Διεθνές Πρόγραμμα για τη Χημική Ασφάλεια, τα τρόφιμα περιέχουν φυσικά κάποια μεθυλ ισοβουτυλκετόνη. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα φρούτα και ο καφές είναι μερικά παραδείγματα. Εκτός από τη φυσική παρουσία στα τρόφιμα, χώρες όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες επιτρέπουν τη χρήση της μεθυλ ισοβουτυλ κετόνης για να αρωματίσει τα τρόφιμα και ως συστατικό της συσκευασίας των τροφίμων.
Η παραγωγή μεθυλ ισοβουτυλ κετόνης χρησιμοποιεί ακετόνη ως πρώτη ύλη, μια ουσία που αποτελείται επίσης μόνο από άνθρακες, υδρογόνα και ένα μόνο οξυγόνο. Κατά κύριο λόγο, η χημική ουσία είναι ένας διαλύτης, που σημαίνει ότι άλλες χημικές ουσίες διαλύονται σε αυτό. Αυτό το χαρακτηριστικό σημαίνει ότι η χημική ουσία είναι ένα χρήσιμο συστατικό σε χρώματα, λάκες και ρητίνες. Μερικά χρώματα ψεκασμού που χρησιμοποιούνται για αυτοκίνητα μπορεί επίσης να το περιέχουν. Οι ιδιότητες της ουσίας την καθιστούν επίσης κατάλληλη για διεργασίες που περιλαμβάνουν εκχύλιση άλλων ουσιών και για την παρασκευή και την αλλοίωση ορισμένων αλκοολών.
Οι βιομηχανικοί εργαζόμενοι μπορεί να εκτεθούν στη χημική ουσία κατά την παραγωγή και το ευρύ κοινό έρχεται γενικά σε επαφή μαζί της αγγίζοντας τα κατασκευασμένα προϊόντα ή την εισπνοή της. Σε αρκετά υψηλές συγκεντρώσεις, η μεθυλ ισοβουτυλική κετόνη μπορεί να θέσει κινδύνους για την υγεία του ανθρώπου από πηγές όπως το νερό ή ατμοσφαιρική μόλυνση μέσω εκπομπών εργοστασίων. Οι πιθανοί κίνδυνοι για την υγεία των εργαζομένων που έχουν εκτεθεί σε χρόνια έκθεση στη χημική ουσία περιλαμβάνουν ναυτία, αϋπνία και ελαφρά διόγκωση του ήπατος.
Η οξεία έκθεση μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό των ματιών και μπορεί ακόμη και να επηρεάσει την ικανότητα του νευρικού συστήματος να συντονίζει την κίνηση του σώματος. Δοκιμές σε ζώα έδειξαν ότι η μεθυλ ισοβουτυλοκετόνη είναι πιο τοξική όταν καταπίνεται παρά όταν εισπνέεται. Σύμφωνα με την Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος των ΗΠΑ, δεν είναι ακόμη γνωστό εάν η χημική ουσία είναι καρκινογόνος ή τοξική για τις έγκυες γυναίκες ή τα μωρά τους.