Το Rotisserie baseball είναι ένα πολύ δημοφιλές παιχνίδι μπέιζμπολ φαντασίας που χρησιμοποιεί τα στατιστικά των παικτών της πραγματικής ζωής κατά τη διάρκεια της σεζόν σε βάση παιχνίδι προς παιχνίδι για σκοπούς βαθμολόγησης. Δημιουργήθηκε το 1980 από έναν δημοσιογράφο ονόματι Daniel Okrent, και πήρε το όνομά του από ένα εστιατόριο που ονομάζεται La Francoise Rotisserie, όπου αρχικά πρότεινε την ιδέα στους φίλους που τελικά αποτέλεσαν το πρώτο πρωτάθλημα. Το Rotisserie baseball θεωρείται γενικά ως το πρώτο παιχνίδι μπέιζμπολ φαντασίας που βασίστηκε σε καθημερινά στατιστικά της πραγματικής ζωής για σκοράρισμα αντί για ρίψη ζαριών με βάση στατιστικές πιθανότητες, και από αυτή την άποψη, έφερε επανάσταση στα αθλήματα φαντασίας συνολικά. Το αρχικό σύστημα βαθμολόγησης που χρησιμοποιεί η Okrent εξακολουθεί να είναι αρκετά δημοφιλές στα σύγχρονα πρωταθλήματα φαντασίας και υπάρχουν επίσης πολλές παραλλαγές που βασίζονται στην ίδια βασική ιδέα.
Το μπέιζμπολ ήταν γενικά πάντα ένα άθλημα όπου οι οπαδοί ενδιαφέρονταν πολύ για τις στατιστικές επιδόσεις και αυτή ήταν μια από τις κινητήριες δυνάμεις πίσω από τη δημιουργία φανταστικών παιχνιδιών μπέιζμπολ. Στη δεκαετία του 1960, πολλοί άνθρωποι έπαιζαν επιτραπέζια παιχνίδια με κάρτες, όπου τα ζάρια καθόριζαν τα αποτελέσματα των παιχνιδιών μεταξύ ομάδων πραγματικών παικτών, βασιζόμενοι σε στατιστικά από προηγούμενες σεζόν για τον προσδιορισμό των πιθανοτήτων, και αυτά τα παιχνίδια ήταν αρκετά δημοφιλή σε ορισμένους οπαδούς του μπέιζμπολ. Το μπέιζμπολ Rotisserie είναι ένα παρόμοιο είδος προσομοίωσης εμπειρίας με την έννοια ότι δίνει στον παίκτη την αίσθηση ότι είναι μάνατζερ, αλλά βασίζεται στα καθημερινά γεγονότα στο πρωτάθλημα, τα οποία το συνδέουν με τη συνολική ιστορία κάθε σεζόν. Αυτό μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα να κάνει το μπέιζμπολ πιο ενδιαφέρον για την παρακολούθηση και την παρακολούθηση για τους οπαδούς της ψησταριάς, καθώς συχνά έχουν μερίδιο στην απόδοση μεμονωμένων παικτών σε πολλά παιχνίδια κάθε νύχτα.
Αφού οραματίστηκε την ιδέα για το μπέιζμπολ ψησταριάς στον αέρα σε μια πτήση με αεροπλάνο, ο Daniel Okrent απορρίφθηκε από την πρώτη ομάδα φίλων στην οποία το παρουσίασε, αλλά η δεύτερη ομάδα τον πήρε στην ιδέα και δημιούργησαν το πρώτο πρωτάθλημα. Αρχικά, οι περισσότεροι από τους ανθρώπους που διοικούσαν πρωταθλήματα ψησταριάς ήταν δημοσιογράφοι, αλλά η ιδέα διαδόθηκε γρήγορα και δεν άργησε να αρχίσει το παιχνίδι να αποκτά πραγματική δημοτικότητα. Αρχικά, οι περισσότεροι παίκτες βασίζονταν στις εφημερίδες για να λάβουν τις ημερήσιες βαθμολογίες και να καταγράψουν στατιστικά στοιχεία, αλλά τα περισσότερα πρωταθλήματα πλέον εξαρτώνται πολύ περισσότερο από την τεχνολογία των υπολογιστών και το Διαδίκτυο.
Οι παραδοσιακοί κανόνες για το μπέιζμπολ της ψησταριάς βασίζονται σε τέσσερα βασικά στατιστικά μπαταριών και τέσσερα σημαντικά στατιστικά για ρίψεις, με κάθε ομάδα στατιστικών να έχει συγκεκριμένες τιμές πόντων. Τα περισσότερα πρωταθλήματα λειτουργούν βάζοντας τους συμμετέχοντες να επιλέγουν μεταξύ όλων των παικτών στα μεγάλα πρωταθλήματα χρησιμοποιώντας ένα draft για να δημιουργήσουν τη δική τους μοναδική ομάδα και καθώς τα στατιστικά για κάθε ομάδα συσσωρεύονται κατά τη διάρκεια μιας σεζόν, οι παίκτες συγκεντρώνουν πόντους ο ένας εναντίον του άλλου. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτής της βασικής ιδέας, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων που βασίζονται σε πολύ μεγαλύτερο αριθμό στατιστικών και ορισμένων που αλλάζουν δραστικά την προσέγγιση στο σκοράρισμα σε μια προσπάθεια να κριθεί πιο ρεαλιστικά η αξία του παίκτη.