Το σαφάρι είναι ένα ταξίδι στη στεριά, συνήθως σε περιβάλλον ζούγκλας ή σαβάνας, το οποίο επιδίδεται με σκοπό την προβολή ή το κυνήγι ζώων. Τις περισσότερες φορές, το σύγχρονο σαφάρι περιλαμβάνει θέαση, φωτογράφηση και εμπειρία ζώων στα φυσικά τους ενδιαιτήματα. Με μεγαλύτερους νόμους για τη διατήρηση πολλών ζωικών ειδών, λιγότεροι άνθρωποι αναλαμβάνουν ένα σαφάρι για να κυνηγήσουν ζώα.
Το Safari είναι μια λέξη σουαχίλι, η οποία προέρχεται αρχικά από την αραβική λέξη για το ταξίδι, safara. Οι περισσότεροι συνδέουν την ιδέα να κάνετε σαφάρι με την Αφρική, αλλά στην πραγματικότητα υπάρχουν πολλοί προορισμοί για σαφάρι σε όλο τον κόσμο. Για παράδειγμα, μπορεί κανείς να κάνει ταξίδια σαφάρι στην Ινδία, την Αυστραλία, την Ανταρκτική, την Αλάσκα, τη Βραζιλία ή το Περού. Ουσιαστικά κάθε μέρος όπου μπορεί κανείς να παρατηρήσει ζώα στους πραγματικούς τους βιότοπους μπορεί να είναι προορισμός για σαφάρι.
Ορισμένα ταξίδια σαφάρι γίνονται κυρίως με μηχανοκίνητα μέσα μεταφοράς. Μπορεί απλώς να είναι πολύ επικίνδυνο να περπατάς γύρω από λιοντάρια, τίγρεις και αρκούδες ή άλλα πιθανώς θανατηφόρα ζώα. Μπορεί επίσης να είναι επικίνδυνο για τα ζώα η στενή αλληλεπίδραση με τον άνθρωπο. Η παρακολούθηση των ζώων από την ασφάλεια ενός οχήματος επιτρέπει σε κάποιον να έρθει πιο κοντά στα ζώα με λιγότερους κινδύνους τόσο για τα ζώα όσο και για τους ανθρώπους.
Άλλα ταξίδια σαφάρι είναι ταξίδια με τα πόδια και συνήθως τα οδηγούν ένοπλοι οδηγοί. Μπορούν να πραγματοποιηθούν σε καταφύγια άγριας ζωής. Οι άνθρωποι μπορεί να κατασκηνώσουν για μια νύχτα στην Αφρικανική Σαβάνα, για παράδειγμα, σε καμπίνες σκηνών ή σε ημιμόνιμους καταυλισμούς. Αυτοί είναι συνήθως ο φθηνότερος τρόπος για να κάνετε ένα σαφάρι, αλλά έχουν τις στερήσεις τους. Για παράδειγμα, η πρόσβαση σε τουαλέτες και η δυνατότητα για μπάνιο ή ντους μπορεί να είναι αρκετά περιορισμένη.
Εναλλακτικά, πολλά καταφύγια είναι χτισμένα κοντά σε καταφύγια ζώων. Οι ξενώνες μπορεί επίσης να διαφέρουν σε τιμές. Μερικά από τα πιο ακριβά μπορεί να κοστίζουν πάνω από 500 δολάρια ΗΠΑ (USD) τη βραδιά. Συνήθως περιλαμβάνουν γεύματα στην τιμή και μπορεί κανείς να δοκιμάσει μερικά φανταστικά γεύματα εάν είναι διατεθειμένος να διαθέσει αρκετά χρήματα για τα πιο ακριβά καταφύγια.
Με επαρκή κεφάλαια, μπορεί κανείς να κάνει ένα σαφάρι μια τεράστια ποικιλία μεταφορικών μέσων. Ορισμένα καταλύματα προσφέρουν βόλτες με αερόστατο ή ελικόπτερο. Άλλοι μπορεί να παρέχουν εκδρομές με βάρκα κάτω από ποτάμια ή ακόμα και ταξίδια με ελέφαντες ή καμήλες. Πολλά καταφύγια σαφάρι προσφέρουν επίσης πρόσθετες δραστηριότητες και πολυτέλειες για να διασκεδάζουν τους επισκέπτες όταν δεν βλέπουν ζώα.
Ένα σαφάρι, που σημαίνει την πραγματική περιήγηση για να δείτε ή να κυνηγήσετε ζώα, μπορεί να διαρκέσει οπουδήποτε από δύο ημέρες έως δύο εβδομάδες. Κάποιος μπορεί επίσης να αφιερώσει μέρος αυτού του χρόνου ταξιδεύοντας αεροπορικώς ή με λεωφορείο σε διάφορες τοποθεσίες για να δει τα καλύτερα αξιοθέατα. Ένα μόνο σαφάρι θα μπορούσε να περιλαμβάνει κατασκήνωση ή διαμονή σε πολλές τοποθεσίες, γεγονός που καθιστά το packing light μια καλή ιδέα, ιδιαίτερα για τα πιο οικονομικά σαφάρι.
Αν και η Αφρική έχει τον μεγαλύτερο αριθμό προσφορών σαφάρι, αυτές στην Αυστραλία, την Ασία και τη Νότια Αμερική συχνά μπορεί να είναι εξίσου συναρπαστικές. Πολλά είναι κατασκευασμένα με τις ίδιες αρχές με τα αφρικανικά σαφάρι, με καταφύγια ή ημιμόνιμους καταυλισμούς που βασίζονται κοντά σε καταφύγια άγριας ζωής. Σε μέρη όπως η Αλάσκα, μπορείτε επίσης να κάνετε μονοήμερες εκδρομές για να δείτε το γκρίζλι, το Kodiak και τις πολικές αρκούδες στο περιβάλλον της περιοχής τους. Αυτά τείνουν να προσφέρονται σε συνδυασμό με κρουαζιέρες στην Αλάσκα.